Добро пожаловать,
Гость
.
Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
Вам не пришло
письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
25 Июль 2025, 04:35:20
Новости, реклама
:
Внимание!
В связи с прекращением работы почтового сервиса google на домене grodno.net, просьба пройти перерегистрацию на новом почтовом сервисе.
Главная
Новости Гродно
Помощь
Игры
Календарь
Войти
Регистрация
Меню
Гродненский Форум
>
Клубы по интересам
>
Рыбалка
>
Тема:
Re: Кухня рыбака
(Модераторы:
BETEР
,
Avditoff
)
>
Тема:
Сообщение #16326437
Страниц
:
1
...
33
34
36
37
38
Далее
»
Вниз
« предыдущая тема
следующая тема »
Печать
Автор
Тема: Re: Кухня рыбака (Прочитано 197022 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Miha
Настоящий гродненец
Репутация:
+836/-8
Offline
Пол:
Сообщений: 972
Рыба не конь - хоть к вечеру повезет!!!
Re: Кухня рыбака
«
Ответ #1020
:
09 Март 2016, 21:59:51 »
Короче, хлопцы.
Получилось у меня в прошлые выходные попасть на рыбалку. Опять Котра, опять Плавы.
Ехал целенаправленно за "салакой", чтобы попробовать её засолить. Словили с отцом нормально. Себе взял около 1 кг. На пробу.
Разделил рыбку на две части.
Первую часть сделал по второму рецепту. Все ингредиенты сугубо по рецепту.
Вторую половину решил сделать с Лидской приправой " Для засолки сельди", и хоть там прописано, что для засола по-сухому, всё кипятил.
Через три дня проба показала мало соли и дубовое мясо на спинке. Добавил соли в обе партии. Через два дня процесс пошел. Только шорох стоял. По итогу на четвертый-пятый день лучше рыбка была с приправой из магазина. Рыба была мягче, лучше отделялось мясо от костей, в т.ч. на спинке.
Потом, свойская приправа вкусом, ароматом оставила магазинную далеко позади.
После первой пробы, 7 марта наловил рыбки и заделал еще два ведерка. Только решил сейчас забадяжить магазинную приправу с самодельной. И решил поэкспериментировать, для лучшего отделения мяса от костей, одну порцию пробланшировал, в дуршлаге обдал кипятком.
К выходным будем снимать пробу.
IMG_20160309_215624.jpg
(58,57 Кб, 900x506 - просмотрено 921 раз.)
Записан
Ну, ооочень, хочется на рыбалку.
Страниц
:
1
...
33
34
36
37
38
Далее
»
Вверх
Печать
Гродненский Форум
>
Клубы по интересам
>
Рыбалка
>
Тема:
Re: Кухня рыбака
(Модераторы:
BETEР
,
Avditoff
)
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Общие вопросы
-----------------------------
=> Иностранцы, поиск родственников, визы, КП
===> Услуги - Предложение
===> Услуги - Спрос
===> Поиск людей
=> Куплю
=> Продам
=> Услуги
===> Пассажирские перевозки
===> Грузоперевозки
=> Работа (предложение)
===> Работа (частные предложения)
=> Работа (поиск)
=> Потери/Находки
=> Бесплатные объявления в газеты
===> Бесплатная газета "Мой район"
=> Аукционы
===> Коллекционирование
=====> Сфрагистика(печати и пломбы)
=====> Филобутонистика(пуговицы)
=====> Фалеристика(знаки)
=====> Бонистика(бум.деньги)
=====> Филателия(марки)
=====> Нумизматика
=======> Российская Империя(до 1917г)
=======> ВКЛ и Речь Посполитая(до 1795г)
=======> СССР и РФ(1918 - н.в.)
