Julianne фото замечательные! а как конфетки готовить? можно поподробней?
Очень простой рецепт, делаю на глаз:
Фисташки(грамм 50-70) порубить на мелкие кусочки(я делаю ножом, тогда они достаточно крупные получаются). Натереть на терке немного цедры лимона(где-то чайную ложку), у меня только крупная терка есть, думаю на мелкой лучше получится. Лимонного сока тоже примерно чайную ложку. 2 плитки белого шоколада(обычного размера плитка). На водяной бане растопить шоколад, высыпать туда орешки, цедру и сок, все перемешать и катать шарики(можно в формочки положить, но небольшие формочки, типа для льда) и все это в холодильник на пол часика.
Катать конфетки, наверное, удобно в перчатких медицинских, т к шоколад прилипает к рукам. Еще он быстро остывает и тогда катать сложно, он не слипается, поэтому нужно делать все очень быстро
С соком и цедрой можно экспериментировать, можно без цедры, или цедры положить совсем чутбь-чуть, чем больше сока, тем они конфетки кислее. Я добавляю не много, чтобы просто был аромат и немного вкус лимона.
: 1 ... 114 115 117 118 ... 337 Далее» Вниз