|
ZanuDa
|
 |
« : 10 Январь 2009, 14:58:30 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 26 Июль 2012, 00:46:59 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
папа Даши
|
А я сегодня делал тушеную капусту с фаршем и апельсинами, дочка моя балдеет, попробуйте не пожалеете капустка с неповторимым вкусом надо:
Капуста
Два апельсина
Лук
Фарш
Капусту шинкуем и складываем в жаровню отдельно обжариваем лук, добавляем фарш и в конце жарки цедру с двух апельсинов, все эту жареху добавляем к капустке и ко всему этому чистим апельсины убираем с каждой дольки все жилки , плевки и т.д.и перемешиваем с капустой и фаршем, добавляем специи и в духовку на 180 гр. около часа
И помните кушать надо не только вкусно но и красиво!!! |
|
|
|
|
Записан
|
Как говорят в Одессе, не хочу вас расстраивать, но у меня все хорошо! |
|
|
пузатик
Гродненец
 Репутация: +36/-0
 Offline
Пол: 
Сообщений: 81
|
папа Даши +1, не совсем все мне это компонуется, но все равно молодец. Столько мороки с тушеной капустой и все для любимой дочки! Я попробую.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
тушеную капусту с фаршем и апельсинами   ололо, это даже для меня немыслимо)) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
MixSasha
|
тушеную капусту терпеть не могу, поэтому не попробую. но верю на слово, все экзотичное манит меня))
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 12 Январь 2013, 08:50:31 от Qvality »
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
тушеную капусту терпеть не могу, поэтому не попробую. но верю на слово, все экзотичное манит меня))
с копченостями, да заправленная пивом и медом....очень вкусно  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Мэг_(Maggie_)
|
тушеную капусту терпеть не могу, поэтому не попробую. но верю на слово, все экзотичное манит меня))
с копченостями, да заправленная пивом и медом....очень вкусно дада я тоже так делаю, но без меда. грудинку, ветчинку, свинины мякоть потом капусты, могу маринованного перца накидать, тмина, специй, помидорчиков потом заливаю светлым пивом и тушу пока не испарится вот это дело! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
Qvality- по теме  может модераторством с тобой поделиться? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Qvality
|
ღஐღღ remzik ღღஐღ, прекращай
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Minttu
|
Зразы со сливочно-сырным соусом и спагетти
Зразы:Фарш(свинина+говядина),лук+морковь(на мелкой терке),яйцо,специи,соль.
Для начинки:смешать тёртый эмменталь и укроп.
Обвалять в панировке и обжарить до румяности.Я потом в духовке ещё подержала.
Соус:в сотейнике растопила маленький кусочек сливочного масла и влила сливки.Когда сливки хорошо разогрелись, добавила тёртые сыры(полутвёрдый,эмменталь и моцарелла). Всё это помешивать на огне,но до кипения не доводить.Сливки начнут загустевать,а сыры плавиться.
На десерт:густой кисель с брусникой,малиной и клубникой.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Aliss
|
сегодня на обед. курица под соусом бешамель. куриное филе разрезать на кусочки.
мариновала ночь со специями - смесь перцев, лимонный сок, цедра лимона, пол-ложечки меда, соль.
утром курицу обжарила на интенсивном огне, но совсем недолго.
сделала бешамель из стакана молока. добавила соевый соус, травы-приправы.
выложить курицу в соус и посыпать сыром. у меня был мезан-люкс. я добавила еще и помидорок.
запекла в духовке.
ароматная и очень нежная курочка вышла. довольно явственно ощущается лимонный вкус. мне оч нравится. не кисло, потому что есть мед.
кушали со спагетти. |
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
|
|
Pank LADY
|
курица под соусом бешамель. аппетитно так  формочка суперская |
|
|
|
|
Записан
|
- Хотите яблоко? Яблоки продлевают жизнь!
- Нет, спасибо.
- А сигару?
- Они тоже продлевают жизнь?
- Нет, они укорачивают ее. Потом это уравновешивается яблоками.
