|
Karamellkka
|
 |
« : 03 Декабрь 2010, 01:52:36 » |
|
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 12 Декабрь 2013, 13:57:18 от -Jeanne- »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
Aliss
|
а чашка это сколько? мот стакан? в рецепте все время чашка фигурирует... и еще. кажется в выпечке девочки выкладывали такой рецептик... почему-то лауренция вспоминается  |
|
|
|
|
Записан
|
-Кто это там, в кустах? - поинтересовалась Алиса.
-Чудеса - ответил Чеширский Кот.
- А что они там делают? - спросила она, слегка покраснев.
- Как и положено чудесам - случаются..
|
|
|
|
Jancka
|
а чашка это сколько? мот стакан? в рецепте все время чашка фигурирует... и еще. кажется в выпечке девочки выкладывали такой рецептик... почему-то лауренция вспоминается это традиционный европейский рожденственский пирог  в Германии называется Штолен.. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Zdunina
|
В этом году обязательно Штолен сделаю к Рождеству, в прошлом как-то не сложилось.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
maylily
|
Я связала пока только 2 снеговичков. думаю ими украсить елку. Смешные снеговики. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
victoras
Такси Шатле +37529-863-55-00 от 1,50р.
Настоящий гродненец
 Репутация: +194/-0
 Offline
Сообщений: 378
Такси ШАТЛЕ +37533-31-322-31
|
да на самом деле это так просто, как фондю - красные - это в обычной карамели (ну, как петушки в детстве делали, только в топленый сахар немного красной пищевой краски), шоколадные - шоколад, глазурь для торта (горький, молочный, белый).. яблоки одеть на палочки и просто в горячие сиропы окунуть/сверху полить, сверху можно чем-ниь посыпать - цветной крошкой, орешками и тд..
в шоколаде еще можно делать груши или нанизать на палочки банан, виноград, клубнику.. Jancka, Юлия Высоцкая отдыхает! (сравнение в лучшем смысле )
Добавлено: 16 Декабрь 2010, 23:31:53
Здесь интересные идеи к новогоднему столу , (готовила салат с киви - понравился только сыну  ) |
|
|
|
« Последнее редактирование: 16 Декабрь 2010, 23:31:53 от vasiania »
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Jancka
|
все, без нас темка заглохла.. делали пряничный домик сегодня, а до этого 3 дня читали сказку.. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Lizzi
Гость
|
все, без нас темка заглохла..
делали пряничный домик сегодня, а до этого 3 дня читали сказку..
рецепт пожалуйста и детские отзывы после поглощения домика  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
sapеshka
|
делали пряничный домик сегодня, ого!!! класс!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mendalka
|
Jancka ,вот когда ты на все это время находишь? вот я что могу из творчества - то делаю, когда ре спит - уже вечером, а ты вместе с детьми!! и у тебя их двое!!! просто молодец!!! 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Jancka
|
все, без нас темка заглохла..
делали пряничный домик сегодня, а до этого 3 дня читали сказку..
рецепт пожалуйста и детские отзывы после поглощения домика у рецепта много вариаций разных - вобщем, как тесто для пряников.. если лень делать можно попобовать слепить из готового бисквита.. я делала половину порции, для маленького домика. здесь напишу целую.. 1кг меда 750г муки 2 пакетика приправ для пряников (можно самим смешать - 2 ст л корицы, по щепотке гвоздики, инжира, аниса, муската и тд) для темного теста 2 ст.л. какао для светлого 1 желток (я брала светлое, как раз 1 белок нужен для приклеивания декораций) тесто делается заранее. мед варить до тех пор, пока он не станет очень жидким, немного остудить и еще в теплый вмешать муку и приправы, хорошо вымесить, поставить в прохладное, но не холодное место. чем дольше стоит - тем лучше. на следующий день, вбить яйцо, раскатать толщиной 1см, вырезать стенки для домика и на среднем огне выпекать на пергаменте. т.е. он даже больше сушится, чем выпекается. белок взбить с 150-200г сахарной пудры, им склеить все части домика и на него клеить все украшения, а также нанести "снег". готово. мои не ели. еще и не знают, что будут есть, это пока украшение 25.12 или 26.12
Добавлено: 20 Декабрь 2010, 23:37:07
Mendalka, спасибо. так мне и проще что с детьми, для них занятия выдумывать не нужно. Ники у меня такой помощник  если не хочет, то и не мешает |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Jancka
|
тааак.. предлагаю вместе печь пряники - ими обязано пахнуть дома завтра и послезавтра.. поэтому начать нужно сегодня вот такие а тесто как для домика можно взять |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
victoras
Такси Шатле +37529-863-55-00 от 1,50р.
Настоящий гродненец
Репутация: +194/-0
Offline
Сообщений: 378
Такси ШАТЛЕ +37533-31-322-31
|
А как домик кушать?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Jancka
|
А как домик кушать?
