следующая тема »

[29 Август 2025, 14:45:44]

Новости, реклама:

[29 Август 2025, 14:45:44]

Новости, реклама:

[marissa bonita]

Девочки, спасибо 

[Училко!]

Мои очередные кривосуши

[☭ 2v1 ☭]

Мои очередные кривосуши

мне кажется,или рис должен быть более сухим

[Училко!]

мне кажется,или рис должен быть более сухим

должен, но я спешила и хотела кушать

[☭ 2v1 ☭]

извините,я не всегда плохой... но мне кажется,даже если очень хочется кушать,не стоит портить блюдо,тем более это таким рисом.. ещё раз простите.

[Бусинка✿]

а мы сегодня с подругой делали суши, но так быстро их уплетали, что даже не сфоткали 

[ИришкаА]

Вот мои очередные суши - 3 раз, покритикуйте что-нибудь, что бы было к чему стремится. Эти вроди получше чем первые

[Училко!]

♡♡♡Н@T@Шк@♡♡♡
сколько всего вкусного

[☭ 2v1 ☭]

зарядка для шеи?

покритикуйте что-нибудь

это ко мне наверное   
вообще в идеале должны быть ни как улитки свёрнуты ,а просто по кругу водоросли,без заворотов во внутрь.. ну а так с виду вроде нормально. осталось только попробовать

[belajavorona]

Вот мои очередные суши - 3 раз, покритикуйте что-нибудь, что бы было к чему стремится. Эти вроди получше чем первые

мм я думаю что бы покритиковать надо распробовать что вы там накрутили  а так вроде все ок) единственное я делаю либо ровно квадратную форму либо круглую, и стараюсь эту же форму сохранить даже после нарезки)

[ИришкаА]

а просто по кругу водоросли,без заворотов во внутрь

это все Алми виноват, я у них такие только видела  Следущий раз попробую без заворотов. Единственное что радует, что муж может их есть в любом количество и можно эксперементировать

я делаю либо ровно квадратную форму

как квадратную делать  У меня не получается, я пробовала на одном листе (на фотке вроди не видно этого), но когда режу углы прямые совсем пропадают - и нож вроди острый, и мочу его уже со всех сторон и нифига....

надо распробовать что вы там накрутили

пробовать уже нечего - все сажрали скушали....ели сфоткать успела 

[Училко!]

Вот в этот раз уже лучше

[Бусинка✿]

вообще в идеале должны быть ни как улитки свёрнуты ,а просто по кругу водоросли,без заворотов во внутрь

эх...как-то надо попытаться так сделать...

радует, что муж может их есть в любом количество и можно эксперементировать

ооо, знакомая ситуация...Вот и мои сегодняшние для любимого

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

извините за качество фото, но то ли у меня ан кухне свет так падает, то ли фотик плохой, то ли руки кривые...не получаются такие красивые фото как у завсегдатаев кулинарной ветки  

[marissa bonita]

Вот в этот раз уже лучше

вот и я попробовала вчера сделать правильные суши (просто по кругу водоросли, без заворотов)....
короче, то ли я их слабо закрутила, то ли что... но после  окунания в соевый соус, они моментально разваливались и все это дело превращалось в японский суп     а скрученные "улиточкой" другое дело: хоть час держи в соевом соусе - не разваливаются, такие крепенькие   видимо, я еще долго учиться буду.....
Йа училко!, классные !!   Твои крепкие получились, не разваливались?  

[Училко!]

Йа училко!, классные !!   Твои крепкие получились, не разваливались?

Спасибо! Нет развалиться они вообще не пытались

[Дикарка]

о, Боже , девочки, какая красота, просто слюньки потекли.....

я так давно уже не делала суши, что просто .....вообще....

надо опять взяться за это дело...


Добавлено: 07 Август 2013, 12:22:42Fancy,, ну все теперь точно...винчик и суши.... ..я так уже хочу не могу просто...

а дела я суши( точнее роллы), хотя и суши тоже.....

блин надо фотки поискать.... ввыкинуть.. в тему..
 ой, с чем же я их делала:
- лосось (семга) + огурец свежий;
- лосось (семга) + огурец малосольный, или соленый;
- лосось+огурец+авокадо;
короче мешала много чего..долго писать....только перечислю что добавляла.....сыр российский молодой, сыр плавленный, сыр фета, кунжут,  крабовые палочки, креветки, кальмары, иногда майонез, сырный соус, лимон!!!...обожаю с лимоном...(лосось+огурец+лимон..)...можно без огурца......копченый угорь, треска, .красная икра,....вроде все......а ананасы косервированные...тоже круто...сладкое с соленым просто супер, а еще и васаби....)).....вроде все .что вспомню, еще напишу....

