следующая тема »

[28 Июль 2025, 17:02:40]

Новости, реклама:

[28 Июль 2025, 17:02:40]

Новости, реклама:

[N21]

В межсезонье, вместо ловли костистых и невкусных рыб "профессионалами" нужно готовить и кушать вкусных 
Итак,
 Судак по Нептунски.
Берем филе судака, как из судака получить филе есть много видео на ютюбе, не будем на этом останавливаться

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Отдельно готовим заправочку-
Натираем на мелкой терке цедру лимона-

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рубим много петрушки и укропа-

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Натираем на мелкой терке сыр Пармезан-

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

получаем все ингредиенты , перчим, солим и смешиваем-

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

выкладываем сверху нашего (точнее судака) филе-

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Выкладываем на сковороду и слегка припускаем на оливковом масле (это важно, на оливковом)

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

как только мясо снизу побелеет-отправляем в духовку, разогретую до 200гр примерно на 5-7 минут-
готово!-

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Выкладываем на блюдо, на гарнир , естественно, к рыбе-рис и салат из свежих овощей.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Наслаждаемся нежнейшим мясом, тающим на языке, и главное- никакого холестерина, одни витамины и диетическое мясо

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

ЗЫ работа над ошибками-оказалось- цедра лимона горчит. Будем знать. В следующий раз только сбрызнем соком лимона.