следующая тема »

[28 Июль 2025, 00:58:33]

Новости, реклама:

[28 Июль 2025, 00:58:33]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[vrushka]

а у меня сегодня пахлава))

почему не показываешь/рассказываешь? 

показывать нечего уже, т.к. я как всегда слишком поздно опомнилась)))
а делается довольно просто с готовым тестом.

нужно:
900 г. слоеного теста
150 г. грецких орехов
150 г. фундука
100 г. фисташек
100 г. сахарной пудры
1 ч. л. корицы
150 г. масла
1/3 ст. меда
1/2 ст. апельсинового сока
1/2 ст. лимонного сока (я брала меньше, т.к. слишком кисло получается, либо больше меда добавить)

Орехи мелко размолоть и смешать. Тесто раскатываем для формы размером примерно 25х30 см (у меня было тесто в небольших прямоугольниках, я их просто раскатывала и выкладывала). Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, на него 1/5 измельченных смешанных орехов, сверху посыпаем сахарной пудрой смешанной с корицей и сверху примерно 2 ч.ложечки масла на терку (я на глаз добавляла). Все повторяем, пока не закончатся ингредиенты (по рецепту должно быть 5 ореховых прослоек), заканчиваем слоем теста. Выпекаем при темп. 200 градусов примерно 45 мин. Я бы еще верхний слой теста наколола вилкой, т.к. по краям поднимается.
Готовую пахлаву поливаем подогретым медом с соками. Оставляем на час, чтобы пропиталось

Фото не мое, для красоты)))