|
ZanuDa
|
 |
« : 10 Январь 2009, 14:58:30 » |
|
В данной теме выкладываем исключительно фотографии с прикрепленными рецептами!!! Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками. Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда |
|
|
|
« Последнее редактирование: 26 Июль 2012, 00:46:59 от _Ze Best ! »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Elenaஐ
|
Elenaஐ хочу к вам на обед!!  Милости просим  . Борща-то наварила баааальшую  кастрюльку  . |
|
|
|
« Последнее редактирование: 03 Ноябрь 2011, 19:24:18 от Elenaஐ »
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
пятничный обед) Гороховый суп по рецепту Фрилени  я его только по-своему ап-грейдила) добавила чуток пармезана и сухарики муж очень высоко оценил. супчик густой, как раз как он любит  свинина получается по этому рецепту просто великолепной, мясо нежнейшее и выглядит очень презентабельно, хорошая идея для праздничного стола, если взять кусок побольше. истолкла в ступке белый, черный и душистый перец. посыпала морской солью залила лимонным соком и отправила мариноваться обжарила на большом огне, завернула в фольгу и отправила в духовку тоже на 180 градусов, правда запекала 1,5 часа это что-то а со спагетти все просто.) я их хотела дня три или четыре, прям млела) помидоры на терку, потушила пару минут, посолила, выдавила зубчик чеснока и добавила ложечку такого вот соуса: муж откуда-то привез, остренький и фруктовый одновременно. но можно любой сладкий чили. или вообще без. макароны отвариваем и смешиваем с соусом. накрываем крышкой и даем постоять 2 минутки. ням-ням  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
 Репутация: +1576/-3
 Offline Предупреждения: 
Пол: 
Сообщений: 2266
חופשייה
|
MixSasha, мега обедик!!! какая ты умница! косичка - ваще вынос мозга! рада, что Олежке супик понра!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Саша, косичка - шикарная ! Молодец! Ты наш пианЭр!  Супчик кстати тоже хорооооош! Мне бы сейчас тарелочку |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Мэг_(Maggie_)
|
Кура тушеная в соевом соусе с грибами , с рисовым мусом  Курицу мариновала в сметане и специях. Потом на большом огне обжарила , залила соевым соусом+вода (жаль терияке не было...) При тушении добавила шампиньонов, в самом конце порея. Сварила рис. Добавила молока. Варила в молоке минут 30. Добавила 50г сливок. Взбила блендером. хихи не смотрите на мою неудавшуюся башенку))просто скажу что бесподобно было) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Maggie_, очень заинтересовал рисовый мусс! Никогда не готовила. Ты его в чашку сначала выкладывешь а потом на тарелку, как в детстве в песочнице бабки лепили?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Лента
Гость
|
Сварила рис. Добавила молока. Варила в молоке минут 30. Добавила 50г сливок. Взбила блендером. Я такую только сладкую делаю, вот сегодня как раз собралась сыну ужин готовить. А вот рис с молоком к курице... никогда не пробовала. Наверное вкусно. Пирожное "Картошка" Спасибо за рецепт. Муж и сын в восторге. Приготовила за 15 минут. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Мэг_(Maggie_)
|
Maggie_, очень заинтересовал рисовый мусс! Никогда не готовила. Ты его в чашку сначала выкладывешь а потом на тарелку, как в детстве в песочнице бабки лепили? я все недоделала. терпения не хватило. так есть хотела уже.. его надо очень хорошенько блендером размолотить. На это время надо , рис становится очень тугим , клейким. А потом да я в чашку его выложила и потом надо было остудить немного, он бы склеился хорошенько. Но я естессно не подождала больше 2хминут, другим концом ложки по краям чашки поводила и сделала бабку. В принипе просто нежный очень вкус. Думаю есть смысл туда еще масла сливочного добавить и сливок больше. Погугли "рисовый мусс", там просто все с сахаром, я не добавляла , ну и так со всех рецептов что-то свое. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
misha1963
Гость
|
Кура тушеная в соевом соусе с грибами , с рисовым мусом а черные - это шампиньоны или что?) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Мэг_(Maggie_)
|
ой люблю я это блюдо мммм Тар-тар из сельди-селедка, лук ошпарила, маринованый огурчик, черный и красный перец и сырой желток все размешиваем Берем черный хлеб, мажем маслом и сверху эту смесь нямка обожаю! 
Добавлено: 06 Ноябрь 2011, 23:56:38
Кура тушеная в соевом соусе с грибами , с рисовым мусом а черные - это шампиньоны или что?) ага) они в натуре не такие черные были, фото как-то контрастное вышло. Ну и конечно в соевом соусе утушились. Вон кура тоже потемнела изрядно) Это не подгарки не думайте)) исключительно все тушеное получилосЬ) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
misha1963
Гость
|
Тар-тар из сельди без вотки это блюдо не считается) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
_Ze Best !
