следующая тема »

[26 Август 2025, 18:03:01]

Новости, реклама:

[26 Август 2025, 18:03:01]

Новости, реклама:

[VasAl]

Быстрые бУтики.
Нам понадобится:
 Соль перец по вкусу.
Колбаску и картошку быстренько трём на тёрке, добавляем для связки яйца, солим, перчим. Перемешиваем.
Накладываем на одну сторону батона и начинкой на разогретую сковородку бац. На минуты 4-5. Затем перевернуть на минутку и всё , бутеры готовы, делаем чай и помним о чём твердит папа Даши.
С ув VasAl.

[Андрей73]

А картоха то вареная иль сырая 

[VasAl]

В том то и дело что сырая, время приготовления сего блюда - минут 10-15. 

[папа Даши]

VasAl балуешь ты нас Саня

[VasAl]

... балуешь ты нас Саня

Да нет, Дим, тока своих домочадцев.
Вот и сегодня. Доставилась передачка от матери - свежевчера собранные грибы. Вопрос что готовить на ужин отпал как у зайца стопсигнал.   Жарим картошку с грибами, а тем кому ещё грибы нельзя есть прошлогодние каКлеты.
Жена умчалась по "всеобучу", (мужья настауниц знают что что это за зверь), но без помощников я не остался.
 
Пропустим чистку-сортировкуи приступим к варке. Пока варятся грибы обжариваем лук
 
Потом добавляем грибы и жарим до полного испарения жидкости.
 
Затем грибы вынимаем, а в ароматное масло засыпаем картоху.
 
Не солим и крышкой не накрываем. 
Пока готовится картошка можно заняться салатом.
И вот сейчас 
 
Солим, перчим, добавляем грибы с луком, перемешиваем и зовём всех ужинать.
 
Ps: хотел сфоткать красиво, на тарелочке с веточкой петрушки но не успел - съели. 
С ув VasAl.

[Смит]

"всеобучу"

Да Саня, енто мы уже узнали. Только вот это ваше масло подсолнечное  . Могу подсуетить оливковое занедорого. Если что, звони.
з.ы. А блюдо изыск. Сашка нас балует.

[папа Даши]

Да Саша ты нас всех балуешь, своих блюдами нас зрелищами, давай дальше " хлеба и зрелищ" 
Смит Витя мне надо не за дорого

[crazyvale46]

Только на нерафинированном масле жарить не рекомендуют, если только не сильно его греть

[VasAl]

Вообще самая обалденная картошка получается на жиру, ну с смысле сале. Имхо.

[VasAl]

.... балуешь, своих блюдами нас зрелищами, давай дальше " хлеба и зрелищ" 

Вот тебе Дмитрий хоцца "хлеба и зрелищ", а моим киндерятам вчера захотелось чипсов. Ну мы то знаем что это зло. Пришлось выкручиваться. 
 
Смит, за неимением оливкового, жарим на подсолнечном. 
 
Чутка соли и паприки и Лейсы отдыхают.
 
Ps: кста, в большой пачке лейс, максимум две картофелины.    Вот тебе,Димон, и зрелища. 

[DolGiy]

Вредно перед сном просматривать эту тему.Ваши жарехи потом снятся.
Пришлость в пять утра что-то срочно изобретать шоб слюной во сне не захлебнуться.
Бекон,лук,фасоль,соусы,свежая зелень.
зы:извиняюсь за фото-в такую рань как то впадлу фотик искать было.

[папа Даши]

VasAlDolGiy изверги что вы с нами делаете по утрам

[N21]

Сам себе блюдо собрал , поцветастее )))

[Виталик77]

Сильно остро ?

[N21]

Сильно остро ?

Вот после той колбаски вверху, перчиком фаршированной, ....был пожар, был аки "змий, огонь извергающий" 

[popovich67]

Neptoon21
Небесный цвет в блюде - это медный купорос ?  
А если серьёзно , то что это ?? Такого цвета видел ....яйца     ( на пасху )

[N21]

popovich67, это.........рис 

[DolGiy]

Сам себе блюдо собрал , поцветастее )))

Виктор,шведский стол?

это.........рис

Подкрашенный:

Небесного цвета медным купоросом?  

Или все таки сьедобка?Хотя,нет-до купороса все таки бирюзового не хватает гаммы цвета!
Вот оно как!А как паку-паку так:

Набивали слегка подкисшим белым хлебом.

Жооопошшники!Зажали голубого риса для рыбок

с человеческими зубами  

!

[shabyni]

Neptoon21, выразительно, ярко, аппетитно.  А чем ел? А, понял ложка, в картите художника играет роль ножа. 

