За основу взяла рецепт капустного пирога. Тесто: 1 ст. сметаны, 100 гр. майонеза, 2 яйца, 1 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом, соль.
3 картофелины трем на крупную терку (можно без них, но мне понравилось с картошечкой).
Обжариваем грибы (у меня шампиньоны), лук - солим, перчим. Добавляем немного сыра (кубиками или на терке).
Смешиваем ингредиенты для теста, получается масса, как густая сметана. В смазанную сливочным маслом форму выкладываем половину теста, половину картофеля (слегка присолить), затем начинку, снова картофель присоленный и оставшееся тесто. Ставим в разогретую духовку, через минут 10 делаем дырочки в тесте по кругу, чтобы воздух мог выходить (я забыла это сделать, вроде как вид не пострадал
). Запекаем до золотистого цвета. Дать слегка остыть и вынять из формы.
: 1 ... 209 210 212 213 ... 342 Далее» Вниз