следующая тема »

[28 Ноябрь 2025, 01:50:51]

Новости, реклама:

[28 Ноябрь 2025, 01:50:51]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[LIGRA]

готовила куриные наггетсы с соусом

ай да красота  , а где приобретали красавчик-шафран??

[Minttu]

ай да красота  Улыбка, а где приобретали красавчик-шафран??

Есть на Скидельском,в этом новом длинном крытом павильоне с чаями.Там есть пара точек со специями на развес,много разных.

[OCEAN]

Зразы "Птичье молоко". Рецепт брала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/52338/

[Козявкина]

обжарила во фритюре.

это во фритюрнице или как?

в кастрюльке, как пончики, в большом количестве масла, а потом шумовкой достала и на салфетку бумажную, что б масло лишнее ушло
Добавлено: 08 Апрель 2013, 00:44:26

готовила куриные наггетсы с соусом

ай да красота  , а где приобретали красавчик-шафран??

спасибо, шафран люблю именно листовой, ну красивый он мне, а вообще продается и молотый у "хачиков" на скидетельском, короне рынках, где специи

[murkina]

соусом, соус готовила по этому рецепту

объясните пож-та про сливочный сыр. Вчера хотела купить, но не поняла о чем речь.
Сливочный сыр - это обыкновенный твердый сыр или как? Что на упаковке должно быть написано?
В алми лежал твердый сливочный и тоже твердый, но нарезанный в упаковке (в принципе тоже самое)

[Козявкина]

соусом, соус готовила по этому рецепту

объясните пож-та про сливочный сыр. Вчера хотела купить, но не поняла о чем речь.
Сливочный сыр - это обыкновенный твердый сыр или как? Что на упаковке должно быть написано?
В алми лежал твердый сливочный и тоже твердый, но нарезанный в упаковке (в принципе тоже самое)

у меня был твердый, топила в микраволновке, смешалась тертый сыр со сметаной, поставила на несколько секунд в микраволновку, достала перемешала, и так несколько раз, до полного растворения сыра, после добавила чеснок горчицу и немного свежего угропа для красоты

[Minttu]

                                                        Лумакони с куриным фаршем

Блюдо,аналогичное каннеллони...эдакая макаронно-фаршевая запеканка.

Фаршировала эти большие "улитки" куриным фаршем+репчатый лук+конс.шампиньоны+укроп+специи.

Форму смазать сливочным маслом и сложить в неё лумакони. Залить сливками+яйцо. Накрыть форму фольгой и в духовку на минут 35 и 190 градусов.
Потом фольгу снять и посыпать сыром.И ещё в духовку,пока не зарумянится.

Кушать сразу после приготовления,аромат чудный. У нас часть осталась,потом разогревали...уже не то.
Сразу готовое забыла сфоткать,последнее фото "разогретое".

[anfisa frozen]

Лумакони с куриным фаршем

ну ооооочень аппетитно!

[MixSasha]

Лумакони с куриным фаршем

ну ооооочень аппетитно!

красивенько!!

[ღ Жѐнёчҝɑ ღ]

                                                        Лумакони с куриным фаршем

Красота, ммммммм

[Диролка]

  Лумакони с куриным фаршем

красиво! а ещё и капрезе 

[MixSasha]

Суфле с брокколи и цуккини

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

готовила в моих любимых рамекинах


на дно рамекина кладу тонюююсенький кусочек сливочного масла. затем тонко нарезанный цуккини и хлопья чеснока. заливаю смесью из яиц, сметаны и сливок с солью, черным перцем, кардамоном и орегано. те, что с брокколи делала так: сначала влила смесь, туда "вставила" соцветие брокколи (прямо замороженное), посыпала джюгасом.


запекала при 180 градусах минут 30 примерно. надо смотреть по цвету и плотности суфле - чтоб не дребежжало. очень легкое блюдо, вкусное, ароматное. наполнение можно варьировать, добавить грибы или курицу, красный перчик, черри... отличный вариант ужина

[Козявкина]

MixSasha, восхитительно, и как всегда-подача блюда, просто глаз "не оторвать", красота



Minttu, а я когда готовлю подобное блюдо, называю канелони по-белорусски, т.к. правильно не знаю как оно называется, теперь буду знать, спс. А что у вас рядышком с основным блюдом?, красивенькое что то

[MixSasha]

MixSasha, восхитительно, и как всегда-подача блюда, просто глаз "не оторвать", красота

спасибо 

А что у вас рядышком с основным блюдом?, красивенькое что то

Капрезе, как правильно отметила Диролка - помидоры с моцареллой и базиликом под оливковым маслом, бальзамическим уксусом и черным перцем

[marissa bonita]

Лумакони с куриным фаршем

ой-ёй-ёй!!!! как же аппетитно, аккуратненько и красиво 

[_Ze Best !]