[☭ 2v1 ☭]

надо фотки поискать...

да ,лучше поискать.. а то я с акулы делал,но не успел сфоткать..

[Училко!]

а то я с акулы делал,но не успел сфоткать..

[Ser-kent]

Ребята, подскажите где в Гродно можно купить ингредиенты для суши подешевле? в АЛМИ дороговато

[Fati]

Ребята, подскажите где в Гродно можно купить ингредиенты для суши подешевле? в АЛМИ дороговато

Цены примерно равные по всему городу. А вообще,  в Гродно все дороговато, мягко говоря.

[Alison Silver]

1. С чем делаете суши(идеи гаснут): огурец и рыбка, рыбка и имбирь и огурец, рыбка и  сыр, огурец и палочки крабовые, авокадо и крабовая палочка(в алми видела)))), а что еще.

1) вместо семги попробуйте тунец или морского окуня, угорь, кальмар, креветки, осьминог, икра 
2) в качестве добавок - авокадо, омлет японский (делать его проще пареной репы), кстати... маринованная редька, салат чука... Очень, кстати, вкусно "вегетарианский" ролл - редька + чука или огурец + чука.
При желании все, что угодно туда засунуть можно))
Добавлено: 01 Сентябрь 2013, 16:28:14

Ребята, подскажите где в Гродно можно купить ингредиенты для суши подешевле? в АЛМИ дороговато

 а вы заменяйте ингредиенты на их более бюджетные аналоги, единственное, на чем лучше не экономить - рис. Хотя, при желании, можно и из обычного круглого риса накрутить неплохо) Семгу вы можете купить в мороженном виде и присолить самостоятельно. Подойдет даже обрезь, если только вы не планируете крутить филадельфию рыбой наружу. Заправку для риса тоже варите сами, там нужно-то уксус, сахар и соль. Ну на нори вы не сэкономите...) Сыр - тут уже многие говорили, что сливочные сырки прекрасно заменят дорогую филадельфию. Чтобы не тратится каждый раз на васаби - купите в порошке и разводите столько, сколько вам нужно. Разведете просто в воде - чистый васаби, добавите майонез и икру тобико (которую, кстати, наша Санта копирует прекрасно посредством подкрашенной икры толи мойвы, толи кого...) - васаби-лайт, добавите майонез, капельку соевого и молотые орешки - ореховый соус!  Фантазируйте!! Тогда и при сжатых финансах можно устроить себе праздник!

[lazurnaya]

Я тоже иногда суши делаю. Стараюсь, чтобы побюджетнее было.   Рис беру обычный, шлифованный краснодарский, хорошо-прехорошо промываю. Заправку тоже делаю сама из рисового уксуса, соли и сахара. В ингредиентах беру вместо филадельфии обычный сливочный сырок. Больше всего мне нравятся сырки Витако, он и по вкусу приятный, и разрезается удобно, как раз на длину нори. Ну а другие ингредиенты, это уже у кого какая фантазия и вкусы.
Конечно, если будут гости, и хочется чего-то такого интересного, можно и рыбку получше, и филадельфию, и рис правильный. А так, если для себя вечерком побаловаться, то можно и бюджетненько.   В любом случае будет вкусно , а на правильность и приготовление суши "по фэн-шую" я не претендую

Вот как у меня получилось в прошлый раз. На фото кажется, будто рис жидковат, в реальности было нормально, все отлично склеено и ооочень вкусно.  

[TatyanaO]

Кому васаби в порошке надо? Соевый соус фирмы "Обок" Пишите в личку.

[Роза]

подскажите где купить сыр для суши?

[☭ 2v1 ☭]

 

[RAV]

жесть

[Holly Lee]

Ребята, подскажите, пожалуйста, где можно приобрести икру тобико? Смотрела в Гродно и некоторых магазинах Белостока, но нигде не нашла... Может кто-то в курсе... 

[MixSasha]

тобико в селлгросе точно есть

[Holly Lee]

тобико в селлгросе точно есть

оу, спасибо... добраться бы еще туда до этого селлгроса  но спасибо за инфу!!! 

[golden locks]

А подскажите каким сыром можно заменить сыр филадельфия? И где его купить у нас можно?