Доброго времени суток завсегдатаем и гостям рыболовного раздела. Хочу поделится и подразниться. Хотел отчитаться в предобеденное время но надо работу работать.
Итак: суббота, вечер, у жены вечер встречи, а мне детей кормить нечем. Решил устроить дебют и испечь чебуреки.
Пока размораживается полкило фарша занялся тестом. Скажу я вам ещё та хрень. Прикормку для фидера готовить намного проще.
Для начала, пока всё жидкое, взбивал блендером одно яйцо, 250 мл кипячёной холодной воды, две ложки подсолнечного масла, одну столовую ложку водки (зачем водка сам не знаю, рецепт такой).
Затем месил руками до образования однородной массы.
В процессе получались всякие фигуры.
Вот тесто хорошо вымешано и оставлено на минут сорок постоять. За это время приготовил фарш. Соль, перец, чутка воды и много, много лука. Фарш должен быть жидковат шоб в чебуреке был бульон.
Дальше думаю все понятно.
Чуть не подрасчитал с начинкой, вначале много клал, а в итоге пришлось печь солёный хворост, кста тоже отлично пошло.
Моей детворе очень понравилось, а супруга ваще была в шоке.
Приятного аппетита.
И помните, как говорит ПД (Папа Даши), как нужно кушать.
С ув. VasAl.
