следующая тема »

[26 Август 2025, 13:28:44]

Новости, реклама:

[26 Август 2025, 13:28:44]

Новости, реклама:

[папа Даши]

Я как писал в одной из тем- взялся за здоровое питание, так сказать решил превратиться из растащеного, округлившегося музчины в, как сказали бы женщины 90-60-90, короче решил сделать жене летом приятно, чтобы рядом тело не катилось а хотябы шло . Как ни странно гречка без соли мне очень даже нравиться, но стал замечать что семья моя начинает голодать без кормильца, поэтому решил приготовить какой-нибудь правильный суп, итак
суп "Весенняя осень
надо:
куриная грудка
морковь
помидор
консервированая кукуруза
сырые яйца
болгарский перец
соль, специи
В кастрюле варим грудку, туда добавляем целую, морковку, перец, и я порезал помидор. Варим минут сорок, после достаем грудку разбираем на кусочки, из бульона убираем морковь, по идее в первоисточнике еще и перец с помидором убрали , но я решил что супец от этого только потеряет поэтому эти два ИнгрЫдиента оставил, дальше мяско отправляем назад и добавляем кукурузу, через несколько минут взбиваем хорошенько три яйца и мелкой струйкой вливаем в суп, варим несколько минут и суп готов.
И помните кушать надо не только вкусно но и красиво ваш папа Даши


дальше

дальше

PS: Супчик готовил впервый раз, скажу так, по мне мог бы быть, легенький супец. Отзывы :жена сказала - кукуруза лишняя, дочь сказала зеленый лук лишний, готовил я этот суп вчера , а сегодня он прокис вот так

[N21]

Обычная жареха,но уже из плотвы.Надрезы делаю вдоль и поперек.

ааааа....Дима....я хоть и сытый, а счас бы еще тарелочку такой красоты умял...Молодец!....

[Soldier]

Дима  лови +  Молодец.

[Vakula]

Я умею готовить три блюда: пельмени, яичница и уха. Вчера, после рыбалки, приготовил уху из окуней и щуки. Сперва долго варится окунь и щучьи головы. затем все это извлек, а в бульон положил бульбу, лук, морковь. Варится до полуготовносити картофеля. Потом положил щуку. Перед окончанием варки добавляется зелень и специи.

[папа Даши]

Ах скумбрия скумбрия
Выходные решил провести дома с семьей, а голодными как-то сидеть некомфортно поэтому решил приготовить одну из своих любимейших рыб, скумбрию. Приготовить решил ее в горшочках, итак надо:
Скумбрия
лук
сметана
сыр
специи ( сумах и хмели сенели)
Берем скумбрию, чистим моем режем на порционные куски и складываем в любую емкость, добавляем соль, сок лимона, специи и сметану, перемешиваем и оставляем все пропитываться друг другом

Пока рыба подготавливается готовим горшочки, на дно ложка сливочного масла, дальше слой лука, лук солю отдельно и немного сок лимона

дальше в горшочек складываю рыбу, добавляю ложку сметаны и посыпаю сыром. Всю эту красоту отправляю в холодную духовку и выставляю 200 гр. Готовиться все это около минут сорока, крышкой не накрываем

еще
 
еще

достаем и наслаждаемся И помните кушать надо не только вкусно но и красиво ваш Папа Даши

[korsik]

Вот, тут Папа Даши про скумбрию темку завел, ну и я про нее поведаю.
 Давяче  на природку выбирались, и при сборах, в морозиловке на скумбрию наткнулся, ну и подумал, что на угольках будет самое смачное блюдо.
Рецепт.    Покупаем, размораживаем, потрошим, вымываем и маринуем ( Сок лимона, приправка для рыбы и в майонезик).  Пока доехали, обустроились, угольки подошли, рыбка замариновалась.
   
По сравнению с колбасками, рыбка ушла в считанные минуты.   Приятного аппетита!
Папу Даши цитировать не буду .

[_рыболов]

значит за советом к вам) хочу приготовить рыбу(леща), чтоб небыло похоже на рыбное блюдо)))а на вкус как мясо)), и духовки у меня нету((( сам думаю мож отварить(+уха будет) кости достать и салат с маянезом сделать?

[Ужас]

Из рыбы приготовить не рыбное блюдо Зачем
Добавлено: 10 Июнь 2013, 16:05:21Есть мысль, вынять из свежей рыбы косточки, нарезать кусочками как на отбивные натереть перцем чесноком и солью, оставить мариноваться на часок, затем обвалять в муке окунуть в взбитое яйцо и на сковородку с разогретым маслом....свиду будет похоже на мясное блюдо!!! Но рыба она и в африке рыба!!!

[N21]

 

хочу приготовить рыбу(леща), чтоб небыло похоже на рыбное блюдо))

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

через себя пропустить, что ли?

[_рыболов]

  дома рыбой брезгают, надо както приучать, а то носом воротят, непорядок

[Ужас]

Fisher, отличный рецепт , это точно уже не рыбное блюдо будет

[Смит]

хочу приготовить рыбу(леща), чтоб небыло похоже на рыбное блюдо

Потуши с морковкой и луком часиков 5, будет как рыбная консерва. А из рыбы сделать не рыбу это не реально.

[popovich67]

дома рыбой брезгают, надо както приучать, а то носом воротят, непорядок

Попробуй для начала без косточек - с рыбных палочек , дабы само начало костью не похоронить  
Да и лещ - рыба костлявая !!! Сколько с друзьями на решётке или фольге не готовили , дети и дамы кушали леща с "ребра" , а рыболовы хвост и спину 
Из рыбьего фарша котлеты готовят ещё . Вариантов уйма  

[Ужас]

Возьми своих близких на пикник-рыбалку, и забудь продукты, тогда и уха и рыбка в фольге и на углях всё уйдёт как проголодаются!!!!

