следующая тема »

[14 Февраль 2026, 16:22:59]

Новости, реклама:

[14 Февраль 2026, 16:22:59]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[AppKa]

Торт "Муравьиная горка"
Для теста:
3,5 стакана муки
3 яйца
5 столовых ложек молока
200 г. сливочного масла
пол-стакана сахара
1 ч. л. соды, погашен. уксусом
Для крема:
1,5-2 банки вареной сгущенки
30 г. сливочного масла
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, молоком, содой. Затем добавить размягченное масло взбиваем, добавляем муку небольшими порциями и также взбиваем. Полученное тесто разделяем на 3 части, формируем из них шарики, обкручиваем пищевой пленкой и ложим в морозиловку на 2 часа. Тем временем варим сгущенку около 2-х часов. Достаем 1 шарик из морозиловки и натираем его на крупную терку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Противень ставим в духовку на 180 Градусов примерно на 20-25 мин. до золотистой корочки, затем переворачиваем всю эту массу, чтобы с двух сторон пропеклась. Достаем и перекладываем в миску. Затем поочередно натираем следующие шарики. Когда все тесто испеклось, его необходимо измельчить руками, получаться крупные крошки. Туда же можно добавить орехи или же мак (на любителя). Готовим крем: сгущенку перемешиваем с маслом в однородную массу. Теперь будем сооружать "муравьиную горку": в миску насыпаем примерно 1/4 части крошек сверху ложим 2 столовые ложки крема и начинаем все смешивать до однородной массы. Полученную массу перекладываем на тарелку, на которой будет торт. Маленький секрет: чтобы вся эта масса не прилипала к рукам намочите руки водой. И формируем из этой массы горку. Затем насыпаем в миску следующую порцию крошек и т.д. Процесс приготовления трудоемкий, но результат ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!