следующая тема »

[04 Апрель 2026, 17:08:19]

Новости, реклама:

[04 Апрель 2026, 17:08:19]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[ЛёленькаЯ]

А так понимаю это лазанья. :- ЛёленькаЯ ждем рецептик.

Добавлено: 03 Февраль 2011, 16:41:05Может и лазанья,но для меня это просто запеканочка рецептика нет)))))))Я всегда делаю "на глаз"

   НАЧИНКУ Я ДЕЛАЛА ТАК:
  Свинину я не  перекручивала в мясорубке,а в комбайне(так  мяско получается похожее на пюре и меленькое,так мне в этом рецепте оно больше нравится) Затем обжаривала на сковородке.Отдельно лучок и морковочку,тоже меленько  нарезано.Затем всё смешиваю,добавляю смесь перцев,куркуму или карри,соль(хотя приправы каждый на свой вкус),пару ложек томатной пасты и на маленьком огне   5-8 минут подтушиваю.Ещё лично я добавляю 1-2 ложки жидкого дыма,но это на любителя(люблю аромат копчёностей)
   А за ОСНОВУ я покупала  слоёное тесто(попалось в магазине Гроднохлебпрод.)Но,когда я его раскатывала то добавляла по жменьке тёртого твёрдого сыра(Я покупала сливочный,хотя любой подойдёт и на мелкой тёрке).Так  тесто у меня получается более тянущимся. Выкладываю  слоями,каждый посыпаю сыром.Закрепляю края и сверху  промазываю томатной пастой,горчицей и сметанкой. В духовку примерно на 15-25 минут,при умеренной температуре.  Вроди бы всё Приятного аппетита!