заливаю смесью из яиц, сметаны и сливок

СашикМих, а примерно в какой пропорции?

Лумакони с куриным фаршем

Очень

Суфле с брокколи и цуккини

И очень

Девочки, вы сегодня мои звезды!    Спасибо! Обязательно повторю!

[MixSasha]

Цитата: MixSasha от Вчера в 23:55:02
заливаю смесью из яиц, сметаны и сливок
СашикМих, а примерно в какой пропорции?

ну знаешь, не принципиально, тут уж по вкусу и по необходимому кол-ву. я не люблю, когда пахнет яйцами. у меня на банку сметаны 1-2 яйца в зависимости от размера. сливок где-то мл 50.

[ТатьЯша]

Minttu 

[Minttu]

anfisa frozen MixSasha ツ Женечка ツ Диролка Козявкина Mанюня  _Ze Best ! ТатьЯша
Девочки,спасибо.Блюдо простое,нудно было эту каждую загогулину нафаршировать.

MixSasha
Хорошо и красиво запеклось суфле.А рамеееекины...красивое сочетание цветов.

[Козявкина]

девочки, а где вы в городе покупаете мацареллу (настоящую, а не нашу, беларускую)? я в алми не разу не видела

[MixSasha]

девочки, а где вы в городе покупаете мацареллу (настоящую, а не нашу, беларускую)? я в алми не разу не видела

в алми ну чессна. на кабяка бывает. в вильнюсе, в польше. девочки. я нарвалась на моцареллу такую...такууую...
было на баночке написано на нерусском mozzarella cilliega - а оказалось наша белорусская. но не сравнить и близко с этой фигней, что в брусках продается, типа моцарелла. эта в рассоле, идеальная.  оооочень правильная. а я в этом вопросе страшно привередлива. вкусная и цена лояльна. правда больше её никогда не видела(

[N_lia]

Я на диете, поэтому у меня сегодня все просто, но очень вкусно! 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Скумбрия   1 литр воды, 1 ст.ложка соли, 1 чайная ложка сахара, лавровый лист (брала 4 шт), перец черный (4 шт.), гвоздика (4 шт., но у меня не было) Все это доводим до кипения, чистим и режим скумбрию на куски, опускаем в кипящую воду, вари минут 5. Оставляем остывать в кастрюльке. 

 
Вид конечно не айс, но вкус обалденный...

[папа Даши]

Оставляем остывать в кастрюльке.

остывает в воде в которой варилось?

[anfisa frozen]

давно я не кулинарничала, а сегодня решила приготовить каннеллони фаршированные фаршем под соусом бешамель

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

В общем то все просто. Каннеллони отварила до полуготовности, дала остыть. Фарш заправила специями, обжарила с чесноком и тоже дала остыть. Потом фарш смешала с сыром и нафаршировала макарохи. Форму смазала растительным маслом и залила соусом. Рецепт соуса брала тутhttp://gotovim-doma.ru/view.php?r=62 добавила в него немного петрушки сушеной. Под фольгу и в духовку на 180 на 15 мин

[Училко!]

  это вкусняшка, но возиться с ней нужно много, зато потом 

[●Iren~Italiano●]

давно я не кулинарничала, а сегодня решила приготовить каннеллони фаршированные фаршем под соусом бешамель

я делала такое под томатами,вкуснотищаааа(главное томаты сладкие,а то однажды кислющие попались - можно было выбрасывать блюдо ) Если найду  фото - скину

[belajavorona]

это вкусняшка, но возиться с ней нужно много, зато потом

да чего там особо возиться?)) то ли дело возни с макаронс)))

[Училко!]

  ну я просто

каннеллони фаршированные фаршем под соусом бешамель

делала 1 раз сразу на пол кило макарон, поэтому мне надоело 

[belajavorona]

N_lia вкусная у тебя диета скажу я)

[Mishyna®]

anfisa frozen, класс! Как же я люблю каннеллони. Только я готовлю немного иначе. Я не отвариваю каннелони, а просто опускаю их на минутку в кипяток, а потом заполняю сырым фаршем, кладу их на подушку из соуса и обильно поливаю соусом сверху. А потом уже в духовку на минут 40 (первые 15 под фольгой). Возни меньше, а результат тот же.