следующая тема »

[08 Август 2025, 20:23:45]

Новости, реклама:

[08 Август 2025, 20:23:45]

Новости, реклама:

[Шиншилла]

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

    Мультиварка - это такая умная электрическая кастрюлька.  Умная, потому что   с процессором. Ну и соответственно,  с множеством кнопочек.   Наверное поэтому  иногда кажется, что она сама лучше вас знает, как и что готовить. Она умеет варить, тушить, жарить и выпекать.   Есть у неё  режимы автооматические, когда она сама выключается, (а точнее, переключается в режим подогрева,  после того как блюдо приготовилось),  а есть программируемые, например "выпечка", где можно установить определённое время приготовления.


 
 В  мультиварке нет ярусной системы, как, например, в пароварке. Только кастрюлька с тефлоновым покрытием, да ещё ёмкость с дырочками  для варки на пару. При своей многфункциональности она  занимает относительно немного места и запросто моется.   Для аксессуаров (из которых, собственно, шнур да ложка) не нужно никакого отдельного места, всё можно хранить внутри.
  В ней не подгорает каша, суп не убегает наружу, а пирог  поднимается. Вообще, на мой взгляд,  в мультиварке очень сложно что-то испортить.  

 В нашей семье этот  "чудо-горшочек"  живёт около года. За это время  многое готовить  перепробовали - от сосисок с макаронами  до  творожной запеканки.     Вот, разве что, как готовить манную  кашу  без комочков пока не придумали!

  Большинство рецептов для мультиварки выглядит примерно так:

 "Курица в мультиварке":
Курицу  посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Смазать дно мультиварки растительным маслом, положить курочку.  Программа "Выпечка " 30 минут, по окончании, перевернуть и еще на 30 минут.

Или вот интересный  рецепт:
"А ля пицца "Мультиварик"
Мука — 200 г
Кефир — 250 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Майонез
Кетчуп
Колбаса (в начинку + соленые огурцы, оливки и другие ингредиенты по вкусу)
Сыр твердый
Масло сливочное (или растительное для смазки дна кастрюли)
Специи (по вкусу)

1. Месим тесто: в кефир просеиваем муку, добавляем соль, соду, перемешиваем. Тесто должно получиться как на оладушки.
2. Маслом смазываем дно кастрюли.
3. Тесто "размазываем" по дну и разравниваем.
4. Тесто смазываем майонезом, кетчупом, выклыдываем начинку в произвольном количестве, ассортименте и порядке  У меня было: колбаса, соленые огурцы.
5. Сверху сие посыпаем тертым сыром, специями.
6. Режим "Выпечка" на 40 минут.

  
 Предлагаю обсуждать здесь  "чудо-кастрюльку",  делиться впечатлениями  и рецептами!  

Сервисные центры

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

"Гарант" на Ожешко 42.


Redmond в Беларуси

ЗАО "Быттехносервис"
ОДО "Золак"
ООО "Универсал-сервис"
ВитБытСервис
ОДО "Домтехсервис"
ОДО "ТехноЛюксСервис"                                
ЧТСУП "Салби-Плюс"
ЭЛСИ "Могилев"   г. Минск, ул. Маяковского, 14, оф. 3
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Брест, ул. Я. Купалы, 12/2
г. Витебск, пр-т Победы, д.7/1
г. Витебск, пр-т генерала Людникова, 4
г. Гомель, ул. Советская, 97
г. Гродно, ул. Горького, 72, каб. 207
г. Могилев, ул. Якубовского, 23               (017) 223-92-94
            
            (0162) 42-63-94
            (0162) 44-48-09
            (0212) 58-13-88
            (0212) 43-22-57
            (0232) 60-98-82
            (0152) 41-79-99
            (0222) 28-00-88
    

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Brand и Maruchi  в Беларуси
ЧП «Диджит-ЭЛ»
г. Минск, пр-т Независимости, 44, подъезд 12                                              284-79-41

      
Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Polaris в Беларуси        
ООО "АР ИНКРОН"                                  Минск      пер.Домашевский, 9-508   (+37517) 205-06-48
(+37517) 251-20-77

