следующая тема »

[17 Декабрь 2025, 05:28:25]

Новости, реклама:

[17 Декабрь 2025, 05:28:25]

Новости, реклама:

[MixSasha]

нюша а что между рисинками? будто майонез?

[ziro]

я предпологаю, что это рис такой, просто слегка переваренный)   ну или действительно, чтото добавленно, с такого ракурса не разглядишь)

[Lepestok]

Pank LADY, нюша, молодцы, девчонки!!!! красота! и уверена, все очень вкусно, т.к. свеженькое!
только на мой вкус многовато риса
 

[__Nice]

на мой вкус многовато риса

и мне почему то начинки внешне не хватает..Может мои суши на фотках тоже так выглядят?

[нюша]

нюша а что между рисинками? будто майонез?

Не, ну майонез я не додумалась бы, Саша, это плавл.сыр"Венский завтрак", при нарезке  немного разползся

только на мой вкус многовато риса

мот на  фото так смотрится, всего хватало: и начинки  и риса

я предпологаю, что это рис такой, просто слегка переваренный

все как в  рецепте, на упаковке было написано

с такого ракурса не разглядишь)

свет  тяжело словить было
я ела  много суши, разные, так мои  мне очень  понравились, сыр придовал какой-то особенный вкус

[ziro]

если не сложно, огласите рецепт с упаковки)))  

п.с  допустим обучение скручивания ролла на упаковке с водорослями -  не совсем правильное,  и елси делать так, как показывают фотки, будут не очень красивые роллы,  так и с рецептом риса, можгут быть нестыковочки)

[MixSasha]

Не, ну майонез я не додумалась бы, Саша

а ну ясно. я почему и подумала, потому что ощущение будто с рисом перемешано

[Светлая]

Поднимаю темку. Давно мечтала сделать суши,да все руки и ноги не доходили до тех мест,где продается всякая всячина для их приготовления. И вот на неделе вся эта всячина появилась в магазине "Мока" (на Горького около Грандичского рынка). Все пр-во Голубой дракон. Выкидываю ценник. 
Циновка для суши - 22400 руб.
Нори - 30020 руб.
Рис (500г.) - 26620 руб.
Рисовый соус - 35940 руб.
Плюс есть в продаже всякие соусики в пакетиках и бутылочках от 15 до 30 тыс., васаби что-то около 30 с копейками. Ну и в самом магазине неплохой выбор соевых соусов, красная рыбка (правда в вакууме и выбор часто невелик), свежий огурец тоже в наличии.

Я сделала суши с форелью и огурцом. Чуть тарелку не съела. Обязательно выложу фотки, для новичка они очень даже ничего,хотя и крутил все это дело мой МЧ. Вот такие дела 

[ziro]

нори  в млми на 1000 дешевше. )  рис вроде 19 000 стоил, в том же алми. )

П.с  А как коврик выглядел не  смотрели?   Хороший коврик  - короткий и  в ширену на сантиметра полтора два больше водоросли.  и одна сторона коврика плоская. желательно бамбуковый.   - самый хороший коврик.

[Lepestok]

Светлая, о, спасибо за инфу!!!!!!!!!!!!!  

[Светлая]

нори  в млми на 1000 дешевше. )  рис вроде 19 000 стоил, в том же алми. )

Да,в Алми дешевле. Да и рис вчера там купила за 16 с копейками аж целых 800 гр...

П.с  А как коврик выглядел не  смотрели?   Хороший коврик  - короткий и  в ширену на сантиметра полтора два больше водоросли.  и одна сторона коврика плоская. желательно бамбуковый.   - самый хороший коврик.

Коврик бамбуковый. Прям такой,как вы описываете 

Вчера закупилась снова для новых творений 

[belajavorona]

я это сделала  кароч, в субботу приходила ко мне подруженция и готовили мы с ней СУШИ, вот уж поистине никогда не говори никогда. Стоило мне недавно сказать что я их ни в жизть не буду готовить как на тебе! Получилось не просто вкусно, а афигительно! и еще так много! наелись мы в общем до отвала! 

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

["Юленька"]

я это сделала   кароч, в субботу приходила ко мне подруженция и готовили мы с ней СУШИ, вот уж поистине никогда не говори никогда. Стоило мне недавно сказать что я их ни в жизть не буду готовить как на тебе! Получилось не просто вкусно, а афигительно! и еще так много! наелись мы в общем до отвала!

Круто, очень красиво. А долго делали?

