следующая тема »

[05 Сентябрь 2025, 22:16:50]

Новости, реклама:

[05 Сентябрь 2025, 22:16:50]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[Ugugushechka]

Minttu
Вот бывают люди, у которых все всегда идеально. Мне кажется, ты из их числа. Безупречно красивые перчики, и очень аппетитная подача

[NEL4]

Minttu очень красиво, очень аппетитно, ну прям обалдеть...

[Зина Иванова]

Minttu, первый раз вижу чтобы в начинку яйцо добавляли. Это зачем? На вкус как-то влияет? Обожаю фаршированные перчики, вкуснятинка!

[Minttu]

Ugugushechka Спасибо,до чего ж приятно.Но мне до таких...ой-ой-ой,даже стараться бесполезно.

NEL4 Спасибо

Зина Ивановна Не знаю как яйца в перцах влияют на вкус,добавляю для клейкости массы.

[Pank LADY]

Minttu на ваши фото могу смотреть часами   ну прооосто ааах!
В теплые летние вечера отлично заходят блюда на гриле.
Из фаворитов - красная рыба (семга)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

в последнее время есть в Евроопте на Тимирязева, выглядит неплохо. Итак, режем ее пока еще не разморозилась  на кусочки толщиной 1-1,5 см. Соль, перец, травки. сбрызнуть оливковым маслом и немного соком лимона. Главное не пересушить на огне.

мясо + овощи

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

все просто. соль, перец, травки, мясо сбрызнуть соевым соусом. овощи порезать крупно, сбрызнуть оливковым маслом, соль, перец.

[lina_ru]

Pank LADY, ууууу круть!

[ღ Жѐнёчҝɑ ღ]

мясо + овощи

Ахренеть Дайте два:

[☭ 2v1 ☭]

а чего вы все так фотографируете?? общим планом никак?

[MixSasha]

Гратен из свинины и брокколи с грибами и сырной корочкой

свинину обсушить, нарезать небольшими кусочками, быстро обжарить на горячей сковороде, посолить, посыпать черным перцем, остальными специями по вкусу.. брокколи вбросить в кипяток на 1 минуту. больше не надо - она останется красивого цвета и не превратится в вялую кашу. выложить в глубокую форму для запекания


шампиньоны режем довольно крупно, тоже обжариваем. выкладываем в форму. посыпаем петрушкой. заливаем соусом - баночка нежирной сметаны+2 белка, соус, черный перец. посыпаем обильно сыром


запекаем при 180 градусах примерно 40 минут.




просто, быстро, вкусно, сытно и достаточно легко

[Qvality]

Pank LADY, ммммм...очень апппетитно


Добавлено: 29 Август 2012, 08:55:28MixSasha, быстро и вкусно!

[marissa bonita]

Гратен из свинины и брокколи с грибами и сырной корочкой

Таааак аппетитно выглядит  , брокколи вообще обожаю 

[fancy]

На  годовщину свадьбы Курица под соусом из киви

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Куриное филе порезать обсушить, поперчить, посолить. Добавить оливковое масло, карри немного и поставить в холодильник мариноваться на 30 мин. В это время делаем соус: 2 киви на блендере перетереть, 2 ст.л. добавить сметаны, соль, перец. Этим соусом потом полить готовую курицу, однако часть соуса я добавила в маринад. Курицу запекать в духовке при 150 гр. 30 мин

[Qvality]

Fancy, какое интересное сочетание, обязательно попробую

[_Ze Best !]

Гратен из свинины и брокколи с грибами и сырной корочкой

Очень аппетитно и сочно 
Добавлено: 29 Август 2012, 15:53:43

Курица под соусом из киви

Выглядит красиво. ))

Fancy, и вот прямо чувствуется, что это киви, когда кушаешь    Я осторожна с нетрадиционной кухней, из за того, что десерт это десерт....

[anfisa frozen]

по просьбе Ze Best!куриный ножки запеченые в сметанном соусе с горчицей и плавленным сырком

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

 Куриные ножки
    Сметана5 ст.л.
    Горчица 3 чл
плавленный сырок
    Соль
    Перец черный молотый

Приготовление:

    Куриные ножки промыть, обсушить.
    Сырок потереть на мелкой терке, добавить сметану, горчицу, немного соли и перца. Получится достаточно густая масса.можно добавить панировочные сухари
    Полученную массу распределить по поверхности куриной ножки.
    Запанированные куриные ножки положить на смазанный маслом противень запанированной стороной вверх.
    Накрыть фольгой и поставить запекаться в духовку при температуре 220 градусов в течение 40 минут.
    Затем фольгу снять, а ножки зарумянить под максимальным огнем.

[fancy]

Fancy, какое интересное сочетание, обязательно попробую

попробуй, думаю понравится  

Выглядит красиво. ))
Fancy, и вот прямо чувствуется, что это киви, когда кушаешь    Я осторожна с нетрадиционной кухней, из за того, что десерт это десерт....

