|
MixSasha
|
То,что на картинке,с огурцом и авокадо. ну так это ваше субъективное понятие об идеальной Филадельфии. все суши-бары не могут готовить под вкус каждого ТОлько икру пожалели ага, согласна) сыр Филадельфия заменяют просто каким то другим сливочным сыром, который только внешне такой же. в Манга в ролл филадельфия идет именно сыр филадельфия. а в некоторых других видах роллов там другой сливочный сыр. и по вкусу разница ощутимая. и у меню у них это прописано  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
__Nice
Чем примитивней человек, тем больше он собой доволен. Эрих Мария Ремарк
Кандидат в депутаты
 Репутация: +697/-1
 Offline
Пол: 
Сообщений: 4732
Иван 20.07.2006 Николь 18.11.2012
|
в Манга в ролл филадельфия идет именно сыр филадельфия. а в некоторых других видах роллов там другой сливочный сыр. и по вкусу разница ощутимая. и у меню у них это прописано урааа. Здорово, это еще один плюс Манга |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
"Юленька"
|
В упор не видела в Манга рол под названием Филадельфия  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
В упор не видела в Манга рол под названием Филадельфия на первой страничке с суши  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
"Юленька"
|
В упор не видела в Манга рол под названием Филадельфия на первой страничке с суши Следующий раз буду смотреть внимательнее. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alison Silver
|
Мы с сестрой очень любим суши, роллы и прочую подобную гадость. Но это довольно дорогое удовольствие, а с финансами вечные проблемы, ибо я студент, а у неё ребенок маленький  Поэтому мы взяли за основы классические рецепты роллов и заменили в них дорогостоящие компоненты более бюджетными. Ну, кончено листья нори ничем не заменишь особо. Их оставляем Вместо круглого риса берем обычный магазинный, просто не очень длиннозернистый. Вот приправу к рису лучше все-таки купить оригинальную Киккоман, в алми продается. Но, если нет желания, то можно сварить самому из уксуса, соли и сахара. Филе семги или лосося, это, конечно, класс, но...  Продается в магазинах обрезь семги замороженная. раньше 9000 за килограмм стоила, а сейчас и не знаю. Выбираем, где мяска красного побольше осталось, дома размораживаем, солим (занимает часа 2) самостоятельно и потом только срезать надо все самое вкусное  ничем не хуже филе от санта бремор! Сыр филадельфия прекрасно заменяет сливочный сырок Hohland. Васаби делаем сами из порошка васаби. когда покупали за упаковку в 100 граммов отдали 12 000. Таким образом можно импровизировать и на тему начинки. Можно взять креветки, отварить, смешать с чесноком, майонезом и каплей соевого соуса. Можно делать роллы не с семгой, а заменить её копченой скумбрией. Интересный вкус получается. Включаем фантазию и в путь!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alison Silver
|
где конкретно а алми продаются нори стойка около кирмаша, там еще мюсли, каши, сухие завтраки. В самом конце слева, там все бонусы для суши и т.п. а про цену даже и не знаю( |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
*МЮВочка*
|
сегодня буду готовит суши первый раз)) фотоотчетик выложу вечером)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Alison Silver
|
сегодня буду готовит суши первый раз удачно накрутить!  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
__Nice
Чем примитивней человек, тем больше он собой доволен. Эрих Мария Ремарк
Кандидат в депутаты
Репутация: +697/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 4732
Иван 20.07.2006 Николь 18.11.2012
|
Муж чего то в Алми так и не нашел икру тобико. Подскажите может подробнее, где ее там искать надо?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
Муж чего то в Алми так и не нашел икру тобико. Подскажите может подробнее, где ее там искать надо?
а её там и нету |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
__Nice
Чем примитивней человек, тем больше он собой доволен. Эрих Мария Ремарк
Кандидат в депутаты
Репутация: +697/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 4732
Иван 20.07.2006 Николь 18.11.2012
|
а её там и нету ну значит, правильно, что не нашел, было бы странно) В Короне есть вроде? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
MixSasha
|
В Короне есть вроде? не знаю. есть у пипеткина на грандичском. а чего в Германии не купить?  в Польше в разы дешевле, чем у нас |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
__Nice
Чем примитивней человек, тем больше он собой доволен. Эрих Мария Ремарк
Кандидат в депутаты
Репутация: +697/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 4732
Иван 20.07.2006 Николь 18.11.2012
|
а чего в Германии не купить? в Польше в разы дешевле, чем у нас У нас даже нори дороже)), я правда качество не сравнивала. Тут беру не самые дешевые, а те, что продавцы рекомендуют. В Польше- слышала, что куда дешевле, но я не через нее еду. Да и возить банки-склянки уже надоело немного, но икру кеты везу все равно (мне мало баночек 140гр) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Тигрёнок
|
хочу попробовать дома приготовить суши,подскажите,где конкретно а алми продаются нори(или как правильно это называется) и какая цена? сегодня была в алми...нори нету(((( больше я их нигде не видела
Добавлено: 16 Декабрь 2011, 01:16:00
Я суши просто обожаю Делюсь своими творениями.... |
|
|
|
« Последнее редактирование: 16 Декабрь 2011, 01:16:03 от Тигрёнок »
|
Записан
|
|
|
|
|
Alison Silver
|
сегодня была в алми...нори нету(((( больше я их нигде не видела по-моему, еще есть на грандичском Делюсь своими творениями.... мммм..... вкуснятина..... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
__Nice
Чем примитивней человек, тем больше он собой доволен. Эрих Мария Ремарк
Кандидат в депутаты
Репутация: +697/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 4732
Иван 20.07.2006 Николь 18.11.2012
|
Делюсь своими творениями.... начинки, как по мне, так маловато. Хочуууу суши)) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Тигрёнок
|
Делюсь своими творениями.... начинки, как по мне, так маловато. Хочуууу суши)) как по мне, то тоже маловато, но под рукой ничего больше не было.... |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
Тигрёнок
|
![](https://i0.wp.com/<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://s48.radikal.ru/i122/1112/b0/f0fd5b59e3cd.jpg" ></a>)
Добавлено: 17 Декабрь 2011, 18:14:27
не получается загрузить фотки  найдите в поисковике "радикал фото" |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ziro
|
нори можно поискать на короне. там были.
