Странно, мне кажется, бисквит довольно легко делать..
да и у меня как-то нареканий особых не возникало, а тут последнее время как-то не задалось

то недопеку, то перепеку, то еще чего...)
зато наловчилась делать вкусный кексик, на мою мелкую форму (19см) количество ингридиентов мизерное, а получается эдакий мини-тортик на двоих
-2 яйца -75г сливочного масла -75 г.сахара -1ч.л. разрыхлителя -150г. муки -начинка (у меня банан и шоколадная конфета)Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, доб. разрыхлитель и муку, замесить некрутое тесто. Нарезать чуть больше половины банана кубиками, доб. в тесто, перемешать, так же поступить с конфетой) Выложить в форму, поставить в разогретую до 180" духовку, выпекать 40-45 мин.
(фото 1) Нарезать оставшийся банан, выложить на кекс, полить шоколадной глазурью (2ст.л. какао, 2ст.л. сахара, немного слив.масла, 2 стл. молока, довести до кипения).
(фото 2)еще делала шарлотку с say7.info, вкуснятина
(фото 3)