|
Тар-тар из сельди без вотки это блюдо не считается) Соглашусь с предыдущим оратором! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
с рисовым мусом ооо, это что-то!!! он такой же потрясно вкусный как в крононе? никогда не любила такие штуки, но попробовав там - хочу!!! а фотка-фотка аппетитнейшая |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
misha1963
Гость
|
с рисовым мусом ооо, это что-то!!! он такой же потрясно вкусный как в крононе? никогда не любила такие штуки, но попробовав там - хочу!!! а фотка-фотка аппетитнейшая это блюдо из абы какого риса не получится...надо какой-то определенный рисс |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
надо какой-то определенный рисс и какой? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
misha1963
Гость
|
который хорошо разваривается, или ваще дробленый |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
который хорошо разваривается, или ваще дробленый ну погуглила, везде для мусса предлагают круглозерный рис |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Мэг_(Maggie_)
|
с рисовым мусом ооо, это что-то!!! он такой же потрясно вкусный как в крононе? никогда не любила такие штуки, но попробовав там - хочу!!! а фотка-фотка аппетитнейшая угу  я именно такой и хотела получить.. но в итоге просто нежная рисовая каша.. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
но в итоге просто нежная рисовая каша.. значит у них какие-то свои секреты, нам неведомые |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
By Vanilla
Гость
|
чистая импровизация куриная грудка в томатно-сливочном соусе. рецепта нет. все на глаз но смысл таков - куриную грудку обжариваем с 2-х сторон, солим, перчим+ помидорчик кубиками+сметана+кетчуп - и мин 10 тушим нежно так |
|
|
|
« Последнее редактирование: 08 Ноябрь 2011, 11:01:15 от Mademoiselle Coco »
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
сегодняшний обед Куриный сырный супчик с рисом по рецепту Фрилени (она моя супная вдохновительница на этой неделе ) все просто, но жутко вкусно: варим куриный бульон с головкой лука и лаврушкой. потом я все из него достала, добавила лук мелкопорезанный, 2 натертые моркови, затем 2 крупные картофелины, после горсть риса и орегано. и за 10 минут до готовности 2 плавленных сырка. после пробуем и досаливаем (т.к. сырки соленые,есть риск пересолить, если сделать это ДО). подаем со свежей петрушкой и белым хлебом - это тааак вкусно последнее время я постоянно хочу макарон. прям не могу, до ужаса. во всех заведениях заказываю исключительно разнообразную пасту, уже все на меня странно смотрят)) вот вчера целый день мечтала, чтоб наступило сегодня и приготовить карбонару. нашла прям идеальный для меня рецепт: правда некоторые отступления: желтка я взяла всего 2. достаточно на мой взгляд. пармезана не было но вполне хорошо пошел сюда чеддер. и брала 50 мл сливок жирных и 50 мл молока вместо бекона копченое мяско чесночек просто разрезала пополам, этого достаточно, чтобы он отдал свой аромат получилось просто изумительно!! единственное что я люблю, когда соуса чуть больше, поэтому я бы на свой вкус взяла сливок на 50-70 мл больше. учитывая, что макарон у меня было не 500 грамм, а грамм 300, и мне соуса немного не хватало, то лучше больше)  ах, и салатик |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
Репутация: +1576/-3
Offline Предупреждения:
Пол:
Сообщений: 2266
חופשייה
|
Mademoiselle Coco, красиво и аппетитно! Куриный сырный супчик с рисом по рецепту Фрилени хи-хи, приятно)) рада что вам понравился)) Паста а-ля карбонара после этих фото, от которых таааак текут слюнки, сказать, что я не люблю макароны, просто язык не поворачивается))) MixSasha, обед выше всяких похвал
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
FREELENY спасибо моя крошка) а разве ты не любишь макароны??
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
Репутация: +1576/-3
Offline Предупреждения:
Пол:
Сообщений: 2266
חופשייה
|
FREELENY спасибо моя крошка) а разве ты не любишь макароны?? неа)) но к таким как у тебя на фото это явно не относится))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Rusl@n@
|
Саша,как всегда,мастерица-кудесница!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
belajavorona
|
Куриный сырный супчик с рисом это наверняка что-то вкусное!))) Паста а-ля карбонар это мой любимый рецепт макарон, могу хоть каждый день есть  |
|
|
|
|
Записан
|
я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг
Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.
Лев Толстой
|
|
|
|
artemid@
|
У нас сегодня беляши. 3 пачки творога, 700г фарша, 1 ст. муки, 2 яйца, соль. Творог, соль, яйца и муку перемешать, сделать тесто. Раскатать толщиной 5-7мм и примерно таким же слоем выложить поверх теста фарш. Скрутить в рулет и порезать на колечки толщиной 1-1,5см. Поджарить на растительном масле с двух сторон.  |
|
|
|
« Последнее редактирование: 08 Ноябрь 2011, 21:36:47 от artemid@ »
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
неа)) то-то я смотрю они у тебя частенько на фото мелькают  Саша,как всегда,мастерица-кудесница!!! спасибо) Куриный сырный супчик с рисом
это наверняка что-то вкусное!))) да-да-да!! рекомендую! очень нежный и в то же время насыщенный вкус artemid@ что-то новенькие в беляшах) не видала такого рецепта |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
artemid@
|
artemid@ что-то новенькие в беляшах) не видала такого рецепта Ну это типа для ленивых (я бы так это назвала). Как по мне, так очень быстро получается. Но и так же быстро исчезают. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
нюша
|
Куриный сырный супчик с рисом по рецепту Фрилени я такой тоже часто готовлю, всегда вкусный получается: |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 ... 210 211 213 214 ... 337 Далее» Вниз