следующая тема »

[09 Август 2025, 08:08:10]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 08:08:10]

Новости, реклама:

[Альгуня]

а еще рецептик от моей подруги, ее мама готовит и мы сегодня приготовили....
Рецепт называется - Отбивные из лёгкого, но это не совсем отбивные...
Короче, режем легкое, отбиваем, обваливаем либо в яйце, либо в муке +соль, перец или любые приправы по вкусу, поджарваем, складываем в кострюльку, добавляем жареный лук и морковку, я еще добавила сельдерей  и петрушку, и тушим до готовности - до мягкого состояния (ну, где-то час...). Долго, но вкусно !
В процессе поедания с мужем решили, что это скорее рагу или жаркое. а отбивные можно сделать так: нарезать, отбить, сварить до мягкого состояния (оно не разваливается), остудить, обвалять в яйце и в муке/сухарях и пожарить. вот