=======> Европа
=======> Америка(Сев. и Южная)
=======> Азия
=======> Африка
=======> Австралия и океания
===> Компьютеры и комплектующие
===> Телефоны и комплектующие
===> Прочее
=> Дисконтный Клуб
=> Благотворительность
=> Встречи форумчан
=> Жизнь как искусство
=> Работа форума, чата и других городских ресурсов
===> «Радио-Форум»
-----------------------------
Клубы по интересам
-----------------------------
=> Музыка
===> Продам
===> Куплю
===> Музыкальные услуги
=> Ночные клубы, дискотеки, вечеринки
=> Хобби
===> Электронное парение (Grodno Vapers Club)
=> Интернет
===> Провайдеры
===> Обсуждения сайтов
===> Маркетинг и коммерция
===> Помощь, услуги
===> Интернет-магазины
=> Кино, обмен фильмами
=> СМИ (радио, телевидение, газеты)
=> Дизайн, фотография, компьютерная графика
===> Куплю фото
===> Продажа фотоаппаратов
===> Продажа объективов и аксессуаров
===> Дизайн и фото услуги
=> Литература, творчество
===> Литература: Продажа/Покупка
===> Литература: Обмен/Отдам/Приму в дар
===> Прочее: Продажа/Покупка/Обмен
=> Спорт
===> Футбол
===> Спортпрогноз
===> Куплю/Продам
=> Туризм, отдых, путешествия
=> Полит-изба
=> Деловой разговор
===> Юридическо-правовые вопросы
===> Услуги для бизнеса
===> Продажа/покупка бизнеса, партнерство
===> Товары для бизнеса
=> Здоровье
===> Товары и услуги
=> Аниме и Культура Японии
=> Командные игры
===> Пейнтбол
===> Страйкбол
=> Гродненская игра Encounter
=> Рыбалка
===> Карпфишинг
=> Все об армии
-----------------------------
Наш Город!
-----------------------------
=> Все о Гродно
=> Жители города
===> Милиция Гродно
=> Факты и события
===> Календарь Гродно
=> Строительство города
===> Жилищное строительство
=> Гродненский потребитель
=> История Гродно и Гродненщины
=> Культурная жизнь
=> Места общественного питания
=> Школы города
===> Гимназия №1
===> СШ-лицей №1 [ГУО ГрГГ]
-----------------------------
В кругу друзей
-----------------------------
=> Разговоры ни о чем
=> Мысли вслух
=> В помощь учащимся, студентам
=> Тинэйджеры
=> Поздравления и пожелания
=> Катания на льду
-----------------------------
Он и она
-----------------------------
=> Знакомства
=> Мужские разговоры
=> Женский взгляд
=> Про это...
=> Любовь
-----------------------------
Детская площадка
-----------------------------
=> В ожидании малыша
=> Мой ребенок
===> Уход за малышом. Здоровье
===> Питание
===> Образование и развитие
===> Воспитание и психология
===> Товары для детей. Досуг и развлечение.
=> Слингомамия
=> Общие вопросы ДП
=> Куплю
=> Продам
===> Детская одежда
=====> Новая
=====> Б/У
===> Детская обувь
=====> Новая
=====> Б/У
===> Детские коляски и автокресла
===> Средства гигиены, уход и питание
=====> Подгузники и влажные салфетки
===> Детская мебель
===> Игрушки и другие товары для детей
===> Товары для беременных и молодых мам
=> Услуги
===> Совместные закупки
-----------------------------
Дела Семейные
-----------------------------
=> Все о свадьбе
=> Свадебные услуги
===> Фото и Видео
===> Агентства и Салоны. Рестораны и Кафе.
===> Музыка и Шоу
===> Украшения, Декор
===> Автокортеж
===> Визажисты и Стилисты
===> Частные объявления
=> Благоустраиваем жильё
===> Продажа/покупка бытовой химии
===> Продажа/покупка текстильных изделий
=> Погода в доме
=> Кулинария
===> Кулинарные услуги. Спрос/предложение.
===> Купля-продажа посуды
===> Купля-продажа сельхозпродукции.
===> Купля продажа бакалеи и других продуктов питания.
=> Красота, стиль, мода
===> Услуги
=====> Парикмахерские услуги
=====> Макияж/Визаж/Спа/Уход
=====> Маникюр, педикюр
=====> Шитьё, Вязание, Ремонт одежды/обуви, Модный HandMade
=====> Услуги по доставке, совместные покупки
=====> Прочие услуги
===> Куплю
===> Продам одежду женскую
=====> Новая
=====> Б/У
===> Продам одежду мужскую
=====> Новая
=====> Б/У
===> Продам обувь женскую
=====> Новая
=====> Б/У
===> Продам обувь мужскую
=====> Новая
=====> Б/У
===> Продам украшения, аксессуары
===> Продам косметику, парфюмерию и прочее
=====> Косметика, парфюмерия и аксессуары по каталогам
=> В мире растений
===> Продажа комнатных растений и аксессуаров
===> Все для дачи
===> Куплю
=> Домашние животные
===> Аквариум
=====> Купля/продажа/обмен. АКВАРИУМНЫЕ РАСТЕНИЯ и УДОБРЕНИЯ.
