следующая тема »

[14 Март 2026, 05:29:54]

Новости, реклама:

[14 Март 2026, 05:29:54]

Новости, реклама:

[ZanuDa]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие показать, что они ели, пили, без особой рецептуры добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=886936.0

[коррино]

Щука фаршированная.

Впечатляюще!!! 

[Blondinochka]

Субботний обед Каннеллони, фаршированные курицей и грибами под соусом «Морнэ»  и Маринованные овощные голубцы

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Голубцы готовила впервые,до этого только в гостях пробовала. У меня была молодая капуста,варится она быстренько,буквально пару минут. Блюдо получается остреньким,но очень вкусным Если не хотите заморачиваться,то можно использовать корейскую морковь. Отлично эти голубцы подойдут худеюшим
Каннелони предварительно отваривала 5 минут. Сыр у меня был чеддер 300 гр, по ложкам не высчитывала.  Очень вкусное и сытное блюдо. Соус очень вкусный. Но в следующий раз буду брать сыр с более выраженным вкусом,т.к. в нем тут и загвоздка.

Ну а это как дополнение (очень давно хотела попробовать). Теперь эта моя любимая шоколадка

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[Alison Silver]

Тальятелле с грибами с сливочном соусе

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Тальятелле
Грибы свежие
Сливки 10-12%
Тертый пармезан
Масло сливочное (для жарки)

Тальятелле отварить в подсоленной воде, грибы обжарить в сливочном масле, добавить сливки, протомить пару минут. В сковороду к грибам добавить отварные тальятелле, накрыть крышкой, выключить плиту и дать постоять минуты 2. Выложить в тарелку, посыпать тертым пармезаном.

[Beloschwejka]

Тальятелле с грибами с сливочном соусе

Как аппетитно! М-м-м! Тоже захотелось такой вкуснятины!
Кстати, тальятелле сами делали или покупали?

А я вот недавно готовила печёнку по новому рецепту! Делала её в томатном соусе! Получилось так вкусно и нежно, что просто пальчики оближешь! Главное, что печёнка по этому рецепту остаётся мягкой и сочной.
А готовлю так:
Печень (свиная) – 1 кг.
Мука – 0.5 стакана.
Лук (большой) – 2 шт.
Томатная паста – 3 ст.л.
Растительное масло – для жарки.
Вода – 1 стакан.
Соль – по вкусу.
Вот что получается

Полный рецепт и пошаговые фото смотрите на agushka.info

[BeLo4kA]

Куриные рулетики с сырной начинкой

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ингредиенты:

●Куриное филе — 4шт (1кг);
●Сладкий перец — половина (100г);
●Легкий сливочный сыр — 80г (можно использовать плавленный);
●Сыр Чеддер, либо другой твердый сыр — 100г;
●Мелко нарезанный зеленый лук — 2 столовые ложки;
●Панировочные сухари — 1/2 стакана (90г);
●Лайм — 1шт;
●Оливковое масло — 1 столовая ложка (30г) + для смазывания формы для выпекания;
●Соль;
●Черный молотый перец.

Приготовление:

Куриное филе моем и нарезаем поперек. Каждый кусочек солим и перчим. Перец нарезаем мелко, сыр Чеддер трем на крупной терке. В миске перемешиваем сливочный сыр, зеленый лук, перец и сыр Чеддер. В середину каждого кусочка куриного филе выкладываем сырную смесь. Закручиваем в рулетики. Закрепляем зубочистками со всех сторон, чтобы сыр вытекал минимально. Готовим соус для рулетиков: перемешиваем сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Обмакиваем в этот соус наши рулетики. Затем, обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем рулетики швом вниз в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Ставим в духовку и готовим при температуре 250С градусов, примерно 25-30 минут.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[_Ze Best !]

