следующая тема »

[25 Декабрь 2025, 18:25:07]

Новости, реклама:

[25 Декабрь 2025, 18:25:07]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[-LolKA-]

2. Просеять муку, натереть в нее маргарин, слегка перемешать, добавить яичную смесь. Сформировать тесто, но старайтесь долго не месить, тесто получится жеще. Разделить на 12 частей. Раскатать тонко, подсыпая муку на стол. Для переноса на противень навернуть тесто на скалку.

Да? Так просто... Нисколько не умаляю ваших трудов, но считала, что слоеное тесто по-другому готовится.
Я помню, я в тесто заворачивала масло, потом нужно было это тесто с куском масла раскатывать, причем масло не должно из теста выползать,  все это в несколько приемов,  а между этим охлаждать тесто в холодильнике. Короче, надолго этот процесс растянулся...

разные есть методы
я сама Наполеон никогда не пекла
но когда соседка его делала, то я  видела, что она просто рубила мягкое масло ножом  в муке, вроде потом воду холодную добавляла, и все