Захотелось поэкспериментировать.
И тесто, и творожную начинку делала в точности по рецепту Кимулечки (и то, и другое выше всяких похвал). Только как видите, из теста вылепила корзиночки, в них положила творожную начинку с расчетом на то, чтобы вверху бортики выступали на 10-12 мм, и так запекла.
Сначала мин.10 выпекала само тесто, а лишь потом добавила начинку, но, наверное, нужно сразу и то, и то запекать, т.к. в итоге у меня верхняя часть боковушек слегка перепеклась, но это не отразилось на вкусе
Далее после остывания корзиночек добавила туда предварительно порезанный на маленькие кусочки и засыпанный сахаром грейпфрут, немного порезанного на кубики банана (это все, что на тот момент оказалось дома); сверху залила желатиновой массой - и в холодильник.
Если кто захочет повторить мой эксперимент, совет: желатиновой массе перед наполнением ею корзинок дайте немного подстыть, схватиться в холодильнике/морозилке, иначе полностью впитается в пироженое.
: 1 ... 134 135 137 138 ... 342 Далее» Вниз