рецепты!
сегодня:
а что это у вас?
исправляюсь
фаршированные кабачки.
мама приперла с дачки 2 штучки, надо же было их куда-то девать...
жареный кабачок я не люблю.
вымыла, порезала на кругляшки около 5-7 см
сердцевинку вырезала, но так, чтобы оставалось донышко.
отварила полстакана риса, смешала со свиным фаршем, эту начинку в сердцевинку.
майонеза дома не было. вместо шляпки - ложку сметанки, посыпала солькой, перчиком, сверху молоденькая морковочка и лучек.
все в форму, сверху фольгу.
на 45 минут в духовку, 200.
кабачок сильно пускает сок, если хотите. чтобы бочки немного запеклись - снять фольгу за 5 минут до конца приготовления.
снимать аккуратненько - паром можно очень обжечь руки.
вкусно есть теплыми со сметанкой, можно чутарик кетчупа.
чем-то по вкусу напоминают голубцы.
на второй фотке творог деревенский, зерненый.
как его делают, не знаю.
но вкуснее, чем в магазике.
ради такого дела разморозила баночку тертой клубники с сахаром (эх, плакали зимние заготовочки).
было вкусно
: 1 ... 153 154 156 157 ... 337 Далее» Вниз