Karamellkka
|
 |
« : 03 Декабрь 2010, 01:52:36 » |
|
|
|
« Последнее редактирование: 12 Декабрь 2013, 13:57:18 от -Jeanne- »
|
Записан
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
-LolKA-
|
Мандариновые и у нас продаются.
где?
|
|
|
Записан
|
|
|
|
sapеshka
|
Мандариновые и у нас продаются.
где? А в этих павильончиках с суховруктами.Точно видела там мандаринки небольшие круглые. Если надо разрезать. в Алми большой магазинчик с сухофруктами.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
-LolKA-
|
Мандариновые и у нас продаются.
где? А в этих павильончиках с суховруктами.Точно видела там мандаринки небольшие круглые. Если надо разрезать. в Алми большой магазинчик с сухофруктами. а, я поняла я их как-то ела. мне не понравилось(
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Ugugushechka
|
Это кумкват. Не совсем цукаты, как мне кажется. Добавила в этом году в штоллен вместе со своими цукатами. И зря. Когда попадается кумкват в кусочке, мне не нравится. Свои намного вкуснее.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Юнона
|
sapеshka, у нас продается кумкват - это не мандарины. Кумкват горчит достаточно сильно, и жестковат. НО именно от него аромат штоллена приобретает необыкновенный аромат!  Я в прошлом году кумкват резала мелко-мелко, практически в стружку. Заметен в штоллене он не был, но аромат был просто невероятным! 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
sapеshka
|
Свои намного вкуснее. бесспорно 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Spice
|
там нет апельсиновых и лимонных цукатов есть я в теско купила апельсиновые в баночках. покажи какие я тоже купила что-то апельсиновое  в баночках, но сомневаюсь, что это цукаты  и лимонные купила
|
|
|
Записан
|
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те, кто лучше нас, им просто не до нас… Омар Хайям
|
|
|
Юнона
|
Свои намного вкуснее. бесспорно  для меня это не подходит... ибо самосделанные цукаты не доживают до штоллена  съедаются тут же!  пы.сы. в прошлом году объедалась апельсиновыми цукатами...с кофе...мммм 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
party
|
Наслушалась про цукаты,буду делать на выхах)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
party
|
Наталия-я Красиво)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
teodora
|
глазурь для имбирного печенья - это белки и сахар? на просторах нета везде выдает один рецепт, мах +лимонный сок и краситель.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Лента
Гость
|
глазурь для имбирного печенья - это белки и сахар? на просторах нета везде выдает один рецепт, мах +лимонный сок и краситель.
Да, но у меня эта зараза никогда не засыхала, как должна бы. Всегда клеился почему то. Сколько рецептов я не пробовала, сколько пряники и печеньки не выдерживала.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
-Jeanne-
|
там нет апельсиновых и лимонных цукатов есть я в теско купила апельсиновые в баночках. покажи какие я тоже купила что-то апельсиновое  в баночках, но сомневаюсь, что это цукаты  и лимонные купила такие 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Spice
|
-Jeanne-, тогда и я купила цукаты  у меня такие же лимонные и апельсиновые были, только не Теско купила за копейки 
|
|
|
Записан
|
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те, кто лучше нас, им просто не до нас… Омар Хайям
|
|
|
Lirica
Гродненец
 Репутация: +41/-1
Offline
Пол: 
Сообщений: 107
|
Никого не удивишь нынче,но хотим похвастаться нашей подделкой в школу. Задействована была вся семья))) 
красиво! Спасибо за идею, видимо и мы такую в садик будем делать 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
AppKa
|
Кстати, как вариант рождественской выпечки я думаю можно рассматривать Пряный морковный пирог (когда-то в кулинарной ветке Ирина ( Ugugushechka) выкладывала его). Вот рецептик http://forum.say7.info/topic17454.html и фото какой он у меня получился:  Я добавляла разрыхлитель, я думаю лучше, чем соду добавлять. Такой пряный запах, когда он пекся в духовке распространился по всей квартире  Мне запахло Рождеством и Новым годом В последствии я стала выпекать его в виде маленьких кексиков (их всегда если все делать по рецепту получается у меня 12 штук). Советую 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Nyurka
|
глазурь для имбирного печенья - это белки и сахар? на просторах нета везде выдает один рецепт, мах +лимонный сок и краситель.