УП "Мегоплант"                                           Молодечно                                    ул.Строителей, 15а            (+375176) 74-19-71
ИП Рацкевич Владимир                        Барановичи                                   ул.Кирова, 56а                     (+375163) 47-07-04
ЧТСУП "Салби-Плюс"                             Гродно      ул.Горького, 72-207          (+375152) 41-79-99
ЧПТУП "Техносити"                                 Гомель      ул.Гагарина, 20-1             (+375232) 74-90-71
ЧПТУП "Техносити"                                  Гомель      ул.Советская, 119            (+375232) 57-15-48
ЧПУП "РемЛекарь"                                Горки   
ул.Якубовского, 28           (+375223) 35-88-99
ОДО "Золак"                                                 Брест      ул.Орловская, 10             (+375162) 42-63-94
ЧПУП "Компания ЭкоТехСервис"        Могилев      ул.Орловского, 2              (+375222) 22-93-94        (+37529) 622-93-94


Обслуживание и ремонт бытовой техники и электроники Philips: сервисные центры в РБ
8-820-0011-0068 - бесплатный телефон службы информационной поддержки Philips в Беларуси
"ЦТИ"
"Катрикс"
"Универсал Сервис"
"АСТЛАЙН"
"Схема"
"ТехноСхема"
"Трейд"
"Аудио-Видео"
"Профитех"
"Элси"
"Элси"
"РемМонСервис"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Брест, ул. Суворова, 96/1
г. Витебск, ул. Калинина, 4-9
г. Витебск, ул. Чапаева, 32 офис 208
г. Витебск
г. Гомель,  ул. Гагарина, 20
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Лида, ул. Шубина, 11
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Могилев, пр-т Пушкинский 73а, 1   210-56-78, 289-39-44
285-69-22, 280-35-98
(0162) 48-62-36
(0212) 37-36-06
(0212) 24-36-70
(0212) 27-15-30
(0232) 53-95-89
(0152) 52-05-30
(01561) 3-48-06, (029) 171-01-01
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(029) 248-30-29
     

Сервисный центр производителей кофеварок и кофемашин Philips Saeco
"ЦТИ"    г. Минск, ул. Короля, 26
8(017) 210-56-78

Сервисные центры по ремонту и обслуживанию бытовой техники Bosch, Siemens
PRO100сервис
"ЦБТ-Сервис"
ИП Пилипенко А.Н.
"Р-Плюс"
ИП ЛУКОШКО А.А.
"САЛБИ-ГРОДНО"
"Акрон"
"Система сервис"   г. Минск, ул. Ташкентская, 7
г. Минск, ул. Я.Коласа, 52
г. Брест, ул. Орловская, 10
г. Витебск, ул. Чкалова, 3
г. Гомель, ул.Интернациональная, 10
г. Гродно, ул. Горького, 72-210
г. Могилев, ул. Лазаренко, 11
г. Могилев, ул. Ленинская, 29а   345-45-88, 340-36-67
262-95-50, 262-66-71
(0162) 42-63-94
(0212) 21-78-35
(0232) 79-41-68
(0152) 31-41-47
(0222) 22-34-87
(0222) 31-05-98


Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Moulinex, Tefal, Krups, мелкой бытовой техники и пылесосов Rowenta в Минске

"ЛЕТТА" - www.asc.by   г. Минск, ул. Маяковского, 14   223-92-94, 285-11-39

Сервисные центры Panasonic в Беларуси
"ЦТИ"
"Импорт-Сервис"
"Катрикс"
"Техносити"
"Нора Сервис"
"Витбытсервис"
"Элси"
"Элси"
"ЛЕБЕДЬ"
"Аудио-Видео"
ф-л "ЛЕТТА"   г. Минск, ул. Короля, 26
г. Минск, ул. Кирова, 9
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а
г. Гомель, ул. Гагарина, 20
г. Гомель,ул.Интернациональная 10
г. Витебск, пр. Победы, 7/1
г. Могилев, ул. Лепешинского, 12
г. Могилев, пер. Коммунистический, 6
г. Брест, ул. Гоголя, 82
г. Гродно, ул. Гагарина, 3
г. Бобруйск, ул. Ульяновская, 21   (017) 210-56-78, 289-39-44
(017) 200-72-65, 328-61-12
(017) 285-69-22, 280-35-98
(0232) 74-90-71
(0232) 74-09-16
(0212) 24-07-24
(0222) 25-91-05
(0222) 31-03-50
(0162) 21-37-06
(0152) 52-05-30
(02251) 44-99-15

Сервисные центры Vitek в Беларуси
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"Катрикс"   г. Минск, ул. Пушкина, 50
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
285-69-22, 280-35-98

Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Maxwell - сервисные центры в Минске
"Азариус"
"АР ИНКРОН"
"КатрикС"   г. Минск, пр. Пушкина, 50, каб. 1а
г. Минск, пер. Домашевский, 9, 508
г. Минск, ул. Чернышевского, 10А   256-94-54
205-06-48, 251-20-77
(017) 285-69-22
 

Пылесосы Thomas, мелкая бытовая техника Kenwood - СЦ в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98
      
Обслуживание и ремонт мелкой бытовой техники Braun, Ufesa, Fagor - сервисные центры в Минске
"Катрикс"   г. Минск, ул. Чернышевского, 10а   285-69-22, 280-35-98

Сервисные центры по ремонту  бытовой техники Scarlett в Беларуси
Патио-Сервис   ул.Харьковская,76   8(017)256-64-37

Сервисный центр Holt - ремонт и обслуживание мелкой кухонной техники и пылесосов
ООО "АдимаксСервис"   г. Минск, Тимирязева, 65Б   (017) 254-79-94

[Lillifee]

я вообще разогревом в мульте не пользуюсь, у меня для этого микроволновка

не, разогревание еды тут не причем
как мне недавно толковала одна фанатка мультиварок, 3д разогрев это когда нагревательный элемент находится в мультиварке не только с низу, но и по бокам и вроде в крышке. Суть в том, что еда более равномерно проготавливается, а выпечка вообще поднимается на ура.

[Snezh]

как мне недавно толковала одна фанатка мультиварок, 3д разогрев это когда нагревательный элемент находится в мультиварке не только с низу, но и по бокам и вроде в крышке. Суть в том, что еда более равномерно проготавливается, а выпечка вообще поднимается на ура.

честно говоря, даже не знаю, есть ли в моей мульте такое, но все равномерно готовится, протушивается и бисквиты всегда выше всяких похвал (если я с тестом ненамудрю  )

[K @ t i @]

девочки в молоко ложили кубики льда. и молоко не кисло

я так подумала, что молоко чуть что предварительно можно вообще в морозильную камеру закинуть, а не играться с кубиками льда )))

[K @ t i @]

в общем, не знаю даже, в ступоре я... читала, сравнивала, но фиг определилась
предварительно остановилась на
REDMOND RMC-M90
REDMOND RMC-M170
REDMOND RMC-260

[Snezh]

я так подумала, что молоко чуть что предварительно можно вообще в морозильную камеру закинуть, а не играться с кубиками льда )))

белок молока разрушается при заморозке, хлопья попадаются  после размораживания

[-LolKA-]

в общем, не знаю даже, в ступоре я... читала, сравнивала, но фиг определилась
предварительно остановилась на
REDMOND RMC-M90
REDMOND RMC-M170
REDMOND RMC-260

не вижу смысла переплачивать

[ShES]

Хотя магазинное молоко видимо вообще не киснет)))

если не свежее, оно сворачивается (как у меня сегодня и ведь попробовала, думала еще потянет, но увы )

3D разогрев, насколько он удобен и необходим?

я вообще разогревом в мульте не пользуюсь, у меня для этого микроволновка

потом в сметанке  с черносливом и морковочкой запечь, кусищем. мягчайшая.на НГ делала.... тает во рту, чесслово

а можно подробнее : какой объем сметаны и чернослива, время запекания

Рецепта нету. Все брала на глаз. Имею ввиду пропорции. Чернослив клала целиком и половинками. Морковь резала соломкой... чеснока порядошно, но многие не любят кода много. Соль, перец - вроде в маринаде лишь были. Постараюсь на просторах интернета поискать рецепт. 2 часа точно оно запекалось. Посмотрю еще режим. Ибо не помню.

[K @ t i @]

я всё еще без мультиварки 
сейчас уже рассматриваю REDMOND RMC-M90 и REDMOND RMC-250... ходила в "5 элемент" глянуть на них в живую, послушать, чего консультант скажет. Разница в цене у них не большая, но у второй есть функция "мастершеф" (именно это меня в ней и привлекает больше всего), автоподогрев можно отключить заранее и программ побольше. А в первой чаша большего объема + есть на чаше ручки. У второй еще смущает то, что кнопочки и экран находятся на самой крышке. Может, зря беспокоюсь, но мне кажется, что из-за этого она будет больше подвержена поломкам именно по части электроники. Вот, кстати,  у REDMOND RMC-260 чаша на 5 л (у REDMOND RMC-250 на 4 л) и мощность немного больше - 900Вт. Экран и кнопочки размещены не на крышке. А в остальном она такая же, как и RMC-250 (ну, еще и программ побольше). Но цена... цена на RMC-260 значительно выше.