детям отдать, у них фантазии хватит |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Lizzi
Гость
|
Новый классный рецептик Шоколадное печенье «Трюфель»от автора Айн Это печенье имеет очень праздничный вид, а по вкусу оно напоминает мне мягкие шоколадные пряники. Перед формированием печенья тесто нужно хорошо охладить. на 40 штук * 200 гр шоколада*, порезать * 90 гр (6 ст л) несолёного сливочного масла * 110 гр (1/2 чашки) мелкого сахара * щепотка соли * 3 яйца * 1 ч л ванильной эссенции * 210 гр (1 1/2 чашки) муки * 25 гр (1/4 чашки) несладкого какао порошка* * 1/2 ч л пекарского порошка * 3/4 чашки сахарной пудры В небольшой кастрюльке с толстым дном растопить масло и шоколад на слабом огне до однородной массы, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить сахар, хорошо перемешать до растворения сахара. Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая миксером после каждого. Добавить ваниль. Просеять муку, какао-порошок, соль и пекарский порошок в шоколадную смесь и хорошо перемешать. Накрыть миску плёнкой, поставить в холодильник на 1-2 часа или дольше, для застывания теста. Прогреть духовку до 160°C/325°F. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом. Насыпать сахарную пудру в небольшую миску. Чайной ложкой отщипнуть немного теста и ладонями скатать его в шарик размером 2.5 см /1-inch (тесто должно быть холодным и плотным). Положить шарики, по одному, в сахарную пудру и хорошо обвалять, печенье должно быть покрыто плотным слоем пудры. Выложить на противень на расстоянии 4 см, (пока первый противень с печеньем выпекается, оставшееся тесто поставить в холодильник). Выпекать 10-15 минут ( печенье потрескается; если консистенция теста правильная, то при выпечке сахарная пудра остаётся на поверхности печенья и не впитывается в тесто). Готовое печенье остудить на противне 2 минуты, затем перенести на решётку до полного остывания. Хранить в закрытой посуде. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
victoras
Такси Шатле +37529-863-55-00 от 1,50р.
Настоящий гродненец
Репутация: +194/-0
Offline
Сообщений: 378
Такси ШАТЛЕ +37533-31-322-31
|
Девочки! Может кто-нибудь сам или мама, или бабушка Ваша готовят руляду из птицы? Я в прошлом году на "АЛМИ" покупала, очень понравилось, хочу приготовить. Чернослива и др.сухофруктов там не было, а был сыр и вареная колбаса внутри птицы. Если кто рецепт знает, напишите, пожалуйста.
Добавлено: 25 Декабрь 2010, 00:39:01
Новогодняя закуска Снеговички Ингредиенты: варенный рис - полстакана, консервированная кукуруза - 380 г (1 баночка), крабовые палочки - 100 г, 3 яйца, соль, майонез, лук, кокосовая стружка Приготовление закуски: 1. Яйца отварить, очистить, остудить. Лук порезать кольцами и промариновать 20 минут в маринаде: 5 ст.л. уксуса 6%, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды). Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу, лук. Добавить майонез и хорошо перемешать. Майонез желательно возьмите пожирнее, чтобы наша масса не разваливалась. Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр. Сформировать снеговиков и украсить! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Дива
|
У нас сегодня вот такие печенюшки напеклись . Еще есть колокольчики и зверюшки всякие . |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Ugugushechka
|
А мы вчера кухонный стол (он у нас стеклянный) с кухни в зал тащили, наклонили, чтобы в двери прошел, а с него нижняя полка как полетела на плитку, и на мелкие мелкие кусочки, еще и плитку напополам... Все хором сказали, что на счастье) С мужем теперь шутим, что если год хороший окажтся, будем в каждый Сочельник стол бить |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Агриппина
|
Вчера нарядила елочку. Удовольствие получаю как ребенок. В следующем году купим для сынишки большую. Вот уж где я оторвусь . |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Натулик
|
Вчера нарядила елочку. Удовольствие получаю как ребенок. В следующем году купим для сынишки большую. Вот уж где я оторвусь . мы обычно елку ставим 30-31... а тут вчера мне прям приперло! говорю мужу: давай поставим сегодня! и действительно, получила такое удовольствие а ре нашему было все равно  елка тама или что... немного внимание привлекли огонечки, но не надолго больше всего его внимание привлек аук, который поставили возле елки, весь вечер его тягал сегодня утром уже пытался мишуру снимать в следующем году планируем купить большую елочку вот наша укутанная елка  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
YANUSIA
|
А мы сегодня ездили за подарками для всех своих близких!Вот уж удовольствие,так удовольствие!Такое предвкушение!Нет ничего приятней,чем готовить подарки на Новый Год!А потом обсуждать:"А вы что будете дарить?!А мы..." |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
i.angel
|
А вот и наша елочка Все игрушки из соломы т.к. появился в доме котенок, да и Миша любит игрушки снимать |
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Ugugushechka
|
А мы вчера кухонный стол (он у нас стеклянный) с кухни в зал тащили, наклонили, чтобы в двери прошел, а с него нижняя полка как полетела на плитку, и на мелкие мелкие кусочки, еще и плитку напополам... Все хором сказали, что на счастье) С мужем теперь шутим, что если год хороший окажтся, будем в каждый Сочельник стол бить И вот что мне теперь делать  Год то хорошим оказался Предлагаю тему уже поднять. Настроение такое, ну просто мммм Прям аж чувствую этот дух раздников. Или это только у меня? Накачала огромную папку рождественских фильмов и мультиков, смотрим с Софийкой по одному в день |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
sapеshka
|
Ugugushechka, нет, я уже давно пишу, чуть ли не кричу))), что у меня такое настроение Только вот недавно представляла какой венок мне сделать на Рождество
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
nemezis
|
И вот что мне теперь делать Год то хорошим оказался одназначно стол добить  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Yanat
|
Настроение такое, ну просто мммм Прям аж чувствую этот дух раздников. У меня такое настроение уже месяц назад появилось, стала новогодние книжки сыночку читать, рассказывать про Новый год, Деда Мороза, уже даже начинаю думать о новогоднем меню, хотя еще раз 100 его откорректирую . В общем уже ждем-дождаться не можем |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
sapеshka
|
А вообще время сейчас быстро пронесется. Чуть-чуть до декабря, а там всякие хлопоты предпраздничные, списки разные), покупки... Ожидание с предвкушением Я, если честно, как дитё мало жду чудо какого-то  Каждый год, на каждое Рождество и НГ. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
: 1 2 4 5 ... 70 Далее» Вниз