Да, но у меня эта зараза никогда не засыхала, как должна бы. Всегда клеился почему то. Сколько рецептов я не пробовала, сколько пряники и печеньки не выдерживала. возможно, маловато пудры было... про пряники не скажу, не пробовала, но вот когда в грибочках ножки крашу глазурью и нету времени часов 10-12 сушить, ставлю в духовку минут на 10-15 на самую низкую темпу
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Margosh
|
Nyurka, Аня, кинь мне в личку, пожалуйста, рецепт орешков, а то я не могу его найти в старых сообщениях... 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
sapеshka
|
А скиньте ваши любимые рецепты имбирных печенек 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Spice
|
|
|
|
Записан
|
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те, кто лучше нас, им просто не до нас… Омар Хайям
|
|
|
sapеshka
|
Ну в первом я видела) Может еще какие вкусные со своей "изюминкой" есть 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Лента
Гость
|
глазурь для имбирного печенья - это белки и сахар? на просторах нета везде выдает один рецепт, мах +лимонный сок и краситель.
Да, но у меня эта зараза никогда не засыхала, как должна бы. Всегда клеился почему то. Сколько рецептов я не пробовала, сколько пряники и печеньки не выдерживала. возможно, маловато пудры было... про пряники не скажу, не пробовала, но вот когда в грибочках ножки крашу глазурью и нету времени часов 10-12 сушить, ставлю в духовку минут на 10-15 на самую низкую темпу Вот вспомнила, что много лет назад мы с сестрой несколько дней красили глазурью грибочки и петушки брату на свадьбу, так вот они высохли и очень хорошо. Возможно потому что у грибочков другая текстура, более рыхлая и вся влага быстрее впитывается, чем у плотных печенек.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Margosh
|
Spice, я вчера делала печеньки по этому рецепты - меня не очень впечатлили( Поэтому тоже с удовольствием почитаю ваши любимые и проверенные рецептики 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
-LolKA-
|
глазурь для имбирного печенья - это белки и сахар? на просторах нета везде выдает один рецепт, мах +лимонный сок и краситель.
Да, но у меня эта зараза никогда не засыхала, как должна бы. Всегда клеился почему то. Сколько рецептов я не пробовала, сколько пряники и печеньки не выдерживала. вот еще вариант http://easycooking.ru/recipes/vypechka/belaya-vanilnaya-glazur
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
Элфи
|
Мы перепробовали множество рецептов, очень понравился рецепт Андрея http://andychef.ru/recipes/ginger-cookie/от толщины зависит пряник или печенье на елку у вас получится, мне нравятся именно толстенькие Добавлено: 12 Декабрь 2014, 14:52:35
да-да, быстро и просто, но я утром делала тесто, а вечером , когда приходили дети из сада за 15 минут нарезали елочки и пекли, плюс у меня пекутся они максимум 6 минут, дальше темнеют, и съедаются за 5 минут с молоком
|
|
|
Записан
|
|
|
|
AppKa
|
Spice, я вчера делала печеньки по этому рецепты - меня не очень впечатлили( Поэтому тоже с удовольствием почитаю ваши любимые и проверенные рецептики  Кстати, я на прошлой недели пекла тоже имбирные печеньки по этому рецепту не особо понравились 
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Элфи
|
Spice, я вчера делала печеньки по этому рецепты - меня не очень впечатлили( Поэтому тоже с удовольствием почитаю ваши любимые и проверенные рецептики  Кстати, я на прошлой недели пекла тоже имбирные печеньки по этому рецепту не особо понравились  мне везде не хватает пряности, и я добавляю больше всего, ну, и как Андрей рекомендует, черный молотый перец и так с половину ложки свежемолотого
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Spice
|
Spice, я вчера делала печеньки по этому рецепты - меня не очень впечатлили( Поэтому тоже с удовольствием почитаю ваши любимые и проверенные рецептики  Кстати, я на прошлой недели пекла тоже имбирные печеньки по этому рецепту не особо понравились  уже 2 года пеку печеньки по этому рецепту и разлетаются вмиг 
|
|
|
Записан
|
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те, кто лучше нас, им просто не до нас… Омар Хайям
|
|
|
|