следующая тема »

[28 Июль 2025, 06:15:45]

Новости, реклама:

[28 Июль 2025, 06:15:45]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[Козявкина]

"Кубэ". Хотелось чего то новенького, интересненького, вот и "нарыла" такой  рецептик с этого сайта:  http://kedem.ru/chtoprigotovit/20121106-farsh/. Готовится очень просто и самое главное что это вкусно. Я только с тестом переборщила, надо бы чуток поменьше. И подавала с чечевицой, она была лишней, это самостоятельное, полноценное блюдо.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Рецепт вот: Ингредиенты:
500 г манной крупы,
300-400 г смешанного фарша,
1 морковь,
1-2 помидора,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сметаны,
1 ст.л. томатной пасты,
⅓ ч.л. куркумы,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Залейте манную крупу водой (от 1 до 1 ½ стак.), посолите и оставьте набухать на 1 час. Фарш (с луком, чесноком и специями) разделите на шарики величиной с грецкий орех. Тесто из манки расплющите на ладони, положите шарик из фарша и сформируйте пирожок круглой формы. Поставьте в холодильник. Для соуса морковь натрите на крупной тёрке, очищенный от кожицы помидор нарежьте кубиками. В сковороду налейте воду (чем больше соуса хотите получить, тем больше воды нужно), положите помидор и морковь, добавьте чеснок, куркуму и специи по вкусу. Посолите и поставьте на огонь. В кипящий соус положите кубэ и тушите, переворачивая, в течение 25-30 минут. В конце готовки добавьте для густоты муку, предварительно разведённую в небольшом количестве воды, сметану и томатную пасту, доведите до кипения и потушите минут 5.