следующая тема »

[24 Март 2026, 03:30:50]

Новости, реклама:

[24 Март 2026, 03:30:50]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[_Ze Best !]

ДА!

вот не знаю что и делать...толь облегчать себе труд,толи фаршировать как фаршировала(оставляла только крылышки)...
в целом оно то никак не повлияет на вкус....даже не знаю,для меня прямо открытие оставлять ножки  

С ножками красивше  

И оставить их ничего трудного  )



Добавлено: [time]Срд 26 Дек 2012 12:30:53[/time]Вчера делала фаршированные куриные ножки.
Фотки в общем не очень, но всё понятно )))

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Аккуратно пальчиками отделяя кожу, задираем её до основания ножки, и перерубаем косточку


Получается вот такая пустая клейшечка и мяско с ножки на косточке отдельно


Срезаем мясо с косточки, рубим на кусочки.

Обжарила лук, я это делала с небольшим кусочком бочка. Смешала обжарку с порубленной курицей. Туда порезала пол болгарского перца квадратиками. Посолила, поперчила.


Напихивать удобно, положив ножку шкуркой на стол тем краем, который длиннее. Когда нафаршируете ножку, берёте за края шкурки и прям накидываете конвертиком.

На противень выкладываем завёрнутыми концами вниз  

Выпекала минут 45 на небольшом огне. Я люблю порумяней, но ехали в гости, и дорумянивать не было времени. Надо было уже заворачивать и стартовать 


В разрезе фоткала, но расплывчато и ничего непонятно получилось) Включите воображение ))))))