Получилось так вкусно и нежно,

Верю)
Но фотографировать печень категорически неблагодарное дело 

[Бусинка✿]

Тальятелле с грибами с сливочном соусе

вчера повторила Ваш рецепт, только вместо тальятелле взяла другие макароны....как же это вкусно!!!!! и сытно...запишу в разряд повторяемых блюд, а Вам огромный +

Куриные рулетики с сырной начинкой

выглядят очень здорово и уверена вкусноооо

[Alison Silver]

Кстати, тальятелле сами делали или покупали?

ну до таких высот мне еще идти и идти! я с тестом категорически не дружу....или оно со мной :-
Покупаю преимущественно Colavita, Pasta Zara. У Colavita есть еще тальятелле со шпинатом.
Добавлено: 21 Май 2014, 18:31:53

вчера повторила Ваш рецепт, только вместо тальятелле взяла другие макароны....как же это вкусно!!!!!  и сытно...запишу в разряд повторяемых блюд, а Вам огромный +

спасибо 

[BeLo4kA]

Куриные рулетики с сырной начинкой

выглядят очень здорово и уверена вкусноооо

о да, они чертовски вкусные, сочные и сытные....жаль оценить некому 

[Alison Silver]

Куриные рулетики с сырной начинкой

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ингредиенты:

●Куриное филе — 4шт (1кг);
●Сладкий перец — половина (100г);
●Легкий сливочный сыр — 80г (можно использовать плавленный);
●Сыр Чеддер, либо другой твердый сыр — 100г;
●Мелко нарезанный зеленый лук — 2 столовые ложки;
●Панировочные сухари — 1/2 стакана (90г);
●Лайм — 1шт;
●Оливковое масло — 1 столовая ложка (30г) + для смазывания формы для выпекания;
●Соль;
●Черный молотый перец.

Приготовление:

Куриное филе моем и нарезаем поперек. Каждый кусочек солим и перчим. Перец нарезаем мелко, сыр Чеддер трем на крупной терке. В миске перемешиваем сливочный сыр, зеленый лук, перец и сыр Чеддер. В середину каждого кусочка куриного филе выкладываем сырную смесь. Закручиваем в рулетики. Закрепляем зубочистками со всех сторон, чтобы сыр вытекал минимально. Готовим соус для рулетиков: перемешиваем сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Обмакиваем в этот соус наши рулетики. Затем, обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем рулетики швом вниз в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Ставим в духовку и готовим при температуре 250С градусов, примерно 25-30 минут.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

ох, как я их люблю!

[Beloschwejka]

Верю)Но фотографировать печень категорически неблагодарное дело

Это да, как не верти, а вкус передать трудно

Куриные рулетики с сырной начинкой

Очень красиво и аппетитно! Видно, что курочка получилась очень сочной

[belajavorona]

Но фотографировать печень категорически неблагодарное дело

ее надо фоткать в маленьком количестве, два три кусочка и без соуса, конечно он самое вкусное в печенке, но его надо добавить после фотографирования)

Тальятелле с грибами с сливочном соусе

для меня ничего нет вкуснее такого блюда! 

[Beloschwejka]

В последнее время стала практиковать запекание мяса в рукове. Получается нежно, вкусно и в собственном соку. А ещё очень удобно, что такой вариант приготовления отнимает мало времени и сил. Обычно в рукаве я запекаю буженину или курицу. Вот сегодня, например, опять делала курицу. Удобно взять с собой на дачу или на природу. Готовлю совсем просто:
Курица – 1.2-1.5 кг.
Майонез – 2-3 ст. л.
Приправа для курицы (любая) – 2 ст. л.
Приправа «Кухарик» – 1 ст. л.
Соль – по вкусу.
Всё обмазываю и запекаю.
Получается примерно вот так

Подробный рецепт и пошаговые фото смотрите  на agushka.info

[Masini]

Майонез, кухарек с глутаматом...