В общем, у кого есть  REDMOND RMC-250? Как она работает, сбоев в программе не бывает?

Кстати, консультант на мой вопрос "не будет ли пригорать пища" сказала, что самое первое блюдо (первое после покупки), которое рекомендуется готовить в мультиварке - это каша, типа чтобы мультиварка привыкла постепенно к высокой температуре, тогда потом ничего не будет пригорать. Это правда? 

[_Ze Best !]

чтобы мультиварка привыкла постепенно к высокой температуре,

А с бубном над ней станцевать не надо?  

Добавлено: 28 Ноябрь 2014, 03:34:46

вопрос "не будет ли пригорать пища"

Тут как повезёт. Это редмонд детка.  

[Ягадка А5]

чтобы мультиварка привыкла постепенно к высокой температуре,

А с бубном над ней станцевать не надо?  

Канешн, нада.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ваюмать!
Не к тем продавцам я, видать, ходила "тайным покупателем". Ну эт издержки технического образования. Меня девушек проверять не отправляли, только маЛчиков - планшеты/ноуты, газовые плиты... Надо, наверное, напроситься на проверку.

[K @ t i @]

Тут как повезёт. Это редмонд детка.

вообще, не только Редмонд рассматривала, но он меня привлек большим количеством программ (сразу оговорюсь, что, в принципе, готовить не очень люблю), мультиповаром и мастершефом (в некоторых моделях). Если брать более дорогие фирмы, то программ, например, там значительно меньше, нет мультиповора, тефлоновая чаша - это за те деньги, что я могу отжалеть на мультиварку. А вообще, конечно, хотелось бы что-то более надежное.
Если знаете такую модель не из Редмонда до 604 руб. 90 коп. (большое количество программ, керамическая чаша со съемной крышкой, 4-5 литров, мощность  850-1000 Вт, наличие функций мультиповара, автоподогрева и отложенного старта), т.е. более надежную, то подскажите  Буду благодарна 

[_Ze Best !]

но он меня привлек большим количеством программ

скорее, думаю, большим количеством рекламы 

Если знаете такую модель не из Редмонда до 604 руб. 90 коп.

Да НеЯ приобрела  мультю по такой-же вроде цене! http://catalog.onliner.by/panasonic/srmhs181wtq/ Отличный агрегат!

[-LolKA-]

знакомая приобрела филипс. не знаю точно модель. цена чуть больше миллиона. не очень довольная она своей мультей в функциональном плане

[-LolKA-]

а что именно не устраивает?

количество программ
еще какие-то фишки, я уже не помню точно. она мне пол года назад рассказывала. ну и я запомнила, что в сравнении с этим всем мой рэдмонд за 210 руб. 40 коп. очень даже выигрывает

[K @ t i @]

Еще вот эта Мулинекс мультиварка-скароварка заинтересовала http://catalog.onliner.by/moulinex/ce503132/
Отзывы вроде бы ничего так  :-
Добавлено: 29 Ноябрь 2014, 00:29:47а по другим источникам отзывы не очень (((

[-LolKA-]

Еще вот эта Мулинекс мультиварка-скароварка заинтересовала http://catalog.onliner.by/moulinex/ce503132/
Отзывы вроде бы ничего так  :-
Добавлено: 28 Ноябрь 2014, 22:29:47а по другим источникам отзывы не очень (((

на мулинексы как-то много нареканий...
Добавлено: 29 Ноябрь 2014, 10:02:36

количество программ

а ну это может быть, у меня 4 кнопки, но фактически хватает на все за глаза

ну просто не все любят подстраивать свои потребности под то что имеется
ну вот программы йогурт нет. а ей хотелось бы
каша как-то не очень получается - уж не помню почему. но может просто не наловчилась... помню и Нея поначалу писала про какие-то траблы с манкой

[Beautiful Liar]

Nataly82, не знаю
У меня вот такая

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

8 программ хватает только так. Практически во всех (кроме риса) регулируешь температуру и время. По поводу книги рецептов: не все пробовала готовить, но то что делала, всегда получается, иногда может потребоваться дополнительных минут 10.
Ну вот например бисквит (фото с телефона )

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

[_Ze Best !]

или даже по тому что книгу рецептов можно сразу выкинуть.

это показатель работы мультиварки?

Да хорошая там книга! Моя подруга Наташка только по ней и училась. Не одного провала.  

