прикупила недавно в АЛМИ на Пушкина (в большом АЛМИ кстати вчера не было) супер-лавашики, называется Ливанский лаваш Кхобз
очень хорошие, не сравнить с этой резиновой лажей, которая обычно лежит на прилавках
начинка такая: творог смешала с солью, укропом, зубчиком чеснока и немного майонеза и сметаны. намазала этим лаваш. потом взяла куриное мясо (у меня было от запеченной курицы), нарезала и выложила сверху. туда же грибы пластинками
далее мелко нашинковала капусту свежую, заправила сметаной и майонезом и выложила на начинку. свернула в рулет. смазала тонким слоем сливочного и посыпала кунжутом.
далее под гриль на 5 минут
всё, режем,едим
там в пачке 5 лавашей. в воскресенье сделала 2, 3 осталось. они немного подсохли. вчера я снова сделала творог с чесночком и зеленью, намазала лаваши, сложила пополам, завернула в пленку и отправила в холодильник до утра. сегодня они пропитались и стали мягонькие. начинка похожая: курица+грибочки, только вместо салата из капусты был зеленый лист пекинки, нарвала много-много базилика, и сделала соус горчица+сметана и один сметана+кетчуп (это муж фанат кетчупа)))).
сверху еще положила куски моцарелы. сложила пополам и чуть сбрызнула оливковым маслом
запекла тоже под грилем. вкусно!
Ленка, хорошие сырники, на оладьи у тебя похожи
: 1 ... 56 57 59 60 ... 337 Далее» Вниз