а вот, какой тортик я делала на Новый год

назову его, пожалуй, Зимней поляной


На самом деле, очень простой и довольно банальный бисквитный торт (но вкусный!). Фишка в украшении из взбитых на водяной бане белков и "заснеженных" фруктов, которое подсмотрела у sarsmis. Конечно, до Светы мне как до луны, но близким понравилось (конечно, они ж не видели вот
это чудо!)
Добавлено: 03 Январь 2010, 16:57:51
Печенье "Шоколадные трещинки"
Помню, как в прошлом году мне постоянно попадалось на глаза это печенье, я облизывалась, но так и не добралась его сделать... тогда я еще пообещала себе, что обязательно-обязательно сделаю!

И сделала

Вчера уже второй раз и двойную порцию

Рецептов этого печенья я видела немало, пекла по
рецепту Чадейки (кстати, наверно, самый простой из виденных мной)!
От себя добавлю, что я сначала обваливала в сахаре, потом - в пудре. В прошлый раз я делала и так, и так... и обваленные в сахаре и в пудре лучше потрескались

Честно скажу, аромат просто потрясающий по квартире разносился! Первый раз делала накануне праздников, и это помогло создать праздничное настроение!
Всех еще раз поздравляю с наступившими праздниками!
