следующая тема »

[25 Июль 2025, 21:58:07]

Новости, реклама:

[25 Июль 2025, 21:58:07]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[goldfish]

Тот блог польской девушки, из которого я делала блины в апельсиновом соусе, мне очень понравился =) Я там ещё несколько рецептов на очередь поставила. Вот один уже опробованный:

Маффины из брокколи с сальсой из личи.



Оригинал здесь: http://bonappetitmalgorzaty.blogspot.ru/2013/01/brokuowe-muffiny-z-salsa-z-liczi.html

Рецепт следующий:

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Маффины из брокколи

Состав:
250 г. муки
2 больших головки брокколи
2 яйца
25 мл оливкового масла
100 мл. молока
гранулированный чеснок
1 ст. л. ложка тимьяна
1 ст. л. ложка розмарина
зелёный лук
1 ч. л. соли
перец
половинка луковицы
2 ч. л. разрыхлителя
100 г. копченного бекона
150 г. сыра  (в оригинале чеддер, я брала российский).

Брокколи отварить до готовности. Остудить, размять вилкой. Бекон и лук нарезать кубиками и обжарить. Сыр натереть на тёрке. В это время смешать муку с разрыхлителем, добавить яйца, молоко, оливковое масло и мелко нарезанную зелень (тимьян, розмарин, лук). Добавить чеснок, соль, перец по вкусу. В тесто ввести брокколи, обжаренный лук с беконом и сыр. Тесто должно быть в два раза гуще, чем на блины.
Влить тесто в смазанные маслом силиконовые формочки.
Выпекать маффины в духовке при 180-190 градусах около 30 минут. Готовы, когда подрумянятся.


Сальса из личи

Состав:
4 личи
несколько помидорок черри
половинка красной луковицы
зелёный лук
оливковое масло
половинка жёлтого болгарского перца
соль, перец

Личи очистить от кожуры, вынуть косточку, мелко нарезать. Помидорки разрезать пополам. Красную луковицу и зелёный лук мелко нарезать, болгарский перец нарезать кубиками.
Всё перемешать, заправить оливковым маслом, солью и перцем

Вкус забавный и непривычный. Но тем, кому нравится брокколи, должно прийтись по вкусу =)
Салат очень освежающий и лёгкий. Сочетание для меня новое, но интересное