|
|
|
|
Aliss
|
Аня, я хочу такую форму  где ты ее покупала? я её тоже ооочень долго хотела.. искала именно такую нашла - во франции. муж махнул на меня рукой, потому что я в магазинах с кухонной утварью превращалась в маньяка, и носилась между полками с безумными глазами, убеждая его в том, что мне ВСЁ ЭТО надо!!!!  жизненно необходимо..  аппетитно так пасиб!  |
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
belajavorona
|
я её тоже ооочень долго хотела.. искала именно такую нашла - во франции. муж махнул на меня рукой, потому что я в магазинах с кухонной утварью превращалась в маньяка, и носилась между полками с безумными глазами, убеждая его в том, что мне ВСЁ ЭТО надо!!!! жизненно необходимо.. ааа, я тоже на форму засмотрелась, тока чет я не видела там такую((( хотя я мало в этот раз по магазам ходила( а курочка найаппетитнейшая! |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
Qvality
|
Так, болтушкинепотеме, перенесла вас  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
ParanoЯ
|
Mанюня я не люблю грудку,но это очень сочно беру на вооружение 
Добавлено: 17 Январь 2013, 18:02:31
тушеную капусту терпеть не могу, поэтому не попробую. но верю на слово, все экзотичное манит меня))
с копченостями, да заправленная пивом и медом....очень вкусно Марина,а рецептом поделится?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
tanyusha
|
Картофельная запеканка с фаршем У меня прям слюна побежала..похоже, знаю, что сегодня будет на ужин |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mishyna®
|
Я тоже взяла себе на заметку эту запеканку. А у меня на ужин сегодня кстати что-то похожее. Куриные грудки под картофельной корочкойИнгредиенты:
4 куриные грудки
400 гр. шампиньонов
6 средних картофелин
2 луковицы
5 помидоров
1 ст. куриного бульона
150 гр. твёрдого сыра
соль
перец
Картофель хорошо промыть и отварить до полу готовности, примерно 15 минут. Очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Грудки порезать на небольшие кусочки. Грибы нарезать пластинами. Лук измельчить.
С помидор снять кожицу и порезать маленькими кубиками.
В сковороде разогреть раст. масло и обжарить кусочки курицы до золотистого цвета. Выложить их на тарелку.
В том же масле обжарить лук. Добавит грибы и жарить 5-7 минут. Затем добавить помидоры и тушить до испарения жидкости. Влить бульон, положить курицу, посолить, поперчить и немного подержать на огне.
Выложить мясо с грибами в огнеупорную форму, можно и в небольшие порционные формочки. Сверху распределить картофель и посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при 200 градусах 30 минут. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
Mishyna ооо Света! эта хрустящая картофельная корочка на грудке а еще и грибы в составе мммм
Добавлено: 20 Январь 2013, 20:09:46
Beloschwejka как давно я не делала бабку! надо срочно исправлять ситуацию) спасибо за напоминание!)
|
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
Katrishek
|
Mishyna, потрясно! и подача эффектная а я ломала голову, что из таких же компонентов сделать на ужин курица была тоже с грибами, но в сливках. а картофель просто в духовке запеченый с сыром. фоток нет - были слишком голодные)))))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
бараш
|
Beloschwejka простая, но вкусная запеканочка у вас! А я иногда делаю такую уже, но из готового пюре. Слой картофельного пюре, слой фарша, слой пюре, а сверху можно сыра потереть и все запечь, вот так я "утилизирую" вчерашее пюре. Mishyna ммм... аппетитненько! мой поздний ужин. Иногда и после 20 часов хочется кушать жменьку замороженной смародины измельчить блендером, добавить стаканчик кефира, перемешать. Я добавила чайную ложечку сах.пудры и присыпала овсяными хлопьями
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Beloschwejka
|
Tanyusha, belajavorona, бараш, спасибо вам, девочки бараш, очень понравилась ваша идея с пюре, надо тоже так попробовать, когда останется пюре, а то я обычно делаю картофельные зразы из него А ужин ваш великолепный! Возьму на вооружение, так как порой поздно возвращаюсь с работы домой)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
OCEAN
Гродненец
Репутация: +30/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 101
|
Mishyna очень красиво и аппетитно выглядит. Попробую на днях приготовить.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ParanoЯ
|
Марина,а рецептом поделится? Марина  сорри за крики в кулинарной студии  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
marissa bonita
Гость
|
Вчера наткнулась на рецепт пряного цыпленка по-румынски. От цыпленка у меня была только грудка в итоге получилось пряное куриное филе по-румынски . Филе порезала довольно крупно. Натираем солью, специями в большом количестве (я взяла хмели-сунели немного и петрушку, базилик, орегано побольше), добавляем лук полукольцами в большом количестве. Дальше - отступление от рецепта - я посмотрела на все это, решила, что суховато и добавила соевый соус , оставила мариноваться. Затем филе очистила от лука и обжарила на сковороде, сложила в форму для запекания. Обжарила шампиньоны с луком из маринада, ложку муки добавила, перемешала и добавила сметану, вылила этот соус на филе - и в духовку на 15 минут. Получилось очень нежно и так ароматно А картошку делала так, как МихСаша в каком-то рецепте писала: слегка отварила, а затем обжарила - тоже очень вкусно! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
пряное куриное филе по-румынски . классное блюдо, все так уютно и аппетитно звучит! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
: 1 ... 294 295 297 298 ... 337 Далее» Вниз