следующая тема »

[08 Август 2025, 02:40:10]

Новости, реклама:

[08 Август 2025, 02:40:10]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[MixSasha]

...похоже на густой суп.

аха, типа похлебка

[Kimulechka™]

Дебют свинорульки с рисом и чесночком)

Скрытый текст: РЭЦЭПТ (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Делала впервые, пересмотрела кучу рецептов, а потом просто пошла на кухню и сделал по-своему 
Варила рульку час, потом закинула туда морковь, лук, посолила немножко, лаврового листика закинула, варила еще час, чтобы свободно можно было
отсоединить потом мясо от кости, рульку посыпала специями, напихала в нее чесночка

далее рис засыпала в утятницу

залила все бульончиком с водой , чтобы не жирно все было,

положила рульку сверху


Все в духовку, пока рис не будет готов.
Та-а-дам)

[ZanuDa]

Все время не могла найти  , что бы поделиться интересным блюдом, кот попробовала в гостях. Я не знаю как оно называется, но что-то похожее на "мясо под шубой  ", делается оч просто, как и мясо по-французски с картошкой, но обычно туда режется картошка пластинами, а тут картофель трется на крупную терку. Слоями выкладывается: мясо, лук, я бы след слой помидорный сделала, тк они придают сочность мясу, сверху слой тертой картошки, майонез, сыыыр и в духовку. Вот такой незатейливый рецепт, точнее новый вскус старого блюда, мот на праздники кому пригодится  
а на днях готовила перловку в горшочке, запекала грибы с сыром и салат из капусты.
рецепт перловки от lina_ru
http://forum.grodno.net/index.php?topic=131776.0;msg=5059302

[A-nitka]

а на днях готовила перловку в горшочке

красота!!!аж захотелось прям сейчас такой вкуснятины...а по времени долго перловочка томилась и на какой температуре?

[ZanuDa]

а на днях готовила перловку в горшочке

красота!!!аж захотелось прям сейчас такой вкуснятины...а по времени долго перловочка томилась и на какой температуре?

я обычно замачиваю перловку на часок, другой, но можно всегда ускорить процесс, предварительно крупу(так же и скартошкой поступаю, если время поджимает) довести до кипения в  кастрюле   в этот раз я так и сделала, и на все ушло где-то около часа, но чем дольше постоит в духовке и при этом бульона не жалея, тем вкуснее получается! Про температуру не могу подсказать, тк у америкосов градусы по фаренгейту, а не по цельсию   

[nataha.k]

Давненько никто ничего выкладывал ...Я готовила канелони,если кто не знает-это фаршированные макароны.Что-то сама наэкспериментировала,вот рецепт: в фарш добавила тёртой моркови,горошка из банки,репчатого лука,посолить,добавить специи.этой начинкой напихала макароны для фарширования(канелони),залила соусом(грибы пожарила с луком,добавила грибного кубика,сметанки,чуть муки,развела водой до жидкого состояния).Макароны  залить соусом так,чтобы полностью их покрыть и готовить в духовке,сверху можно сыром присыпать,но у меня его не оказалось.Может вид не очень привлекательный,но зато очень вкусно.

[_Ze Best !]

Я готовила канелони,если кто не знает-это фаршированные макароны.

nataha.k, ваше  "кто не знает" меня так повеселило !    Просто  тут бум был с этими канелони ! Очень редкую обитательницу местную не постигла участь готовки канелони 

[nataha.k]

nataha.k, ваше  "кто не знает" меня так повеселило !

_Ze Best !,ну вот,хоть вас повеселила.Я на форуме недавно и  всю тему мне не удалось пересмотреть,так что уж извините,этот "бум" я пропустила. Впринципе,я  и не хотела своим блюдом кого-то удивить,я по теме:"Что у нас сегодня на столе?"

[_Ze Best !]

nataha.k, я ж знаю, что вы недавно.... Но все равно повеселило !    

[Dinah]

А меня не повеселило!!! Я ведь тоже здесь недавно!!!

[_Ze Best !]

А меня не повеселило!!! Я ведь тоже здесь недавно!!!

Канелони вам в помощь! 

[varvara2008]

Девочки,я по поводу перловки в горшочке...Хозяюшки,подскажите,у меня 4 средненьких горшочка-сколько перловки на них надо???

[☭ 2v1 ☭]

4 средненьких горшочка

ну вот примерно столечко,что бы в средненькие влезло.. и вообще во флудилку..

[ZanuDa]

У нас сегодня сладкий перец с рисом: обжарила немного куриного фарша, к нему - лука, морковки, перца зеленого много, помидор. В эту овощную смесь добавила рис, немного сливочного масла, соль,молотый перец и залила водой. Периодически помешивала и добавляла воды, пока не приготовился рис.

