следующая тема »

[19 Июль 2025, 13:03:40]

Новости, реклама:

[19 Июль 2025, 13:03:40]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[НеЯ]

Пропорции странные, но порция на расчитана 6 маленьких кексиков (типа маффинов). В большоих формочках печь не рекомендую - что-то не то получается.

Кексики лимонно-творожные с изюмом.

Мука 94гр
Яйцо 1шт
Масло сливочное - 100гр
Сахарная пудра 50гр
Лимонная цедра - 14гр (с одного лимона)
Разрыхлитель 4 гр
Творог 80гр
Миндальная мука или мелко измельченный миндаль - 106г
Изюм 70гр

Сахарная пудра для украшения.

Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и яйцом. Добаить лимонную цедру, творог, изюм - перемешать.

Муку соеденить с измельченным миндалем и разрыхлителем, добавить во взбитую масляную смесь и вымесить тесто.

Формочки смазать маслом. Выпекать кексики в духовке при температуре 170-180 градусов до золотистого цвета.

Вместо изюма можно добавлять любые цукаты, а также мелко нарезанную курагу.

Готовые кексики посыпать пудрой.



Банановые кексики с орехами.

Мука-110гр
Сахар - 100гр
Банан 1шт
Масло сливочное 50гр
Яйцо 1шт
Крахмал 15гр
Сода 2 гр
Соль 5гр
Орехи измельченные 20гр
Ванильный сахар 3гр

Банан очистить и измельчить.

Масло перемешать с сахаром, добавить яйцо, перемешать. Банановое пюре, орехи, ванильный сахар смешать с содой, крахмалом и мукой, всыпать в масляную смесь, перемешать.

Тесто разложить по формочкам, смазать сливочным маслом. Формочки не заполнять до верха, т.к. кексы поднимуться (заполяйте наполовину).

Выпекать кексы при температуре 140-160 градусов в течение 20-25мин до золотистого цвета. Готовые кексы посыпать пудрой.