Поделитесь кто опытом приготовления шпрот из мелкой белой рыбы(в данном случае располагаю зельвянским падлещом весом до ста грамм(брутто порядка четырех киллограм)-не самый лучший кандидат для этого блюда по моему,но коты уже обожрались а рыб еще остался) или еще каким рецептом для переработки кроме засолки/сушки?!