[TERRA]

А может кто помнит на какой страничке обсуждали каннеллони?

[Minttu]

А может кто помнит на какой страничке обсуждали каннеллони?

http://forum.grodno.net/index.php?topic=67766.msg4881710#msg4881710

[MixSasha]

А может кто помнит на какой страничке обсуждали каннеллони?

http://forum.grodno.net/index.php?topic=67766.msg4881710#msg4881710

и вот тут еще
http://forum.grodno.net/index.php?topic=67766.1800

[ZanuDa]

наш завтрак - Сэндвичи с авокадо, зеленым салатом и яйцом по рецепту http://herringinfurs.blogspot.com/2011/07/blog-post_3923.html
на тему канеллони: в этом же блоге есть интересный  рецепт Рулетиков из лазаньи с овощами, вот http://herringinfurs.blogspot.com/2011/11/blog-post_16.html

[Ugugushechka]

 Давно присматривалась к этому рецепту, но боялась, что моих едоков смутит сочетание корицы, цитруса с чесноком, курицей.
Сегодня была курица и не было никаких идей. Поэтому, все же решила рискнуть...
И в результате, у меня одна мысль в голове - Дж. Оливер - кулинарный БОГ!
Получилось просто гениально! Невероятно! Потрясающе! Это самая вкусная курица, что я в жизни пробовала.
Ее популярность меня просто поразила. Сначала к нам в гости заглянул голодный дедушка. Я ему даже предлагать боялась, т.к. консервативнее его в еде я не знаю никого.  Положила ему скромно два кусочка и ждала реакции. Смотрю... Ест, ест... и молчит...  А потом6 "А можно добавки?" Следом за ним прибежала Софуся и моя малоежка слопала два нормальных таких кусочка. Последним пришел муж. И тоже очень и очень хвалил
В процессе приготовления запахи просто восхитительные. В итоге, такая удивительная гармония вкуса... Мммм... Муж сказал, что завтра купит еще одну курицу
Курица в молоке
Дж.Оливер, «Счастливые дни с Голым Поваром», 183 стр.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Курица 1.5 кг
115 г сливочного масла
ОМ
Полпалочки корицы или 0,5 чайной ложки молотой корицы
1 щепотка шафрана
Цедра 2 лимонов
10 зубчиков чеснока
565 мл молока
Соль, перец

Курицу посолить, поперчить и обжарить на смеси масел до румяной корочки со всех сторон.


Курицу вынуть, масло слить. Вернуть курицу в форму, залить молоком и положить все оставшиеся ингредиенты.




Разогреть духовку до 190 С.   Готовить около 1.5 часа, поливая выделившимся соком.


Соус - это нечто ,тут и делать то особо нечего , все, что осталось в форме, после того, как достали мясо, измельчить в блендере. Соус божественный. Можно есть просто так, макая в него хлеб

[Лента]

Ugugushechka - так заразительно написано, что тоже захотелось приготовить! А фотографии - улёт!

[HaTa]

Скажите, а шафран и прочие пряности где можно купить у нас?

[Ягадка А5]

Можно на рынке, можно в АЛМИ...

[Ugugushechka]

Lent@
Спасибо! Вкус на самом деле потрясающий! Рекомендую


B.Sun
Да. Предварительно обжарить на сковородке.

[нюша]

Ugugushechka, так интересненько, попробуем


Моя курица в блинах, начинка: кур.филе, грибы, сыр.

[Лента]

Моя курица в блинах

В смысле " курица в блинах" . Может блины в курице, или курица фаршированная блинами? По фотографии ничего не поняла .

[FREELENY]

Ugugushechka, Ирочка! так аппетитно сфоткано и откомменчено!!! хочу-хочуу!!!

курица фаршированная блинами

да-да, именно! ооочень вкусная получилась, я пробовала!!!

[Ugugushechka]

FREELENY
Спасиб, Ленусь!


нюша
Ого!!! Фаршированная курица - это то, на что я точно никогда не решусь. Это ж сколько мастерства и трудов
Фото безумно аппетитное! Грибочки, сыр мяско

да-да, именно! ооочень вкусная получилась, я пробовала!!!

Верю и завидую!

[Фасольк@]

Блинные мешочки с сюрпризом 
Рецепт http://bonappetito.uol.ua/text/712644/

[Ugugushechka]

Фасолька
Красиво и аппетитно! Такие края у блинчиков получились кружевные

[Фасольк@]

Ugugushechka, спасибо 
Лука для "завязки" не было. Скрепляла зубочисткой.