следующая тема »

[10 Сентябрь 2025, 01:21:49]

Новости, реклама:

[10 Сентябрь 2025, 01:21:49]

Новости, реклама:

[_Ze Best !]

Поделитесь, что вы сегодня кушали?  Выкладывайте фото и заражайте друг друга аппетитом      

ФОТО ОБЯЗАТЕЛЬНО!


Те, кто чисто хочет поделиться своим хлебом насущным, оставьте в покое тему "Что у нас сегодня на столе", которая создана для  обмена интересными рецептами  

[Mishyna®]

Девочки, спасибо всем большое за комментарии! Я сама не знаю, как все получается. Я просто кайфую от того, что я дома! И хотя, конечно, Максим и Санька мне здорово помогают, а Николя ведет себя прекрасно, но я практически все делаю сама. А уже завтра я выхожу на работу...

Про Ломанцы - это традиционное Рождественское блюдо из числа тех, что всегда готовит моя бабушка.
Делаем тугое тесто (мука, вода, соль,) по консистенции примерно как на пельмени. Раскатываем тонкие (1-2 мм) пласты и ставим их в разогретую духовку на пару минут, чтобы они стали золотистыми. Противень ничем не смазываем. Готовые хрустящие пласты достаем, остужаем и ломаем (отсюда и название) на кусочки. Складываем их в кастрюльку. За несколько часов до подачи на стол заливаем их теплой водой, встряхиваем. Ломанцы должны стать мягкими, но не превратиться в кашу. Отдельно делаем маковый соус. Мак с сахаром и ванильным сахаром растираем в ступке (можно прокрутить на мясорубке). Перед подачей на стол, добавляем наш маковый соус в ломанцы, перемешиваем. Все!