вчера снова пекла пирожок шоколадный, рецепт и раньше выкладывала, на этот раз + фото)))
в этот раз поливала белой глазурью и сверху фундуком попыталась "украсить", т.к. других орехов не было, вывод - фундук туда не подходит, лучше было бы с грецкими или с миндалем, но все равно вкусно
150-200 г горького шоколада
150 г сливочного масла
3 яйца
70 г сахара
40 г муки
20 г молотого миндаля (у меня его не было, так что добавляла ароматизатор миндальный )
1/4 ч.л. пекарского порошка
Шоколад и масло растопить на водяной бане, дать немного остыть. Взбить яйца и сахар, добавить миндаль, муку и порошок. Смешать с шоколадной массой.
Вылить тесто в смазанную форму, выпекать ок.20 минут в предварительно разогретой духовке.
Белая глазурь:
2 белка
1 ст. сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока
Все взбивается до получения густой консистенции.
Мои примечания: для такого пирожка и 1 белка хватило бы, можно еще добавлять меньше сахара и больше лимонного сока. Еще можно краситель какой туда всунуть, разноцветно получится
аа, и я опять пекарский порошок не с мукой размешала, а просто всыпала во всю массу - снова пирожок подошел местами
: 1 ... 8 9 11 12 ... 346 Далее» Вниз