следующая тема »

[21 Апрель 2026, 17:02:43]

Новости, реклама:

[21 Апрель 2026, 17:02:43]

Новости, реклама:

[nat*_ura]

Салат "Изумрудный" (хотя я бы его назвала "качанчик капусты"  )
    * Ветчина — 200 г
    * Яйцо — 3 шт
    * Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
    * Сыр пармезан — 100 г
    * Лук репчатый — 1 шт
    * Майонез
    * Соль
    * Огурец (для украшения) — 2 шт
1. Грибы отварить, затем нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки
2. Ветчину нарезать кубиком
3. Отварить яйца и нарезать мелким кубиком
4. Лук нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла
5. Сыр натереть на терке.
6. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа.
Все салатик готов, приятного аппетита!!!