следующая тема »

[09 Сентябрь 2025, 22:20:33]

Новости, реклама:

[09 Сентябрь 2025, 22:20:33]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[hellka]

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт пирога с ревенем, не сильно мудреный, хочется, чтоб проверенный и вкусный  

[MixSasha]

MixSasha, цветы и бантик из ананасовых цукатов

супер! так смотрится интересно!

[нюша]

ага, прикольно и не надо из мастики мучаться- лепить.

[PolLena]

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт пирога с ревенем

Если еще нужно... Есть рецепт такого пирога, правда его пекла моя мама с яблоками и лимоном, но в рецепте указано, что и с ревенем, и с клубникой тоже можно делать.

Итак, для теста
1 яйцо
100 г сахара
100 г сметаны
100 г творога
75 г слив.масла
240 г муки
1 ч.л.соды (без верха)
щепотка соли

Все перемешать тщательно и на холод на 30 мин. Затем тесто выкладываем на противень, сверху начинку-много начинки (т.е. или яблоки, или ревень, или или ), перемешанную с 1 натертым лимоном и сахаром (по вкусу)+ванилин.

Выпекать при 220 минут 30-40  

Не знаю как с ревенем, но с яблоками очень вкусно получается

 

Добавлено: 30 Май 2011, 21:47:52Тут подумала, что ревень, наверно, сам по себе с кислинкой, может и половинки лимона хватит

[hellka]

PolLena, спасибо! В следующий раз попробую.
Час назад закончила печь этот http://vkusnosti.com/2008/07/14/pirog-s-revenem-i-beze.html
Делала без лимона. Я еще сахаром ревень на тесте посыпала, т.к делала в круглой разъемной форме, поэтому слой с ревенем получился высоким. Тесто хорошо поднялось и безе тоже.
Мне понравился.

[MixSasha]

блиин, одна я ревень не люблю? 

[hellka]

Я бы не сказала, что люблю, могу есть , просто захотелось в пироге попробовать для разнообразия, а то все компот и компот. Свекровь привезла много, не выкидывать же)))

[MixSasha]

щаз поищу. у меня столько просто рецептов интересных с ним, а я его просто на дух не переношу
Добавлено: 31 Май 2011, 00:49:17вот
http://laperla-foto.livejournal.com/117515.html

[Ugugushechka]

блиин, одна я ревень не люблю?

Моя Софи одним ревнем питаться готова  Бррр... даже не представляю, как она эту кислятину жует

[ezevichka]

      Орешки с вареной сгущенкой

2 яйца
1/2 ст.  сахара
200 гр сл. масла
1/4 ч.л.соды погасить уксусом
3 ст. муки
Замесить мягкое, не липнующее к рукам тесто, выпекать орешки в хорошо разогретой форме.
Начинка-вареная сгущенка

[нюша]

орешки....ммммм......вкусняшка

[MixSasha]

Kop`irk@ оооо, какие аппетитные! не видит мой муж)) он их просто обожает  

[ezevichka]

 спасибочки!  
мои тоже их обожают, каждый раз двойную порцию выпекаю  

[Добрая polina]

ой орешкии.. .. помню с дества мама тоже вечно делала... у меня даже на балконе формочки валяюся..и ещё..эти грибки всякие..шишечки..
молодец

[ezevichka]

точно и грибки и шишечки....эх, детство...как давно это было, а вкус помнится до сих пор

Добрая polina спасибо

[М@русечк@]

ой, я тоже орешки обожаю... после фотки Kop`irk@ все продукты купила (для двойной порции ), но такой жарой не представляю, как их пожарить без потери сознания... буду ждать похолодания и лакомиться...

[Добрая polina]

можно жарить прохладной ночью
а тоя прекрасно понимаю..стоишь у плиты..готовишь что-нить..всё течёт

[М@русечк@]

можно жарить прохладной ночью Смеющийся Обеспокоенный

ага, и спать жарким днем... не, буду ждать дождя какого...
а завтра на даче наберу ревня и сделаю пирог...кто делал, расскажите, на что похож ревень в пирогах? че-то он как-то мимо меня прошел в выпечке...