[_рыболов]

Снял филе кстати снимается быстро и совсем не плохо(как у карповых),перекрутил на фарш

саня 78 а с лещем так пробывал? крутил карасей такое г... получилось, но коту понравилось))) у меня почемуто кости всеравно чувствовались(((

[саня 78]

Снял филе кстати снимается быстро и совсем не плохо(как у карповых),перекрутил на фарш

саня 78 а с лещем так пробывал? крутил карасей такое г... получилось, но коту понравилось))) у меня почемуто кости всеравно чувствовались(((

Нет с лещем не пробовал,его просто фарширую овощами или овощами с грибами и запекаю в духовке.

[Lupacheg]

Я обычно у всей рыбы которая с мелкими косточками спинки надрезаю поперёк где то через 5 мм. И проблема с костями решается и жена такую рыбу есть стала. Особенно когда сравнила с  размороженным филе морской    . Правда это касается рыбы до 1кг.

[VasAl]

Усач под маринадом

А другую рыбку можно употреб##ть?  

Добавляем уксус, ...

Сколько наливать на кило минтая? 

[папа Даши]

Вчера был у родителей на даче и решил приготовить несколько блюд которые готовили на рыбалке в Новогрудке White_ninja и Dusky_cat
1. PAPBURGER

еще


2. мясо в паприке

еще

еще

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

мяско немного передержали

И помните кушать надо не только вкусно но и красиво ваш Папа Даши

[korsik]

Дело было вечером, делать было нечего.  Вот и решил побаловать себя и близких чем ни будь вкусненьким.
Рецепт.       Слоеное тесто -400 гр. (извините покупное, лень самому делать, да и долгий процесс),ананасы кольцами – 1 баночка (естественно тоже покупные), корица молотая – одна упаковочка, ну в принципе по вкусу (ну, тут как ни крути, из магазина), одно яйцо (отобранное у курицы).
Немного раскатываем тесто, что бы получилось где то 1,5-2 мм. толщиной, нарезаем на полосочки шириной см. 2, берем ананасы посыпаем корицей и обкручиваем полосками теста пропуская через отверстие в колечке (главное в этом процессе терпение и сноровка). Выкладываем на противень (предварительно уложив бумагу для выпекания и немного смазав растительным маслом) получившиеся колечки, смазываем взбитым яйцом и в духовку на 40-45 минут при 200-220 градусов.  Сидим и наблюдаем за процессом приготовления. Как все это дело зарумянилось и уже невозможно стало дышать исходящими ароматами, вынимаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой, даем остыть и под чаек, или кофеёк, наслаждаемся прекрасным творением кулинарных изысков.   



Приятного аппетита!!!

[xHANx]

Добрый день всем! Подскажите как правильно засушить большую рыбу (лещ, щука и т.д.), в домашних условиях. Можете в писать в лс.
Заранее спасибо!

[Bush]

Надо кушать не только вкусно, но и красиво. Заразил блин папа Даши.

[папа Даши]

натюрморт

[AUDI 100 С4]

Добрый день всем! Подскажите как правильно засушить большую рыбу (лещ, щука и т.д.), в домашних условиях. Можете в писать в лс.Заранее спасибо!

Я щучку около 1-2 кг  сушу вот так. Потрашу, затем натираю солью обильно, можно не бояться пересолить. Летом обычно жара, тогда ставлю в холодильник на 4-5 дня. По истечению срока достаю и смываю соль с нее! Затем обратно ложу в глубокую миску и заливаю холодной водой на 3-5 часов. Вся лишняя соль выдет. И на болкон вешаю с солнечной стороны! Всем друзьям нравится!

[VasAl]

Доброго утра, дня и ночи.
Без комментариев. Бульба, сало, лук кольцами, сливочного масла чуток, соль специи по вкусу. Время в духовке не засекал, готовность определил визуально. 
Приятного аппетита. 

[Bush]

блин нельзя так с утра а ж слюни потекли 

[Trafik]

Доброго утра, дня и ночи.
Без комментариев. Бульба, сало, лук кольцами, сливочного масла чуток, соль специи по вкусу. Время в духовке не засекал, готовность определил визуально. 
Приятного аппетита. 

Сань, прям какая то хохло-ностальгия, эдак просто и со вкусом

[Lupacheg]

Инструкция по поеданию леща     от Салапина Дмитрия     

[Николаенков Юрий]

Если бы у нас на Форуме присутствовал Салапин, я бы поставил ему жирный +.

[VasAl]

Как накормить привереду или мужской ужин.
Фото содержит: лук, мясо, кровь, режущие предметы внушительных размеров. Слабонервных прошу спойлер не открывать.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

С остатками зарплаты и словами "Мужики, ужин за вами!" жена скрылась за входной дверью. Ужин так ужин, нам ли жить в печали. Только вот как накормить кинднра у которого любимого блюда нет, а абышто сын есть не будет.
Итак берём куриные бёдрышки , лук , морковь , сливки. Всё шинкуем и слегка обжариваем Добавляем сливки, накрываем крышкой и тушим пока мяско не станет мягоньким  
А в это время варятся макароны , желательно трубочки шоб наполнились соусом.
Выглядит как будто это уже ели , но поверьте мне - очень вкусно!
Может это семейная фобия,  я счастлив когда дети накормлены .

Вот так мы с сыном ужин готовили.