следующая тема »

[20 Август 2025, 11:20:19]

Новости, реклама:

[20 Август 2025, 11:20:19]

Новости, реклама:

[Сергей 86]

Так вот блин интересно это специфика рыбы , потому что такого же веса подлещи непотрошенные нормально вялились, или всетаки недосол.

Крупная рыба ложиться на низ посудины , но это понятно...
4 суток это вполне достаточно, даже трех хватило бы..
пользоваться надо хорошим грузом чтоб рыба была под пресом и пустила сок.....соли не жалеть рыба соли не боиться...лишнего не возьмет....а перед тем как повесить сушить, душем лишнее смоется.....
и посудину необходимо ставить в холодное место (холодильник)...ну вроде все
за мное годы сушки у меня таких курьезов не было