А у другой подружки тоже Наташки, сава на форуме которая, у ней Скарлет бюджетный. Ни одного нарекания.  

[MILASHKA top]

Подарили мне тут Редмонд. Керамика чаша, 5литров... Никакой радости от первого впечатления.
Во-первых, воняет пластмассой. Лимон кипятила, как  там написано, а как воняла, так и воняет Я к  таким вещам серьезно отношусь и запах пластика меня убивает(((
Во-вторых, сегодня гречневую кашу приготовила. Итог совсем не понравился. И не разварилась она за отведенные 30 мин. так, как я хочу и опять  же - не так пахнет. Выкинула короче. Вообще из-за этого запаха боюсь есть приготовленную там пищу.
И смущает тарелка для приготовления на пару, опять же пластик. Разве он в процессе готовки не будет  выделять вредности в пищу?

[Ягадка А5]

Керамика чаша, 5литров...
Во-первых, воняет пластмассой.

Так а што воняет-то?

смущает тарелка для приготовления на пару, опять же пластик. Разве он в процессе готовки не будет  выделять вредности в пищу?

Какие именно вредности? У нормального пищевого пластика температура плавления градусов 175-180.

[MILASHKA top]

Так а што воняет-то?

По моему, сам корпус.
Добавлено: 01 Декабрь 2014, 12:49:49Когда она нагревается, мне кажется, что еще больше воняет.

[-LolKA-]

у меня Редмонд . не керамика.
и никакого запаха нет

[MILASHKA top]

А еще: куда вы их ставите? Я включала под верхними шкафчиками, так пар такого конденсата наделал-это пипец скоро шкафчикам. А куда еще, ума не приложу...

[Ягадка А5]

А еще: куда вы их ставите? Я включала под верхними шкафчиками, так пар такого конденсата наделал-это пипец скоро шкафчикам.

Стоит под шкафчиками, на время готовки выдвигаю из-под шкафчиков.

[-LolKA-]

А еще: куда вы их ставите? Я включала под верхними шкафчиками, так пар такого конденсата наделал-это пипец скоро шкафчикам.

Стоит под шкафчиками, на время готовки выдвигаю из-под шкафчиков.

тоже так
и направляю клапан в сторону от шкафчиков

[Ягадка А5]

Бобренок специально зарегились, чтоб - в который уже раз! - прорекламировать Редмонд? Утомила уже эта реклама, даже карты за спам лениво выдавать.

[_Ze Best !]

Бобренок специально зарегились, чтоб - в который уже раз! - прорекламировать Редмонд? Утомила уже эта реклама, даже карты за спам лениво выдавать.

настойчивые такие 
Всё равно удалится реклама. Региться ради того, чоб часик другой мессага с чудоназванием повисела    Неужели такая говняная машина, что такая навязчивая реклама проводится? 

[mauglik2008]

Бобренок специально зарегились, чтоб - в который уже раз! - прорекламировать Редмонд? Утомила уже эта реклама, даже карты за спам лениво выдавать.

настойчивые такие 
Всё равно удалится реклама. Региться ради того, чоб часик другой мессага с чудоназванием повисела    Неужели такая говняная машина, что такая навязчивая реклама проводится? 

Мне сравнить не с чем, но у меня Редмон, нехочу рекламировать просто выскажу мнение. Полностью отойти от плиты мне не удалось, антипригарные свойства, в моей керамической чаше закончились через месяца четыре' и что либо жарить мне все равно нужно на плите. Очень нравиться что экономится время :-). Закинул и пошел. Хотелось бы еще чашу прикупить с антипригарным дном, одной конечно нехватает, сварил суп и нужно переливать в кастрюлю, ждать когда остынет, мыть и только тогда опять готовить. В мульте я только готовлю суп и что-либо тушу (мясо, котлетки на пару, плов). Хотела попробовать выпечку, но боюсь что прилипнет все. В общем конечнно довольна, именно от того что она у меня есть, а не от того какая фирма, это как с любой техникой "Как повезет". Но скажу одно, питаться здоровее мы точно стали:-) :-) :-)

[-LolKA-]

а как вы антипригарные свойства испортили? может пользовались теми штуками,которые в комплекте идут, а не силиконовыми?

[_Ze Best !]

антипригарные свойства, в моей керамической чаше закончились через месяца четыре' и что либо жарить мне все равно нужно на плите.

а у меня в Панасоньке не закончились. Уже который год