спасибо. Вкус киви чувствуется, но совсем незаметный, но филе от этого очень нежное. Хотя согласна, все на любителя.  Я вот сегодня баклажаны искала с семечками, так многие не понимали, зачем они мне. )))) А мне нравятся семечки в них  
anfisa frozen, с плавленым сырком ммм и у нас плавленый сырок )))))
Ассорти баклажанное
рецепт   http://fleur-de-cassie.livejournal.com/136677.html  , однако сыр использовала плавленый, так как феты нет, а за брынзой бежать лениво ))))
Но все равно все отменно получилось, аромат орегано с чесночком по квартире просто ммммм
 
сфоткала так, что все баклажаны спрятались, хотя их в 2 раза больше добавила  

[ParanoЯ]

Fancy в баклажанах семечки самое вкусное

[anfisa frozen]

и у нас плавленый сырок ))

универсальный продукт))я и супы из них варю)))

[_Ze Best !]

я и супы из них варю)))

Тут все варят 

[Qvality]

я и супы из них варю)))

Тут все варят 

 

[_Ze Best !]

я и супы из них варю)))

Тут все варят 

 

Кво, ты не варила суп с  плавленными сырками?  Даже я его варила 

[Qvality]

Кво, ты не варила суп с  плавленными сырками?  Даже я его варила
 

не   теперь ты меня выгонишь из своей песочницы?

Добавлено: 30 Август 2012, 00:42:47Курица с грибами в сметанном соусе

Это блюдо наверное готовил каждый, но все же повторюсь Заодно похвастаюсь новым приобретением-маленькими формочками для запекания, всего на 300мл.......не смогла пройти мимо них

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Курицу режем на кусочки, обжариваем на сильном огне, солим, перчим. В той же сковороде вместе с луком обжариваем шампиньоны (у меня бы шампиньоныши как раз под эти кастрюльки ). Куриное мясо и грибы раскладываем по формочкам.



Для соуса муку обжариваем на слив. масле, разбавляем горячим бульоном и при постоянном помешивании внемного варим до загустения. Добавляем сметану, соль. Соус разливаем по формочкам и присыпаем сыром.



Закрываем крышками и запекаем до готовности

[Диролка]

Курица с грибами в сметанном соусе

офигенно! 

[fancy]

Fancy в баклажанах семечки самое вкусное

вот и я об этом всем говорила, а мне не верили 
Qvality, формочки действительно просто класс.

[_Ze Best !]

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

теперь ты меня выгонишь из своей песочницы?  

Ты чего?  

Это блюдо наверное готовил каждый, но все же повторюсь

Я не готовила    А ты меня из своей выгонишь теперь?  


 

Курица с грибами в сметанном соусе

офигенно!   

офигенно2!  

А формочки красивенькие!

[MixSasha]

формочки-няшки!

[бараш]

ой, сколько же здесь вкусного  красивого и аппетитного. Сразу же хочется попробовать. Девочки- молодцы!!

[_Ze Best !]

А у меня сегодня по простому.  Ленивцы  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Капусту шинкуем. Обвариваем. Рис варим до полуготовности. Смешиваем фарш, капусту, рис, солим, перчим. Вбиваем 2 яйца. Вымешиваем.

Обычно у меня больше капусты, но сегодня вот так  


Лепим котлетки.


Обжариваем на растительном масле в мучной панировке. Складываю в кастрюлюку.


На верх тру морковочку, режу мелко помидор, 2 зубца чеснока режу на кусочки, 2 лавровых листика. Добавляю водички и тушу.


Подаю со сметаной.

Приятного аппетита  

[Лента]

Фаршированные помидоры и перцы в тушоных баклажанах и томатах.



Баклажаны порезала кубиками и залила подсоленой водой. Крупно нарезала помидоры, сложила в горшок, туда же лук, чеснок, свежий базилик и отжатые баклажаны. Нафаршировала перец и крупные помидоры (фарш свиной, лук, чеснок, специи, яйцо, рис) и уложила сверху на баклажаны и томаты. Налила свиной бульён, закрыла горшок крышкой и отправила в духовку до готовности.

[_Ze Best !]

Фаршированный патиссон  

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Берём патиссончики и срезаем у них верхушки, чтоб получились крышечки  

Извлекаем изнутри мякоть с косточками, чтоб получился "горшочек"  

На дно выложила по лусточке плавленного хохланда, подсолила, подперчила )

Начинка: Лук пассируем на растительном масле, выключаем огонь. В лук трем морковочку, добавляем порезанное квадратиками куриное филе, рубленную петрушку, укроп и чеснок, солим, перчим по вкусу.

Начинку выкладываем в патиссон  

На начинку выкладываем ст.ложку сметаны и закрываем крышечкой "горшочка"  

Выставляем наши "горшочки на противень с подсолнечным маслом на дне. Печем полтора часа ( или час, или два.. в зависимости от огня    ))

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Приятного аппетита