На первый взгляд, энциклопедисты помочь нам не в силах: “Семга” коротко отсылает нас к статье “Лосось”. Но уже в ней читаем: “Первое название (лосось – прим. А.О.) употребляется преимущественно по берегам Балтийского моря, второе (семга – прим. А.О.) на Белом море и Ледовитом океане”. Теперь спросите себя – откуда попадает на ваш стол нынешняя лососина? Скорее всего, это Норвегия – ближе к Балтийскому морю, но никак не к Белому. Поэтому сам считаю правильным называть эту рыбу “лосось”, оставив название “семга” для той рыбы, которую добывают рыбаки Поморского берега. И вам советую.
Собственно лосось считается самым благородным представителем своего семейства. Тело его вытянуто, слегка сжато с боков, морда удлинена. В длину достигает 1,5 м, а по весу 45 кг. Впрочем, такие крупные экземпляры встречаются редко, лишь в северно-русских и сибирских реках.
Как видишь всё спорно. Но не в этом дело.
Горбушу называть лососью мягко говоря режет ухо почему?
Всё просто:
Когда мы готовим жереха или чехонь, или линя, или амура наконец! Мы же не станем писать: Сегодня на обед у меня карп. Взяла я чахонь, очистила и тд
а ведь эти прекрасные представители - это семейство карповые
То же и с лососёвыми
Как то так...
: 1 ... 98 99 101 102 ... 249 Далее» Вниз