следующая тема »

[03 Август 2025, 18:54:10]

Новости, реклама:

[03 Август 2025, 18:54:10]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[НеЯ]

На днях приходили гости. Делала Пирог с клубникой.


200 гр муки
1 яичный желток
120 гр сл.
175 гр сахара
1 ч.л. лимонной цедры
400 гр творожного сыра (я брала 250гр Риккоты)
сок 1 лимона
200 мл сливок
1 пакетик закрепителя сливок
750 гр клубники
1 ст.л сахарной пудры
панировочные сухари.

Замешиваем тесто из муки желтка, масла 125гр сахара. Ставим тесто на 1ч. в холодильник
Форму смазываем жиром, посыпаем сухарями, выкладываем тесто и делаем небольшие бортики. Выпекаем 25 минут. Даем остыть.
Сыр смешиваем с соком. Сливки взбиваем с закрепителем и 50гр сахара, соединяем с сыром. Выкладываем на тесто. Ягодами украшаем крем. Посыпаем сахарной пудрой.

P.s. Готовить незадолго до подачи и обязательно подержать в холоде. Съедать сразу - на следующий день расползается.