=====> Купля/продажа/обмен. РЫБКИ и ПРОЧАЯ АКВА-ЖИВНОСТЬ. КОРМА.
=====> Купля/продажа/обмен АКВАРИУМОВ (террариумов) и КОМПЛЕКТУЮЩИХ.
=====> АкваУслуги.
=====> Морской аквариум
===> Помощь бездомным животным
===> Пропали/Найдены
===> Продам
=====> Собаки
=====> Кошки
=====> Другие животные
=====> Корм для животных, Аксессуары
===> Отдам
=====> Собаки
=====> Кошки
=====> Другие животные
===> Куплю/Возьму в дар
===> Прочее
===> Выставки и другие зоо-мероприятия
-----------------------------
Мобильная связь
-----------------------------
=> Обсуждения
=> Продажа
===> Новые
=====> Оригинальные
=====> Не оригинальные / копии
===> Б/У
=====> Смартфоны
=====> Телефоны
=====> iPhone
===> Нерабочие телефоны, запчасти
===> Аксессуары, комплектующие, атрибутика
=> Покупка
=> Услуги и ремонт
-----------------------------
Компьютеры
-----------------------------
=> Компьютеры, софт
=> Продажа
===> Ноутбуки и нетбуки
===> Планшеты и электронные книги
===> Флэш память
===> Мониторы
===> Принтеры, сканеры, копиры, расходники
=> Покупка
=> Услуги, Ремонт
=> Программирование
=> Работа
=> Где купить компьютеры и комплектующие
=> Игры
===> Покупка/продажа/обмен игр
=> Домашние сети
-----------------------------
Авто-мото-вело
-----------------------------
=> Обсуждение АВТО
=> Обсуждение МОТО
===> Продажа/покупка МОТО
=> Тюнинг и Автозвук
=> Grodno Drive Club
===> Скоростное маневрирование
=> Продажа/покупка АВТО
=> Обсуждение вопросов по ремонту авто
===> СТО и мастера по ремонту авто
=> Продажа/покупка запчастей
===> Автозвук, тюнинг, GPS, аксессуары
===> Шины и диски
===> Инструменты и оборудование
=> Жалобы и Предложения в ГАИ
=> Велосипед
===> Продажа ВЕЛО
===> Продажа ВЕЛОзапчастей
===> Покупка ВЕЛО
===> Услуги ВЕЛО
=> Автофлуд
-----------------------------
Недвижимость, ремонт
-----------------------------
=> Общие вопросы
=> Продам
===> Недвижимость
=====> Квартиры
=====> Нежилые постройки
=====> Коттеджи, дачи, участки
=====> Обмен
===> Стройматериалы
=====> Окна и Двери
=====> Ворота/Роллеты , Заборы, Шлагбаумы
=====> Сантехника, Газ, Вентиляция, Кондиционирование
=====> Электрика
=====> Кровельные, изоляционные материалы
=====> Отделочные стройматериалы
=====> Для строительства
===> Мебель
=====> Мебель Б/У
=====> Корпусная мебель
=====> Мягкая мебель
=====> Прочая мебель, фурнитура
===> Инструменты и оборудование
===> Предметы интерьера
=> Куплю
=> Услуги (предложение)
===> Проекты и дизайн
===> Строительство
===> Коммуникации
===> Отделка
===> Окна, двери, натяжные потолки
===> Мебель
===> Прочие услуги
=> Услуги (спрос)
=> Сдам
===> Сдам - жилая недвижимость краткосрочно
===> Сдам - жилая недвижимость долгосрочно
===> Сдам - коммерческая недвижимость
=> Сниму
-----------------------------
Аудио-Видео-Бытовая техника
-----------------------------
=> Общие
=> Куплю
=> Продам
===> Видео
===> Аудио
===> Аудио-Видео автономное
===> Бытовая техника
=> Услуги и ремонт
=> Радиолюбительство
===> Куплю/продам
-----------------------------
Религия
-----------------------------
=> Православие
=> Католицизм
=> Другие вероисповедания
=> Общие вопросы Веры и Мироздания
=> Атеизм и общение по теме
-----------------------------
Флэйм
-----------------------------
=> ФЛЭЙМ
=> Игры, развлечения on-line
===> Игры на Гродненском Форуме
===> Мафия
Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий
Войдите через социальную сеть
Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?
Загружается...