[MixSasha]

belajavorona  ох катя!!! какая же ты умница!! пищу от восторга!!!!!!!!!!!!!!!!!!! нереально красиво и вкууусно!!! охренеть ПРОСТО!!!
блин, кажется я единственная тут, кто сопротивляется))

[belajavorona]

кажется я единственная тут, кто сопротивляется))

Санька спасибо! я вот что тебе скажу, сама бы я тож не решилась, меня фактически заставили взяв в оборот   Ты знаешь, я тебе советую взять кого-то кто уже делал и вместе накрутить этих сушек, тогда не так страшно и очень даже интересно в процессе участвовать! а как же их приятно есть! ты знаешь что там свежачок и что ты их с такой любовью делала и они от этого еще вкуснее кажутся!))
Юлия23 учитывая что я трусиха и боялась испортить, делала медленно под чутким руководством своей подруги шаг за шагом. В целом я время не засекала но мы пол дня вместе провели)))
а еще меня научили есть палочками  и я потом еще пол субботы развлекалась и ела все палочками 

["Юленька"]

Юлия23 учитывая что я трусиха и боялась испортить, делала медленно под чутким руководством своей подруги шаг за шагом. В целом я время не засекала но мы пол дня вместе провели)))
а еще меня научили есть палочками   и я потом еще пол субботы развлекалась и ела все палочками

А меня очень давно посещают мысли о приготовлении суши,роллов в домашних условиях,но всё не хватает времени.
А палочками есть просто,я раньше в ресторанах просила европейские приборы - цель была просто поесть, а потом решила наслаждаться данным процессом. Сейчас даже фруктовую тарелку ем палочками, это посложнее будет.
А вообще огромный + Вам!!!

[belajavorona]

А вообще огромный + Вам!!!

спасибо!

[MixSasha]

Санька спасибо! я вот что тебе скажу, сама бы я тож не решилась, меня фактически заставили взяв в оборот   Ты знаешь, я тебе советую взять кого-то кто уже делал и вместе накрутить этих сушек, тогда не так страшно и очень даже интересно в процессе участвовать!

мы с Фрилени были на МК у Иры Угугушечки как-то. но у неё такие специальные прибамбасы есть, глядя как она ловко делала, кажется что на столько просто всё..надо наверное отважится и всё-таки их заказать. уж очень хочется сушак

[Aliss]

блин, кажется я единственная тут, кто сопротивляется))

не. саш, я тож пока не созрела... я в этой теме впревые  и тока потому, что весть о том, что Катяворона делает суши ( ) разлетелась далеко  вопсчем я тут из любопытства 
но Кать - всё очень круто!! молодец!! картинки какие..... аж прям слюнки потекли.... хотя я ваапще не фанат  этих сушеных дел

[MixSasha]

я тож пока не созрела...

я ваапще не фанат  этих сушеных дел

воооот.. а я фанат! мне сложнее...((

[LIGRA]

я это сделала

круто!!!!

[_Ze Best !]

я это сделала

belajavorona
Афигеть! Красивые какие! Одна в одну!  Малайца!

[ЯркаЯ]

belajavorona это первый раз? 
помнится мои в первый раз получились не такими красотулями.
+1

[belajavorona]

Aliss LIGRA B.Sun _Ze Best ! спасибо девочки! я сама в шоке от проделанной работы 
ЯркаЯ да, первый  а то что они такие ровненькие и аккуратненькие это заслуга моей подруги которая контролировала весь процесс, она уже профи в этом деле, поэтому мне просто повезло с учителем 

[Mishyna®]

в субботу приходила ко мне подруженция и готовили мы с ней СУШИ,

Кать, вот это да!!! Я просто в восторге!!! Какие же они классные, ровненькие, и такие разные!!! Молодчинка!!! 

[belajavorona]

Кать, вот это да!!! Я просто в восторге!!! Какие же они классные, ровненькие, и такие разные!!! Молодчинка!!!

спасибо Света!))

[Spice]

belajavorona,и я в восторге от суши!Все такие ровненькие,как будто под линеечку нарезали.У меня всегда получаются разных размеров Расскажите секрет нарезки

[n-svetik]

Расскажите секрет нарезки

думаю дело в смоченном ноже

полагаю, в смоченном в воде с лимонным соком ноже

[Spice]

Я наверное неправильно выразила свою мысль.Я имела ввиду,что все кусочки одинакового размера,у меня так не получается,один меньше,другой больше,неравномерные получаются.
А про острый нож,смоченный в воде с соком лимона или уксусом,я в курсе

[ziro]

очень достойный дебют!!! поздравляю!)  

по поводу секретов нарезки:  нож обязательно смачивать водой, простой водой, без "лимонного сока" ) (лимонный сок ничего не придаёт кроме гламурност ии запаха) 
если  ролл с рисом наружу - то и сам ролл   слегка смачивать нужно.    Ролл разрезается на половину, после чего, две половины складываются паралельно друг другу и опять режутся по середине, получается  4 части ролла или 2 по 2.  после, каждая пара опять делится по середине.   - очень просто и ровно, главное чтоб глазомер   не подвёл:)