следующая тема »

[05 Август 2025, 01:16:02]

Новости, реклама:

[05 Август 2025, 01:16:02]

Новости, реклама:

[MixSasha]

Привезли из деревни помидорки, хочется попробовать завялить. Никогда раньше этого не делала. Подскажите, пожалуйста, как это делается.

Читайте эту тему. Все найдете.

Вяленые помидоры

помидоры режем пополам, вынимаем косточки и сливаем лишний выделившийся сок. выкладываем на противень на бумагу для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. посыпаем морской солью, базиликом, орегано, свежемолотым перцем, сушеным чесноком. поливаем оливковым маслом


вялила я при 100 градусах 4 часа (первые три часа медленно дело шло, потом лина ру подсказала духовку приоткрыть и они быстро довялились)


когда я вялила в первый раз, делала по рецепту высоцкой. там надо было в банку сложить и залить все оливковым маслом. так я и сделала. в итоге и масла ушло не слабо(( и помидоры стали оч жирными, когда постояли. приходил аж отжимать от этого масла в этот раз просто сложила в банку, ничем не заливая. замечательно