следующая тема »

[28 Август 2025, 13:19:30]

Новости, реклама:

[28 Август 2025, 13:19:30]

Новости, реклама:

[*МЮВочка*]

Добавлено: 20 Декабрь 2011, 17:22:19[/URL][/img]

[Тигрёнок]

Добавлено: 20 Декабрь 2011, 16:22:19[/URL][/img]

вы через радикал фото не так грузите.....сначало картинку загрузите а потом скопируйте ссылку "картинка в тексте" (полностью) и вставляйте ее в ваше сообщение....пробуйте))))

[ziro]

2Тигрёнок  - вы в следующий раз, при приготовлении роллав, рис не раскладывайте на весь лист нори. оставляйте 2 горизонтальные полоски.Которые в последствии чуточку смачивайте водой, для закрепления.
 Будет  лучше смотрется, проще заворачивать и крепче держатся.   Риса не должно быть много, как и всех остальных наполнителей. Баланс, по вкусу)

[Тигрёнок]

2Тигрёнок  - вы в следующий раз, при приготовлении роллав, рис не раскладывайте на весь лист нори. оставляйте 2 горизонтальные полоски.Которые в последствии чуточку смачивайте водой, для закрепления.
 Будет  лучше смотрется, проще заворачивать и крепче держатся.   Риса не должно быть много, как и всех остальных наполнителей. Баланс, по вкусу)

спасибо за дельный комментарий!
Добавлено: 21 Декабрь 2011, 01:29:06я извиняюсь,может я не в курсе, так в универмаге суши есть или нет и где?

[ziro]

в универмаге уже нету. в Алми 2 этаж бар "Манга"  пицца и суши.  в ресторане "Лимузин"  и всо

[Pank LADY]

в Алми листы нори стоят порядка 30 тыс - в упаковке 10 листов. Когда я скручиваю ролл, разрезаю лист ровно пополам, потому что на предыдущих фотках роллы были скручены как рулеты, т.е. лист должен лишь закрываться а не заворачиваться внутрь, тогда ролл получается поменьше и хорошо влазит в рот.  с упаковки получится 20 порций
Добавлено: 21 Декабрь 2011, 09:40:21сегодня буду в Алми, если кого интересует могу отписаться, есть там нори или нету 

[ziro]

в Алми листы нори стоят порядка 30 тыс - в упаковке 10 листов. Когда я скручиваю ролл, разрезаю лист ровно пополам, потому что на предыдущих фотках роллы были скручены как рулеты, т.е. лист должен лишь закрываться а не заворачиваться внутрь, тогда ролл получается поменьше и хорошо влазит в рот.  с упаковки получится 20 порций
Добавлено: 21 Декабрь 2011, 08:40:21сегодня буду в Алми, если кого интересует могу отписаться, есть там нори или нету 

ты правельно делаешь! но не совсем    разрезанные листья на пополам  - лучше подходят  для роллов с рисом наружу.   

[*МЮВочка*]

[__Nice]

В Алми вчера не было нори. У нас закончилась упаковка, ищем теперь. Завтра выставлю фотки, что  я накрутила.

[Mishyna®]

Нори есть в АЛМИ на Кабяка, вчера вечером оставалось 3 упаковки!

[__Nice]

Первая посиделка

Вторая

[*МЮВочка*]

 класс

[Тигрёнок]

Хорошо! Хочу...хочу...хочу

[Kate*rin]

Ребят, может кто подскажет сколько может храниться маринов. имбирь (если уже открыт в холодильнике?)

[Элфи]

А где в последнее время видели нори?

[Pank LADY]

сегодня в Алми на Космонавтов не было 

[Элфи]

и на кабяка тоже не было
Добавлено: 28 Декабрь 2011, 17:11:43А у Пипеткина есть

[__Nice]

В воскресенье в гпере Алми было еще коробки полторы нори

[ziro]

сегодня в гипере небыло! на короне, забрал последнюю пачку.)
Добавлено: 29 Декабрь 2011, 02:17:33как я понимаю, все уже закупились)) интересно будет посмотреть фоттоотчёты после НГ! не забываем фоткать!!!

[Элфи]

мы уже всё съели вкусно было очень!

[ziro]

на грандичском сегодня был, видел водоросли, продовец наглый хотел за пачку 70 тыщ:)) 

вот первая попытка приготовления ролла мозайка:

так же самурай и импровизация с жаренным кальмаром и стружкой тунца:)

[n-svetik]

ziro, а стружку тунца где приобрели? тоже у Пипеткина на грандичском?

[ziro]

как говорится " кто ищет - тот найдёт"  

у пипеткина - мне хватило цены на водоросли, чтобы больше туда никогда не возвращатся.

[Pank LADY]

попытка приготовления ролла мозайка

алишь класс!!! вкуснотища наверное 

[ziro]

дигустаторы сказали что необычно и вкусно... но в таких видах роллав скорее больше акцент на вид.  ну сегодня на ночь уже буду тренироватся побольше) потом фотоотчёт  предоставлю

[n-svetik]

как говорится " кто ищет - тот найдёт"

что же Вы так пренебрежительно относитесь к чужому времени....могли бы и подсказать

[ziro]

ну еслиб я знал, где купить у нас - я бы с радостью сказал,)) но это спец заказ был для меня 

[n-svetik]

так бы сразу и говорили

[ziro]

ну что ж, с новым годом всех любителей суши и роллав:)

вот мои новогодние:)

[noklip]

кстати забыл, поделюсь класным рецептом. Терияки Маки.  значит нужнен майонез, кунжут чёрный, лосось мороженный свежий и соус терияки.
 лосось нарезаем кубиками и обжариваем в соусе терияки. даём немного остынуть и всё. терияки готово

Делаем на большом листе, ну стандартно рис по центру  делаем дорожку майонеза, с одного боку ложим терияки  примерно грамм 40, но так как дома весов нет, по вкусу но без излишков. ну и с противоположного края огурчик нарезанный ( только шкура, нарезанная саломкой.)  всё это дело заворачиваем.
 п.с маленькие хитрости.  когда делаете дорожку с майонезом, начинать её нужно гдето на растоянии сантиметра от края водоросли. при спресовывании майонез сам растянется как надо.