[hellka]

М@русечк@, ты знаешь, есть у него какой-то свой вкус, только не знаю на что похож , я тот пирог, что делала (ссылку раньше выкладывала), почти весь сама съела, оторваться не могла. Он когда из холодильника на следующий день, еще вкуснее становится. Или мне просто пирога давно хотелось  

[М@русечк@]

hellka
ага, я видела твой рецепт, только у меня с изготовлением безе проблемы, и  притом большие... поэтому нашла рецепт без него, хотя твой мне, конечно, интереснее, но безе...
а в морозилку ревень можно складировать? типа, впрок заготавливать?

[belajavorona]

мои эклеры (делала впервые)

[olenochka]

мои эклеры (делала впервые)

а рецепт?

[belajavorona]

делала по рецепту AhsasXim  http://forum.grodno.net/index.php?topic=19550.1920

[Qvality]

Что-то совсем темка заглохла или из-за жары уже никто ничего не печет

Вчера решила проэкспериментировать-сделала Пирог с ревенем и безе вот по этому рецепту http://zefira.net/pirog-s-revenem-i-beze/ На мое удивление пирог получился вкусным и легким. И недорогой, что важно для нынешнего времени. Так что рекомендую.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Замешиваем тесто, раскатываем корж. Это я делала со своим маленьким помошником, который всё наровился из теста вырезать печенюшки.


Переложила в форму(диаметр 21см.) и наколола вилкой. Чтобы корж не поднялся во время выпикания сверху, на пергамент, выложила горох.



на готовый корж выложила ревень, сверху посыпала сахаром



Взбила белки



выложила на на пирог



И в духовку. Врецепте сказано запекать при 180гр, что я сделала до потемнения безе, но потом еще минут десять полсушила на минимальной температуре.



Есть одно "но". Ревень при выпекании дает много сока. Я его просто слила. У края готового пирого отодвинула безе и аккуратно наклонив пирог слила жидкость, кста, очень вкусную. Оставшаяся влага, пока пирог остывал, впиталась в корж. что придало ему нежность и мягкость.

[М@русечк@]

Есть одно "но". Ревень при выпекании дает много сока. Я его просто слила. У края готового пирого отодвинула безе и аккуратно наклонив пирог слила жидкость, кста, очень вкусную. Улыбка Оставшаяся влага, пока пирог остывал, впиталась в корж. что придало ему нежность и мягкость.

а я ревень смешала с  парой ложек крахмала, и у меня внутри пирога получилось желе... тоже клево было...

[MixSasha]

на выходные ездили в деревню, пекла вот такой незамысловатый пирог, на ходу придуманный)

Пирог со смородиной и безе

тесто песочное (в основном по рецепту Чадейки пеку http://chadeyka.livejournal.com/22752.html). раскатать в фотме, наколоть вилкой. выпечь в течение 20 мин, остудить



далее я выложила остатки заварного крема (от эклеров осталось грамм 100-150) и 2 стакана свежеразмороженной  черной смородины



затем взбила 4 белка и 150 г сахара в крепкую крема и покрыла верх пирога



ставим в духовку на 150 градусов примерно на 30-40 минут



фото в разрезе делала уже в деревне, поэтому не очень такое оно)



пирог хороший вышел. в меру сладкий, в меру сочный, ягоды как свежие. правда попробовать не успела почти,отщипнула кусочек 

[КУВЫР.СОМ]

Девочки, ткните меня, пожалуйста, в рецепт сырных маффинов... Что-то я листала темку, листала, но так и не нашла  

Все, нашла!!! Завтра сделаю)

[PolLena]

Пирог со смородиной и безе

Все мне нравится в пироге  ,  вот только ягодки хочу другие (что-то не дружу со смородиной  )

на выходные ездили в деревню

_{я так понимаю, Похлебкин сопротивлялся и ехать в город не захотел}   

[MixSasha]

я так понимаю, Похлебкин сопротивлялся и ехать в город не захотел    [/sub]

млин, вот клянусь, просила мужа достать ящик с книгами с чердака,но он забыл и я не напомнила((( сегодня едем) но потом в Минск сразу. так что нужно еще немного подождать... 

[Училко!]

А я насмотрелась на орешки со сгущенкой и сегодня пол дня лепила двойную порцию 
Спасибо за рецепт!!!!