следующая тема »

[15 Декабрь 2025, 17:51:55]

Новости, реклама:

[15 Декабрь 2025, 17:51:55]

Новости, реклама:

[ВалерDOS]

Вчера пожарил Жереха-отвратительная вещ хуже чем подлещ.Лучше бы засушил.А у кого есть опыт в готовке этой рыбы может поделитесь,  или всетаки сушить?

Словил я как-то на Волге жереха под 3 кг,вот думал на поджарку пойдёт вот только отговорили меня ,сказали что жареный не блещет вкусом , ты говорят пластуй его.Ну я его распластовал как семгу,засолил и в холодильник в целофановый пакет.Через 2 дня повесил на солнце с утра и до вечера---сказали что готово.Я как-то засомневался однако как присели   за этим делом, то мои сомнения сразу рассеялись .