|
|
|
|
|
Записан
|
контроль эмоций и чувств делает из животных Человека. Coil ART - вкусные намотки для ваших девайсов  |
|
|
Титькин
Алкоголик и придурок
Кандидат в депутаты
Репутация: +267/-1
Offline
Пол: 
Сообщений: 3379
я не принимаю наркотики. мой мозг - наркотик.
|
мне кажется, вы любите рис с соевым соусом, а не суши
|
|
|
|
|
Записан
|
Только интеллигентные девушки знают, что слово невротик пишется слитно.
|
|
|
|
|
|
Тигрёнок
|
Добавлено: 20 Декабрь 2011, 16:22:19
 [/URL][/img] вы через радикал фото не так грузите.....сначало картинку загрузите а потом скопируйте ссылку "картинка в тексте" (полностью) и вставляйте ее в ваше сообщение....пробуйте)))) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ziro
|
2Тигрёнок - вы в следующий раз, при приготовлении роллав, рис не раскладывайте на весь лист нори. оставляйте 2 горизонтальные полоски.Которые в последствии чуточку смачивайте водой, для закрепления.
Будет лучше смотрется, проще заворачивать и крепче держатся. Риса не должно быть много, как и всех остальных наполнителей. Баланс, по вкусу)
|
|
|
|
|
Записан
|
контроль эмоций и чувств делает из животных Человека. Coil ART - вкусные намотки для ваших девайсов |
|
|
|
Тигрёнок
|
2Тигрёнок - вы в следующий раз, при приготовлении роллав, рис не раскладывайте на весь лист нори. оставляйте 2 горизонтальные полоски.Которые в последствии чуточку смачивайте водой, для закрепления.
Будет лучше смотрется, проще заворачивать и крепче держатся. Риса не должно быть много, как и всех остальных наполнителей. Баланс, по вкусу)
спасибо за дельный комментарий!
Добавлено: 21 Декабрь 2011, 01:29:06
я извиняюсь,может я не в курсе, так в универмаге суши есть или нет и где? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ziro
|
в универмаге уже нету. в Алми 2 этаж бар "Манга" пицца и суши. в ресторане "Лимузин" и всо |
|
|
|
|
Записан
|
контроль эмоций и чувств делает из животных Человека. Coil ART - вкусные намотки для ваших девайсов |
|
|
|
Pank LADY
|
в Алми листы нори стоят порядка 30 тыс - в упаковке 10 листов. Когда я скручиваю ролл, разрезаю лист ровно пополам, потому что на предыдущих фотках роллы были скручены как рулеты, т.е. лист должен лишь закрываться а не заворачиваться внутрь, тогда ролл получается поменьше и хорошо влазит в рот. с упаковки получится 20 порций
Добавлено: 21 Декабрь 2011, 09:40:21
сегодня буду в Алми, если кого интересует могу отписаться, есть там нори или нету |
|
|
|
|
Записан
|
- Хотите яблоко? Яблоки продлевают жизнь!
- Нет, спасибо.
- А сигару?
- Они тоже продлевают жизнь?
- Нет, они укорачивают ее. Потом это уравновешивается яблоками.
|
|
|
|
ziro
|
в Алми листы нори стоят порядка 30 тыс - в упаковке 10 листов. Когда я скручиваю ролл, разрезаю лист ровно пополам, потому что на предыдущих фотках роллы были скручены как рулеты, т.е. лист должен лишь закрываться а не заворачиваться внутрь, тогда ролл получается поменьше и хорошо влазит в рот. с упаковки получится 20 порций
Добавлено: 21 Декабрь 2011, 08:40:21
сегодня буду в Алми, если кого интересует могу отписаться, есть там нори или нету ты правельно делаешь! но не совсем разрезанные листья на пополам - лучше подходят для роллов с рисом наружу. |
|
|
|
|
Записан
|
контроль эмоций и чувств делает из животных Человека. Coil ART - вкусные намотки для ваших девайсов |
|
|
|
|
|
: 1 ... 11 12 14 15 ... 30 Далее» Вниз