следующая тема »

[12 Сентябрь 2025, 08:44:51]

Новости, реклама:

[12 Сентябрь 2025, 08:44:51]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[redbird]

Делала Захер по рецепту Артемиды, т.е. сделала 2 маленьких, из них чебурашку.
Для бисквита:
150 г шоколада
30 г сахарной пудры
180 г сахара
2 ст. л. сливок
150 г сливочного масла
6 яиц (разделить на белки и желтки)
150 г муки
Абрикосовый джем для пропитки
(взбить масло с сахаром, вмешать растопленный на вод. бане шоколад, затем сливки и муку. Отдельно взбить белки с пудрой и каплей лим. сока, нежно вмешать белки в тесто. Выпекала 45 мин. Разрезала ножом, собрала 2 торта, один пополам-уши! Украшала тёртым шоколадом, пудрой и апельсинами.)

Для глазури:
40 г сливочного масла
20 г сахарной пудры
50 г какао
3 ст. л. горячего молока

Абрикосовый джем заменила: цедра+ сок 1 лимона+ слив. масло 30г.

Очень вкусный торт! Нежирный и оч. шоколадный.
Шоколадку покупала Коммунарка 200г, классический.