следующая тема »

[27 Август 2025, 00:00:36]

Новости, реклама:

[27 Август 2025, 00:00:36]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[Lily]

Готовила вчера Курицу в кисло-сладком соусе с кунжутом (с поваренка.ру)
получилось нечего так, правда, кунжут в готовом блюде как-то не ощущался (имхо)

Куриное филе - 600гр
Соевый соус - 1ст.л.
Мука - 1,5ст.л.
Соль - щепотка
Кунжут - 1ч.л.
Для соуса:
Вода - 1/2ст
Сок лимона - 1ч.л.
Соевый соус - 1ст.л.
Лук зеленый - 2-3ст.л.
Сахар коричневый - 1ч.л. (я брала мед)
Чеснок - 1зубчик (средний)
Перец красный - на кончике ножа
Кунжут - 1ст.л.
Крахмал картофельный - 1ч.л. на 50-70мл воды. (я добавила 1 ч.л.)

Филе нарезать небольшими кусочками, замариновать в соевом соусе и оставить на 10-20минут. (у меня пару часов лежало)
Добавить к курице муку, соль, кунжут и хорошенько перемешать. Обжарить кусочки курицы на небольшом огне в растительном масле до готовности (25-30минут). (у меня времени на обжарку ушло намного меньше)

Перемешать все (кроме крахмала) ингредиенты для соуса,
Залить им курицу и тушить помешивая около 5 минут.Выключить плиту, добавить разведенный крахмал, перемешать, накрыть крышкой и дать мясу пропитаться соусом.


Вопрос: может, у кого есть хорошие рецепты с использованием семечек подсолнуха?