следующая тема »

[01 Сентябрь 2025, 03:40:57]

Новости, реклама:

[01 Сентябрь 2025, 03:40:57]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[nusechka]

Творожный пирог по рецепту Манюни

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецепт:  для теста - 220 г. муки, 100 г. сахара, 100 г. размягченного сливочного масла, 1 яйцо. Для начинки: банка консервированных абрикосов или персиков, 400 г. творога, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. крахмала.
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, муку и вымесить тесто, поставить в холодильник. Соединить творог, сметану (я клала "на глаз", но больше, чем в рецепте), сахар, ванильный сахар, крахмал и яйцо, взбить миксером до однородной массы. Абрикосы выложить на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто равномерно, сформировав бортики. Распределить начинку и разложить половинки абрикосов, немного вдавив их в творожную массу (у меня абрикосов было совсем чуть-чуть). Выпекать до готовности, остудить готовый пирог в выключенной духовке.

У нас с ананасами. внесла немного свои коррективы, было 500 гр. творога, увеличила количество сметаны и сахара. В конце приготовления включила верх духовки, мне так больше нравится с корочкой.
Для особо одарённых( для меня), скиньте в личку как фото скрыть, а то не умею