[BeLo4kA]

в такую жару хорошо зашла Окрошка на квасу

Рецепт

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ингредиенты:
Лук зеленый — 300 г
Яйцо куриное (отварное) — 4-5 шт
Горчица русская    — 0.5 ч. л.
Квас ( брала вот такой http://www.lidskoe.by/nasha_produktsija/kvas/lidskij_belyj/ )    — 1,5 л
Огурец — 0,5 кг
Мясо    (отварное или колбаса) — 0,3 кг
Картофель   (отварной в мундире) — 0,3 кг
Хрен    — 1 ч. л.
Соль    — 1-2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Майонез (сметана) — 2-3 ст. л.
Укроп — 100 г

Приготовление:
Зеленый лук нарезать и положить в ту посуду, в которой будете готовить окрошку. Туда же - желтки из вареных яиц и горчицу. Растереть, залить квасом. Добавить порезанные укроп, картошку, огурцы, белок, колбаса (мясо). Добавить хрена, лимонного сока (или уксуса). Соль по вкусу. В конце сметанка

[Trigonis]

BeLo4kA, а расскажите рецепт и какой квас используете?

[BeLo4kA]

BeLo4kA, а расскажите рецепт и какой квас используете?

рецепт добавила, а квас брала обычный (Лидский белый), решила не заморачиваться в приготовлении собственного 

[find]

BeLo4kA, я тоже про квас - лидский белый, который в порошке? Или спец какой-то в бутылках продается?

[BeLo4kA]

BeLo4kA, я тоже про квас - лидский белый, который в порошке? Или спец какой-то в бутылках продается?

в бутылке у меня был вот такой http://www.lidskoe.by/nasha_produktsija/kvas/lidskij_belyj/

[find]

BeLo4kA спасибо! Надо присмотреться, а то как-то не обращала внимания.

[Beloschwejka]

Майонез, кухарек с глутаматом...

Дело ваше. Майонез можете заменить сметаной, а приправу на красный перец или карри.

[nat*_ura]

Майонез и кухарек здесь точно лишние 
Я готовлю похожее блюдо...
Курицу (чаще молоденькую домашнюю) натираю сметаной и горчицей, солью, а в картошку (причем это не основной ингредиент) добавляю цукини дольками, грибы, перец и лук полукольцами, прованские травы. В итоге все пропитывается и овощи получаются обалденными 

[olalala]

Окрошка на квасу

супер!

[Училко!]

Вкусная и быстрая закуска, муж назвал минипиццы по наводке МихСаши с ними можно импровизировать, делать с цукини и разными сырами, вообщем быстро и всегда по разному
Я делала так: слоеное тесто, на него ложила ломтик адыгейского сыра, наверх помидорка и специ, все в духовку на 180 минут на 10-15, все съедалось ооочень быстро

[-LolKA-]

попробуй вместо адыгейского моцарелла пиццу - белорусскую нашу
хорошо плавится

[Училко!]

-LolKA- Я делала и с обычным сыром, но с такими сырами есть вероятность, что все разлезется по противню, мне больше всего именно с адыгейским сыром понравилось

[Katrishek]

Училко! выглядят потрясающе, но я все забываю тесто купить 

Добавлено: 04 Июнь 2014, 15:01:37Покажу мой любимый рецепт. Картофель от Дж. Оливера и курица от меня 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Картофель молодой режем дольками и на минуты три опускаем в кипяток. Сливаем на дуршлаг. Несколько долек чеснока чуть придавливаем (не режем), розмарин сухой или свежий, пару ложек оливкового масла, крупная соль по вкусу - заправляем, на противень в духовку, и посматриваем.  Тушку цыпленка моем, вытираем насухо, натираем солью (в этот раз еще была приправа карри), ставим в духовку  и минут через 10 смазываем сливочным маслом для получения тонкой корочки. 

[lazurnaya]

А курица с картошкой у Вас одновременно в духовке запекается?

[Katrishek]

А курица с картошкой у Вас одновременно в духовке запекается?

. Да, на разных уровнях. Ну и картошку или позже ставить, или раньше достать

[коррино]

Покажу мой любимый рецепт. Картофель от Дж. Оливера и курица от меня

такие румяные!!! ммммм, вкуснятина