[папа Даши]

будучи на Припяти питались очень вкусно и разнообразно вот два блюда из той поездки
копченые окуни

скажу откровенно , так как я ловлю в основной массе мирную рыбу , то копченые окуни для меня были настоящим откровением, советую всем попробовать какой бы лещ ни был, но с окунями он и рядом не валялся
итак берем средних окуней, солим и в коптилку, 45 минут и наслаждаемся

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

салат с копченым лещем

извините лучшего фото готового блюда нет и это еле успел щелкнуть
берем лещей подлещиков солим, коптим и на разделочный стол, пока рыба остывает берем яички и подготавливаем их для салата, затем разбираем остывшую рыбу и смешиваем все ингридиенты , рыбу, яйца, горошек, яблоки ( у меня их на припяти к сожалению небыло) и майонез и наслаждаемся полученным

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

и помните кушать надо не только вкусно но и красиво. ваш папа Даши

Добавлено: 01 Октябрь 2013, 08:45:27Наткнулся случайно на стихи, улыбнуло

Девочка кушала курочку,
Счет потерявшую дням
Зубки счищали кожурочку
Губки шептали ням-ням

После стаканчика с водочкой
Курочки сладко мясцо
Девочка с сальною мордочкой
Сипло сказала:

Чес-сло, сильная, бля бу, курятина
Ротик пахнул чесночком
И, поглядев всепрощательно,
Девочка пала ничком

Хладные косточки курочки
Скоро ль дождутся её?
Девочки, пейте по рюмочке
С водочкой шутки хуё...

С ув.

[Bush]

После рыбалочки с Михой наткнулся на грибочки. После чистки, от чешуек с шляпки и удалению ножек, были окунуты в кляр (2 яйца, мука, соль. перец по вкусу) и отправлены на сковородку. После обжарки всех грибочков слои поливались сметанкой и посыпались петрушкой с чесночком. Вот что получилось.

[N21]

Утро вечера мудренее , подождем 

[Николаенков Юрий]

Neptoon21 Полностью с тобой солидарен. Но жаль хорошего человека.

[Bush]

Утро вечера мудренее , подождем

Витя я жив и даже не прос.....ся. Для незнающих http://ru.m.wikipedia.org/wiki/Гриб-зонтик_краснеющий

[N21]

Утро вечера мудренее , подождем

Витя я жив и даже не прос.....ся. Для незнающих http://ru.m.wikipedia.org/wiki/Гриб-зонтик_краснеющий

Отлично! Вообще я знаю этот гриб, и его кулинарные достоинства, вернее наслышан. Но вот самостоятельно не рискую собирать, если б кто показал...Бо можно с поганкой спутать.
А твой мне просто перезревшим чуть показался, не?
Добавлено: 16 Октябрь 2013, 08:40:20

Для незнающих http://ru.m.wikipedia.org/wiki/Гриб-зонтик_краснеющий

Русские синонимы:
    Гриб-зонтик лохма́тый

Эт чё. Нинзи дальний родственник? 

[Viktoruss]

Neptoon21 Полностью с тобой солидарен. Но жаль хорошего человека.

Эх вы, настоящему рыбаку стыдно не знать один из самых вкуснейших и, между прочим БЕЗОПАСНЫХ грибов ! Деликатес ! 
Добавлено: 16 Октябрь 2013, 09:44:17

Бо можно с поганкой спутать

Он на поганку похож как Камаз на БМВ. Удачи !

[Николаенков Юрий]

Neptoon21 Полностью с тобой солидарен. Но жаль хорошего человека.

Эх вы, настоящему рыбаку стыдно не знать один из самых вкуснейших и, между прочим БЕЗОПАСНЫХ грибов ! Деликатес ! 
Добавлено: 16 Октябрь 2013, 08:44:17

Бо можно с поганкой спутать

Он на поганку похож как Камаз на БМВ. Удачи !

Neptoon21 Да Виктор!!!! Ладно в грибах ....... Но тебя уже обвиняют в том, что ты грузовик от легковушки не можешь отличить. Старый стал наверно. Люди почитают интернет и в лес. Все грибы сьедобные. Ты бы хоть в Гугле посмотрел на Камаз. А то мне стыдно за тебя становится.

[grafiti]

Вчера пожарил Жереха-отвратительная вещ хуже чем подлещ.Лучше бы засушил.А у кого есть опыт в готовке этой рыбы может поделитесь,  или всетаки сушить?

[ВалерDOS]

Вчера пожарил Жереха-отвратительная вещ хуже чем подлещ.Лучше бы засушил.А у кого есть опыт в готовке этой рыбы может поделитесь,  или всетаки сушить?

Словил я как-то на Волге жереха под 3 кг,вот думал на поджарку пойдёт вот только отговорили меня ,сказали что жареный не блещет вкусом , ты говорят пластуй его.Ну я его распластовал как семгу,засолил и в холодильник в целофановый пакет.Через 2 дня повесил на солнце с утра и до вечера---сказали что готово.Я как-то засомневался однако как присели   за этим делом, то мои сомнения сразу рассеялись .

[CAROLINE]

Вчера пожарил Жереха-отвратительная вещ хуже чем подлещ.Лучше бы засушил.А у кого есть опыт в готовке этой рыбы может поделитесь,  или всетаки сушить?

Такую рыбу надо запекать в фольге с рисом, жареным луком и марковкой, а чтобы еще вкуснее было в спине делать надрезы и класть туда кусочки сливочного масла, будет сочнее.