следующая тема »

[23 Август 2025, 04:08:38]

Новости, реклама:

[23 Август 2025, 04:08:38]

Новости, реклама:

[бубочка ♥]

Подскажу, где купить: большой выбор, как не странно, в универмаге (в отделе пластмассовых принадлежностей для быта) и на Южном в магазинчиках с бытовой техникой.

а какая их стоимость?)

[gen05]

ХП - классная машинка !!!!!!     5-й день тащусь!!!!!  каждый день печётся  хлеб (точнее наверно правильнее  пирог )и весь съедается !!!  как это раньше  не приобрёл...   делаю кстати без весов  , есть кувшин пластиковый  с градацией  миллилитров  и граммов ....   им   всё  и отмеряю ...   всё вроде отлично получается ...

[_Ze Best !]

А мой муж сказал, нельзя покупать. Раскабанеем воще вдрызг   

[k@wka]

Подскажу, где купить: большой выбор, как не странно, в универмаге (в отделе пластмассовых принадлежностей для быта) и на Южном в магазинчиках с бытовой техникой.

а какая их стоимость?)

Стоимость весов около 20 у.е. Может быть на пару баксов больше или меньше, в зависимости от наворотов. Мои стоили 20. Очень удобная функция тарокомпенсация. Это, когда все можно взвесить в одной миске, добавляя продукты по очереди. И еще перевод гр в мл.

[gen05]

спортзалы есть - что бы не кабанеть 
Добавлено: 14 Август 2012, 11:42:27спортзалы есть - что бы не кабанеть 

[Viridis]

а у меня тесто для багетов жидкое получается 
хотя все по рецепту
Может есть секрет?

[бубочка ♥]

спортзалы есть - что бы не кабанеть 
Добавлено: 14 Август 2012, 10:42:27спортзалы есть - что бы не кабанеть 

запутался в темах? это кулинария 

[Ноябрьская]

Хлебопечка это ВЕЩЬ! Мы уже два месяца раз в два дня теперь печем дрожжевые пироги. Вкусноооо не передать словами! А запах стоит на всю лестничную площадку! Короче кто еще сомневается - всем советую!

[Viridis]

а черный хлеб черным получается?
у нас он какой-то серый

[Viridis]

отлично 

[бубочка ♥]

Белый хлеб из хлебопечки

это который на кефире?

[_Ze Best !]

Белый хлеб из хлебопечки

красивый 

[бубочка ♥]

а какую муку Вы берете чтобы хлеб был черный? у меня че-то серый получается всегда...

[k@wka]

а что это за "Штибель" такой? Что это такое?

[k@wka]

А где ентот "Штибель" продается? Можно узнать?

[бубочка ♥]

Ребят, не поднимается хлеб на сухих дрожжах, может не те беру? какие нормальные будут??

[бубочка ♥]

Ребят, не поднимается хлеб на сухих дрожжах, может не те беру? какие нормальные будут??

Вообще не поднимается? Проверь дрожжи. Знаешь как?

ну читала как то, а вы как посоветуете проверить

[k@wka]

Ребят, не поднимается хлеб на сухих дрожжах, может не те беру? какие нормальные будут??

Дрожжи бывают сухие и сушеные. Для хлебопечки, если  это ваш случай, нужны сухие, т.е. те, которые по инструкции не нужно активизировать, а просто смешать с мукой. По опыту (методом проб и ошибок) лучше всего использовать САФ или польские в зелененьком пакетике. Недавно в магазинах еще появились внешне очень похожие пакетики на САФ, но московского производства. Но эти бывают двух видов, пакетики очень похожие и отличить их сложно, поэтому внимательно читайте, чтобы было написано, что их надо смешать с мукой.

[Yagodka]

Я на сухих не пекла, я пекла на обычных - свежих, всё получалось, 

[Nikki]

привет , хлебопекарям !   У меня вопрос , где можно купить солод у нас в городе   


На  свежих  дрожжах ещё не пекла -использую саф-момент , но думаю стоит попробовать , народ говорит , вроде так полезней.Yagodka   поделитесь рецептиком ,  как с дрожжами живыми пекли ..

[Lus]

У меня вопрос , где можно купить солод у нас в городе[/quote]
 В городе вы солод не найдете, можно заказать в интернет-магазине: www.HLEBDOMA.by, доставка по почте обычно в течении недели-двух.

А какую муку Вы берете чтобы хлеб был черный? у меня че-то серый получается всегда...[ именно добавка солода и дает темный цвет хлебу, если использовать только ржаную муку, вы черный цвет хлеба не получите...

[k@wka]

А я вместо солода добавляю сухой хлебный квас. Он содержит солод и от него хлеб получается темным

[KropKa]

Присоединяюсь к сообществу хлебопекарей! Нарадоваться не могу своему приобретению  - Панасоник 2502.
На фото наша первая буханка. Пока еще - пеку уже 2 недели постоянно - ни один блин не был комом   Очень понравилась функция замешивания теста. Как то при покупке даже не акцентировала на ней внимание, а тут оказалось такая удобная вещь   Кексы получаются отменные, пекла булочки - супер!

[_Larissa_]

Обожаю такой белый хлебушек, только я делаю его с семечками и сыром))))

[Зина Иванова]

Хочу еще поделиться секретом выпекания хлебушка в ХП. Нужно класть соли чуть меньше, чем в рецепте. Т.е. если в рецепте 2 чайные (маленькие мерные) ложки, то мы кладем 1,5. Раньше хлеб не всегда подходил, а теперь всегда получается!
Папа любит когда хлеб не сильно высокий. Так он кладет 1,5 ч.л. соли и 2,5 ст.л. сахара (в рецепте 2ч.л. и 2 ст.л.), тогда хлебушек получается чуть плотнее и не так сильно крошится.

[_Larissa_]

Девочки, может кто видел где продаются дрожжи Preston, только быстродействующие. В Алми на Косм. были, да я их все там скупила, а больше не привозят .

[Viridis]

я обычно в алми на поповича такие покупаю.
уже давно не смотрела, но до этого проблем не было

[Lus]

Я потеряла надежду найти хорошие  сухие дрожжи в Гродно, с Ошмянскими дрожжами как-то не сложилось,  поэтому использую "мокрые" дрожжи, заменяю 1,5 ч.л. сухих дрожжей на 10 грамм "мокрых". У меня хлебопечка Панасоник, работает каждый день, а точнее каждую ночь... Результатом вполне довольна    

[Ponczik]

А чем вам саф-момент не угодил? У меня с ним все отлично получается. Хотя "хлебопек" я совсем-совсем начинающий

[Lus]

Саф-момент угодил, только не всегда есть в продаже, а так как пеку практически ежедневно, то не "заморачиваюсь" в поисках сухих дрожжей, а спокойно заменяю на мокрые, они как-то чаще в магазинах попадаются на глаза