следующая тема »

[23 Июль 2025, 20:30:32]

Новости, реклама:

[23 Июль 2025, 20:30:32]

Новости, реклама:

[Кошка Мёбиуса]

Фаршированные кальмары

Как чистить кальмаров,надеюсь все знают? Для молодых хозяек скажу,что в брюшке у кальмарчика есть такая пластмассовая штучка,для них наверное это типа позвоночника ,ну и еще что то неопределенное немножко-все это нужно достать,снять шкурку и опустить в кипяток на 3 минуты,достать и обсушить.После этой процедуры они как стаканчики или кружечки ,готовы для фаршировки.Тут уж кто на что горазд,но я делаю так: жарю лук,морковку,шампиньоны.Обязательно из 8 кальмаров,найдётся один нестандарт и его мы тоже сварим,но порежем для начики полосками.
Начинка: яйца вкрутую,сыр на тёрке,лук с морковкой,нарезанный тонко кальмар и варенный рис с майонезом совсем немножко,грибы и приправки.
.