следующая тема »

[27 Июль 2025, 20:43:45]

Новости, реклама:

[27 Июль 2025, 20:43:45]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Nataniel]

Я сочинила себе пирог, который давно хотела, но не моглда найти рецепт. Взяла части из разных пирогов:

Ингредиенты:

-мука 3,5 стакана
-сахар чуть меньше 2 стаканов
-4 яйца
-1 уп. сливочного масла
-ванилин
-сода, уксус
-яблоко
-слива
-корица
-1 стакан сметаны
-1 круглая упаковка творога



1. Нижний слой: 150 гр. слив. масла натереть на бурачной терке. Туда добавить 2 яйца, 3/4 стакана сахара, все перемешать венчиком. Влить соду, гашеную уксусом (или разрыхлитель). Добавить ванилин, щепотку соли. Всыпать 2,5 стакана муки-- должен получиться мягкий, но не липкий комок теста.

2. Серединка: кислое яблоко порезать на небольшие кубики, обсыпать корицей; сливу порезать на кубики (у меня ушло 2 крупных сливки, можно было бы и три).

3. Верхняя часть: в стакане сметаны загасить соду; 2 яйца взбить, добавить к ним сметану, 50-70 гр. растопленного слив. масла, ванилин, соль, 2/3 стакана сахара, 300 гр. творога (я брала в круглой пачке). Тщательно перемешать миксером, добавить неполный стакан муки, еще раз тщательно перемешать.

Тесто выложить в смазанную подс. маслом форму, руками распределить по форме и поднять края примерно на 1,5-2 см. Выложить туда яблоки и сливу вперемешку, залить творожной начинкой. В разогретую духовку, выпекать 30-40 мин при 180-200 градусах.


Получилось офигенно, то, что очень давно искала и не могла найти. Мне больше понравился горячим, мужу-- холодным: